豐臺(tái)公司食堂對(duì)外承包資質(zhì)

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2024-10-15 08:48:42
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內(nèi)容摘要：豐臺(tái)公司食堂對(duì)外承包資質(zhì)的要求承包經(jīng)營(yíng)豐臺(tái)集中用餐單位食堂，應(yīng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可。依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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豐臺(tái)公司食堂對(duì)外承包資質(zhì)的要求

承包經(jīng)營(yíng)豐臺(tái)集中用餐單位食堂，應(yīng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可。依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十八第二款規(guī)定，發(fā)生食品安全違法行為應(yīng)當(dāng)依法接受處罰；學(xué)校等集中用餐單位應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，并且承擔(dān)管理責(zé)任，發(fā)生食品安全違法案件，其也需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)食品安全管理工作的通知》要求，承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)在集中用餐單位食堂所在地取得食品經(jīng)營(yíng)許可，高校申請(qǐng)集中用餐單位食堂許可的，由省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)教育管理層級(jí)對(duì)應(yīng)關(guān)系等確定許可和審查權(quán)限。列入嚴(yán)重違法失信名單的企業(yè)，不得承包集中用餐單位食堂。

豐臺(tái)公司食堂承包資質(zhì)辦理流程

工地食堂需提交中標(biāo)通知書(shū)或施工許可證或施工登記表并甲乙雙方蓋紅章確認(rèn)。
開(kāi)業(yè)前要符合環(huán)保備案標(biāo)準(zhǔn)，需滿足《北京市新增產(chǎn)業(yè)的禁止和限制目錄（2018 年版）》關(guān)于餐飲業(yè)相關(guān)規(guī)定。
應(yīng)先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資質(zhì)。
- 平面圖的受理標(biāo)準(zhǔn)：
  - 平面圖標(biāo)注的食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域面積應(yīng)與申請(qǐng)表一致。
  - 食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局合理，預(yù)包裝食品區(qū)、散裝食品區(qū)、保健食品區(qū)、食品加工制作區(qū)域（初加工、切配、烹飪、餐用具清洗消毒、庫(kù)房等）、用餐區(qū)等在布局圖中明確標(biāo)注。
- 操作流程要求：
  - 操作流程簡(jiǎn)潔明了，能說(shuō)明加工制作全流程。建議以流程圖的形式展示食品經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程。
食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與主體資質(zhì)標(biāo)示地址不一致的，還應(yīng)提交場(chǎng)所合法使用文件。

豐臺(tái)具備食堂對(duì)外承包資質(zhì)的公司名單

目前暫未獲取到明確的豐臺(tái)具備食堂對(duì)外承包資質(zhì)的公司名單。但一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)在選擇食堂承包公司時(shí)，會(huì)考慮其資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。比如會(huì)查閱該公司的執(zhí)照和資質(zhì)文件，了解其是否符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，并通過(guò)實(shí)地考察或與其進(jìn)行面談來(lái)了解其過(guò)往的食堂承包經(jīng)驗(yàn)。

豐臺(tái)公司食堂對(duì)外承包資質(zhì)的審核標(biāo)準(zhǔn)

目前可參考的審核標(biāo)準(zhǔn)包括：

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》。
為規(guī)范食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)入管理，建立“市場(chǎng)提供服務(wù)，學(xué)校自主選擇，政府宏觀調(diào)控，行業(yè)自律管理、職能部門(mén)監(jiān)管”的新型高校后勤保障體系，根據(jù)國(guó)家和省的相關(guān)規(guī)定制定的細(xì)則。
《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》的相關(guān)要求，包括對(duì)新興業(yè)態(tài)的審查要求，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)等方面。

如何獲取豐臺(tái)公司食堂對(duì)外承包資質(zhì)

要獲取豐臺(tái)公司食堂對(duì)外承包資質(zhì)，例如，依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十八第二款規(guī)定，承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，應(yīng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可，發(fā)生食品安全違法行為應(yīng)當(dāng)依法接受處罰；學(xué)校等集中用餐單位應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，并且承擔(dān)管理責(zé)任，發(fā)生食品安全違法案件，其也需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。同時(shí)，還需按照豐臺(tái)當(dāng)?shù)氐木唧w辦理流程和要求，準(zhǔn)備相關(guān)材料，辦理相應(yīng)手續(xù)。