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2024-10-14 09:24:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證防水貼的基本要求主要包括以下幾個方面:
食品生產(chǎn)或經(jīng)營活動必須依法取得食品許可證。從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)遵循《食品生產(chǎn)許可管理辦法》;從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)符合《食品經(jīng)營許可管理辦法》的規(guī)定。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人需提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人應(yīng)當具有營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,符合食品安全、場所環(huán)境、經(jīng)營設(shè)備、經(jīng)營人員等方面的要求。
有保證食品安全的規(guī)章制度,如從業(yè)人員健康檢查管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度等。
關(guān)于食品許可證防水貼的材質(zhì),目前尚未有明確的統(tǒng)一規(guī)定。但在食品接觸材料及制品方面,有相關(guān)的標準和要求。例如,《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB )等標準對食品接觸材料的安全性進行了規(guī)范。為更好地執(zhí)行新國標,針對性地做好食品接觸材料的安全評估,由中國食品工業(yè)協(xié)會食品接觸材料專家委員會牽頭制定的《塑料食品接觸材料供應(yīng)鏈責任及符合性聲明行業(yè)指南》亦于4月19日正式發(fā)布。同時,對于食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,也有相應(yīng)的信息收集和管理辦法,如收集食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽查、監(jiān)督檢查和風險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息等。
目前針對食品許可證防水貼的尺寸標準沒有明確的特定規(guī)定。但在食品標簽相關(guān)的標準中,如《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718-2011),對預(yù)包裝食品標簽的尺寸有一定的要求。例如,修改了強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不小于 時的包裝物或包裝容器的最大表面面積等內(nèi)容。同時,GB/T 30643-2014《食品接觸材料及制品標簽通則》規(guī)定了食品接觸材料及制品標簽的基本原則、制作要求和標注內(nèi)容,適用于直接提供給消費者最終使用的食品接觸材料及制品。
食品許可證防水貼的印刷內(nèi)容應(yīng)遵循以下規(guī)范:
食品名稱應(yīng)當表明食品的真實屬性,國家標準、行業(yè)標準對食品名稱有規(guī)定的,應(yīng)當采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱;國家標準、行業(yè)標準對食品名稱沒有規(guī)定的,應(yīng)當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。
新的《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)充分考慮了《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718-2004)實施情況,細化了《食品安全法》及其實施條例對食品標簽的具體要求,增強了標準的科學(xué)性和可操作性。
目前針對食品許可證防水貼的粘貼位置沒有明確的統(tǒng)一規(guī)定。但在食品經(jīng)營許可和備案管理方面,有相關(guān)的辦法和要求。例如,省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等,結(jié)合食品安全風險管理實際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
關(guān)于食品許可證防水貼的耐久性,但在工程防水領(lǐng)域,有一些類似的概念和要求可供參考。例如,在建筑與市政工程防水通用規(guī)范中,防水材料選用應(yīng)符合材料性能與工程使用環(huán)境條件相適應(yīng)、每道防水層厚度滿足防水設(shè)防的最小厚度要求、防水材料影響環(huán)境的物質(zhì)和有害物質(zhì)限量滿足要求等規(guī)定。同時,根據(jù)《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》,屋面防水工程、有防水要求的衛(wèi)生間、房間和外墻面的防滲漏,最低保修期限為5年。
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