嘉定食品生產(chǎn)許可證

嘉定食品生產(chǎn)許可證辦理流程

在嘉定辦理食品生產(chǎn)許可證，一般遵循以下流程：

• 申請(qǐng)環(huán)節(jié)：

  • 網(wǎng)絡(luò)提交：申請(qǐng)人需通過相關(guān)平臺(tái)進(jìn)行在線申請(qǐng)，例如山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)（類似平臺(tái)操作模式），并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)提交后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成申請(qǐng)編號(hào)，這一編號(hào)是后續(xù)查詢等操作的重要依據(jù)。

  • 材料準(zhǔn)備：要準(zhǔn)備齊全規(guī)定的材料，如食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等（不同類型食品生產(chǎn)可能有額外要求材料）。如果申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。例如申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

• 受理環(huán)節(jié)：

  • 材料補(bǔ)正：申請(qǐng)材料經(jīng)審核后若需要補(bǔ)正，行政審批系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書，其中會(huì)清楚地列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項(xiàng)說明，企業(yè)要及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。

  • 獲取受理（不予受理）憑證：經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，可登錄相關(guān)平臺(tái)（如山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)）自動(dòng)生成受理通知書，并隨即打??；經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的，同樣登錄平臺(tái)自動(dòng)生成不予受理通知書，并隨即打印。

• 辦理進(jìn)程查詢：可通過網(wǎng)絡(luò)查詢辦理進(jìn)度，例如進(jìn)入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)，在首頁找到“進(jìn)度查詢”，點(diǎn)擊進(jìn)入后再點(diǎn)擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢，、審批事項(xiàng)名稱、單位名稱、（許可證、產(chǎn)品名稱）、簽收號(hào)、辦理狀態(tài)等信息。

• 獲取審批決定書：

  • 獲取方式：例如在牡丹區(qū)是行政受理中心領(lǐng)?。档^(qū)行政服務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街999號(hào)，聯(lián)系電話：0530 - 7381018），領(lǐng)取時(shí)需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開具的委托書（原件）。不同地區(qū)可能會(huì)有不同的領(lǐng)取地點(diǎn)和要求，在嘉定區(qū)應(yīng)遵循嘉定當(dāng)?shù)氐囊?guī)定。

  • 決定書類型：《食品生產(chǎn)許可證》，該證有效期一般為5年。

嘉定食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)條件

在嘉定申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

• 主體資格方面：

  • 申請(qǐng)企業(yè)需先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。這是開展食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的基本前提，確保企業(yè)是合法注冊(cè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)體。

• 生產(chǎn)場(chǎng)所相關(guān)：

  • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，以防止食品在生產(chǎn)過程中受到污染。

  • 生產(chǎn)場(chǎng)所的布局要合理，不同功能區(qū)（如原料處理區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)等）之間要避免交叉污染，有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

• 生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施要求：

  • 要有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，并且具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如生產(chǎn)糕點(diǎn)的企業(yè)，要有相應(yīng)的烘焙設(shè)備、面粉儲(chǔ)存設(shè)備等，并且要有防鼠防蟲設(shè)施來保護(hù)原料和成品的安全。如果是保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

• 人員與制度方面：

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員，這些人員要具備相應(yīng)的食品安全管理知識(shí)和能力，負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理企業(yè)的食品安全相關(guān)事務(wù)。

  • 企業(yè)要有保證食品安全的規(guī)章制度，如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等制度，以確保從原料采購到成品銷售的整個(gè)過程中食品安全都能得到有效保障。

嘉定食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請(qǐng)嘉定食品生產(chǎn)許可證需要提交以下材料：

• 基礎(chǔ)材料：

  • 申請(qǐng)書類：食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書是必不可少的，這是向監(jiān)管部門提出申請(qǐng)的正式文件，包含企業(yè)的基本信息、申請(qǐng)生產(chǎn)的食品類別等重要內(nèi)容。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件：用于證明企業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)主體資格，監(jiān)管部門通過營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件可以核實(shí)企業(yè)的名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、注冊(cè)地址等信息，確保企業(yè)是合法注冊(cè)且有資格申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的實(shí)體。

  • 生產(chǎn)場(chǎng)所相關(guān)圖紙：食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。這些圖紙能夠直觀地反映企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境布局、設(shè)備擺放以及生產(chǎn)流程，有助于監(jiān)管部門評(píng)估企業(yè)的生產(chǎn)條件是否符合食品安全要求。例如，環(huán)境平面圖可以顯示生產(chǎn)場(chǎng)所周圍是否存在污染源，功能區(qū)間布局圖可以體現(xiàn)原料區(qū)、加工區(qū)、成品區(qū)等是否合理分隔，防止交叉污染。

  • 設(shè)備設(shè)施清單：食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單，詳細(xì)列出企業(yè)用于食品生產(chǎn)的設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量等信息，監(jiān)管部門可以據(jù)此判斷企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備是否滿足生產(chǎn)相應(yīng)食品的要求。例如生產(chǎn)飲料的企業(yè)，設(shè)備清單中應(yīng)包含灌裝機(jī)、殺菌設(shè)備等相關(guān)設(shè)備信息。

• 食品安全保障材料：

  • 規(guī)章制度文件：進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些制度是企業(yè)保障食品安全的操作規(guī)范和管理依據(jù)，例如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度要求企業(yè)對(duì)采購的原料進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和記錄，確保原料的質(zhì)量安全；從業(yè)人員健康管理制度要求從事食品生產(chǎn)的員工必須持有健康證明，并且定期進(jìn)行健康檢查等。

  • 人員相關(guān)材料（若委托辦理）：如果申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了明確委托關(guān)系，確保辦理過程的合法性和可追溯性。

  • 特殊食品生產(chǎn)額外材料：申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。這些特殊食品由于其消費(fèi)群體的特殊性，需要更嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系和相關(guān)的注冊(cè)備案手續(xù)，以確保產(chǎn)品的安全性和有效性。

嘉定食品生產(chǎn)許可證審批時(shí)間

關(guān)于嘉定食品生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間，受到多種因素的影響：

• 材料準(zhǔn)備階段：

  • 企業(yè)自身準(zhǔn)備材料的速度和完整性對(duì)審批時(shí)間有很大影響。如果企業(yè)能夠快速、準(zhǔn)確地準(zhǔn)備好所有需要的申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、生產(chǎn)場(chǎng)地證明、生產(chǎn)設(shè)備清單及合格證明、質(zhì)量管理文件、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、人員健康證明等材料，就可以盡快進(jìn)入受理環(huán)節(jié)。如果材料存在缺失或者不符合要求的情況，需要進(jìn)行補(bǔ)正，這會(huì)延長(zhǎng)審批時(shí)間。例如，企業(yè)可能因?yàn)閷?duì)某些材料的要求理解不清晰，導(dǎo)致提交的材料不符合規(guī)定，需要重新準(zhǔn)備和提交，這一過程可能會(huì)耗費(fèi)數(shù)天甚至數(shù)周的時(shí)間，具體取決于企業(yè)重新準(zhǔn)備材料的效率。

• 受理與審核環(huán)節(jié)：

  • 受理部門在收到申請(qǐng)材料后，需要對(duì)材料進(jìn)行審核。如果申請(qǐng)材料齊全且符合要求，會(huì)進(jìn)入后續(xù)的審核流程。這個(gè)審核過程包括對(duì)企業(yè)提交的各種材料的真實(shí)性、完整性以及企業(yè)是否滿足生產(chǎn)許可條件的審查。例如，審核部門可能會(huì)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)地核查，檢查場(chǎng)地是否符合要求，設(shè)備是否齊全且正常運(yùn)行等。這個(gè)過程的時(shí)間長(zhǎng)短取決于申請(qǐng)企業(yè)的數(shù)量、審核部門的工作效率以及企業(yè)的實(shí)際情況等因素。一般來說，這個(gè)環(huán)節(jié)可能需要數(shù)周的時(shí)間，但如果遇到申請(qǐng)高峰期或者企業(yè)情況較為復(fù)雜，審核時(shí)間可能會(huì)延長(zhǎng)。

• 其他特殊情況：

  • 如果在審批過程中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在問題，如生產(chǎn)條件不符合要求、材料存在虛假信息等，需要企業(yè)進(jìn)行整改或者重新提交材料，這會(huì)大大延長(zhǎng)審批時(shí)間。另外，例如特殊食品（如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等）由于其生產(chǎn)要求更為嚴(yán)格，審批過程可能會(huì)更加復(fù)雜，需要更多的時(shí)間來進(jìn)行審核和評(píng)估。

嘉定食品生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與嘉定食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要有以下這些：

• 國(guó)家層面的法律法規(guī)：

  • 《食品安全法》：這是保障食品安全的基礎(chǔ)性法律，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都做出了規(guī)定。在食品生產(chǎn)許可證方面，它規(guī)定了從事食品生產(chǎn)活動(dòng)必須依法取得生產(chǎn)許可證，明確了食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，包括對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員管理、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面的要求，為嘉定食品生產(chǎn)許可證的核發(fā)和管理提供了基本的法律框架。例如，要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須建立食品安全管理制度，對(duì)生產(chǎn)過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行防控，確保生產(chǎn)出的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

  • 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：該辦法詳細(xì)規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的具體要求。它明確了食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)條件、所需材料、辦理流程、審批時(shí)間等內(nèi)容，是嘉定辦理食品生產(chǎn)許可證的重要依據(jù)。例如，辦法規(guī)定了不同類型食品（如普通食品、特殊食品等）的生產(chǎn)許可申請(qǐng)的具體細(xì)則，以及在許可證有效期內(nèi)企業(yè)發(fā)生變更（如生產(chǎn)工藝、設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)范圍等變更）時(shí)應(yīng)如何辦理變更手續(xù)等內(nèi)容。

• 地方相關(guān)政策與規(guī)定：

  • 上海市嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況制定相關(guān)的政策和規(guī)定。這些政策可能會(huì)在一些細(xì)節(jié)方面對(duì)食品生產(chǎn)許可證的管理進(jìn)行補(bǔ)充和細(xì)化，例如針對(duì)嘉定區(qū)當(dāng)?shù)氐奶厣称樊a(chǎn)業(yè)，可能會(huì)有特定的生產(chǎn)要求或者扶持政策。同時(shí)，嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)本地區(qū)食品生產(chǎn)許可證的具體審核、發(fā)放和監(jiān)管工作，在執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)的過程中，會(huì)根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行具體的操作和管理，確保本地區(qū)的食品安全和食品生產(chǎn)行業(yè)的健康發(fā)展。