食品經(jīng)營許可證是生產(chǎn)證嗎

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2024-10-14 09:24:40
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證的定范圍食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)依法取得的許可證明。其目的是為了規(guī)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證的定范圍

食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)依法取得的許可證明。其目的是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等，食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，都適用特定的管理辦法。例如，食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。同時(shí)，在一些特定情況下，如承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)申請食品經(jīng)營許可。需要注意的是，以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：（一）銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；（二）僅銷售預(yù)包裝食品。食品經(jīng)營許可證的范圍涵蓋了飯店、商店、大學(xué)超市、冷飲店、面包店等各類從事食品銷售和餐飲服務(wù)的場所

生產(chǎn)證的定范圍

生產(chǎn)證，通常指生產(chǎn)許可證，是國家為具有某種產(chǎn)品生產(chǎn)條件的公司頒發(fā)的證書。其主要目的是確保產(chǎn)品質(zhì)量，保證生產(chǎn)企業(yè)具備相應(yīng)的生產(chǎn)條件和能力。生產(chǎn)許可證針對的是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是對生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)能力和質(zhì)量管理體系的一種認(rèn)可。例如，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行修訂并公布。自規(guī)定時(shí)間起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂的分類目錄填寫。同時(shí)，不同類型的產(chǎn)品，如干制水產(chǎn)品，也有相應(yīng)的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則，規(guī)定了發(fā)證產(chǎn)品范圍、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等。生產(chǎn)許可證的范圍涉及眾多產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括但不限于食品、醫(yī)療器械、特種設(shè)備等

食品經(jīng)營許可證與生產(chǎn)證的區(qū)別

食品經(jīng)營許可證和生產(chǎn)證存在明顯的區(qū)別。食品經(jīng)營許可證是針對食品銷售流通環(huán)節(jié)、銷售區(qū)域而言申請的，凡是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。、商店、大學(xué)超市、冷飲店、面包店等等都是需要的。而生產(chǎn)證主要是針對產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要求生產(chǎn)企業(yè)具備相應(yīng)的生產(chǎn)條件、專業(yè)技術(shù)人員、生產(chǎn)和檢驗(yàn)檢疫手段、技術(shù)和工藝文件等。食品生產(chǎn)許可證有審查細(xì)則，需要有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)的能力等硬件條件。食品經(jīng)營不需要遵守這個(gè)細(xì)則的規(guī)定。兩者在適用環(huán)節(jié)、申請條件和審查細(xì)則等方面都存在顯著差異

食品經(jīng)營許可證是否屬于生產(chǎn)證

食品經(jīng)營許可證不屬于生產(chǎn)證。食品經(jīng)營許可證主要規(guī)范的是食品的銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，而生產(chǎn)證側(cè)重于產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。雖然兩者都與食品行業(yè)相關(guān)，但在功能、適用范圍和管理要求上有明顯的不同。食品經(jīng)營許可證不能替代生產(chǎn)證，反之亦然

相關(guān)法律法規(guī)對食品經(jīng)營許可證和生產(chǎn)證的規(guī)定

對于食品經(jīng)營許可證，相關(guān)法律法規(guī)如《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等都對其進(jìn)行了規(guī)范。規(guī)定了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的程序和要求。對于生產(chǎn)證，同樣有一系列法律法規(guī)進(jìn)行約束，如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。這些法律法規(guī)明確了生產(chǎn)許可證的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的程序和條件，強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。法律法規(guī)的規(guī)定旨在保障食品行業(yè)的安全和規(guī)范，確保消費(fèi)者的權(quán)益得到保護(hù)