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2024-10-15 08:51:44
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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白酒行業(yè)的主管部門包括國家發(fā)改委、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及地方各級人民政府相應(yīng)的職能部門等。中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會和中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會是白酒行業(yè)的自律組織。需要注意的是，隨著時間的推移和政策的調(diào)整，具體的主管部門可能會有所變化
為規(guī)范指導(dǎo)白酒生產(chǎn)許可工作，加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，市場監(jiān)管總局組織起草了相關(guān)審查細(xì)則并征求意見。各設(shè)區(qū)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局（以下簡稱市局）負(fù)責(zé)除白酒、食用酒精產(chǎn)品之外的其他山東濰坊白酒生產(chǎn)許可證申請的受理工作，省局負(fù)責(zé)審批發(fā)證工作
申請白酒生產(chǎn)許可證需要具備相應(yīng)的技術(shù)能力、設(shè)備設(shè)施、管理制度等條件。白酒生產(chǎn)許可證的管理涉及多個部門的協(xié)同工作。白酒行業(yè)的主管部門包括國家發(fā)改委、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及地方各級人民政府相應(yīng)的職能部門等
實施食品生產(chǎn)許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質(zhì)原料加入糖化發(fā)酵劑（糖質(zhì)原料無須糖化劑），經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而制成的產(chǎn)品。白酒生產(chǎn)許可證的管理歸屬部門會根據(jù)不同的情況和政策有所調(diào)整
白酒行業(yè)的主管部門包括國家發(fā)改委、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及地方各級人民政府相應(yīng)的職能部門等。同時，市場監(jiān)管總局在白酒生產(chǎn)許可的規(guī)范和管理方面發(fā)揮著重要作用
補充信息
白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則的發(fā)展
市場監(jiān)管總局不斷完善白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則，《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》并向社會公開征求意見。
對《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》公開征求意見的情況進(jìn)行了說明
白酒生產(chǎn)許可證管理的重點環(huán)節(jié)
白酒生產(chǎn)許可證的管理涵蓋了從原料采購到成品銷售的多個環(huán)節(jié)，包括原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、灌裝等基本生產(chǎn)流程，以及配料、發(fā)酵、貯存、勾調(diào)等關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題包括感官質(zhì)量缺陷、酒精度與包裝標(biāo)識不符、固形物超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)如甲醇、雜醇油超標(biāo)等，這些都是管理的重點方面
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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