門店辦食品經(jīng)營許可證

好順佳集團
2024-10-15 08:52:31
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內(nèi)容摘要：門店辦理食品經(jīng)營許可證的流程辦理食品經(jīng)營許可證通常包括以下步驟：準備階段明確經(jīng)營主體和經(jīng)營范圍，確定需要辦理的食品經(jīng)營許可證類型。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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門店辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理食品經(jīng)營許可證通常包括以下步驟：

準備階段
- 明確經(jīng)營主體和經(jīng)營范圍，確定需要辦理的食品經(jīng)營許可證類型。
- 準備相關(guān)材料，包括營業(yè)執(zhí)照、主體資格證明文件等。
申請?zhí)峤?/p>
- 向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請。
- 填寫食品經(jīng)營許可申請書，確保信息準確無誤。
材料審核
- 市場監(jiān)督管理部門對提交的申請材料進行審核。
- 如材料不齊全或不符合要求，可能會要求補充或修改。
現(xiàn)場核查（部分情況）
- 對于一些經(jīng)營項目，可能會進行現(xiàn)場核查，檢查經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局等是否符合食品安全要求。
- 核查人員會根據(jù)相關(guān)標(biāo)準進行評估。
審批決定
- 審核通過后，市場監(jiān)督管理部門作出審批決定。
- 頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

注意：整個流程的時間可能因地區(qū)和具體情況而有所不同，一般在20個工作日左右。

辦理門店食品經(jīng)營許可證所需材料

辦理門店食品經(jīng)營許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

需要注意的是：營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。

門店食品經(jīng)營許可證辦理的注意事項

申請人應(yīng)當(dāng)如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
食品經(jīng)營者從事解凍、簡單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等食品安全風(fēng)險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當(dāng)簡化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風(fēng)險食品制售的不適用前款規(guī)定。
學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，落實食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責(zé)。集中用餐單位應(yīng)當(dāng)落實食品安全管理責(zé)任，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對承包方的食品經(jīng)營活動進行監(jiān)督管理，督促承包方落實食品安全管理制度。

特別提醒：不同地區(qū)的具體要求可能會有所差異，辦理前建議詳細咨詢當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門。

不同類型門店食品經(jīng)營許可證的區(qū)別

食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為以下三類：

食品銷售經(jīng)營者
- 包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。
- 經(jīng)營者主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者
- 包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。
- 這類經(jīng)營者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費者提供堂食或者外賣等。
單位食堂
- 如學(xué)校、托幼機構(gòu)、機關(guān)單位、企事業(yè)單位等的食堂。