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2024-10-15 08:52:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，辦理流程大致如下：
先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在經(jīng)營(yíng)范圍上需要在許可項(xiàng)目里面寫(xiě)上“食品經(jīng)營(yíng)”或者“食品銷售”。以上海為例，對(duì)于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè)，在上海自貿(mào)區(qū)放開(kāi)了許可限制，企業(yè)可以直接開(kāi)展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。特別注意，餐飲服務(wù)企業(yè)在進(jìn)行裝修之前，先讓工商所對(duì)裝修圖紙進(jìn)行審查，確認(rèn)無(wú)誤后方可進(jìn)行裝修，不然工商局不審批通過(guò)損失很大。食品經(jīng)營(yíng)許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門(mén)頭招牌等，其他的相關(guān)細(xì)則要求，在辦理之前最好跟工商所確認(rèn)下，[]
辦理流程：辦理食品店鋪許可證需要先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，明確經(jīng)營(yíng)范圍，然后根據(jù)企業(yè)類型準(zhǔn)備相應(yīng)資料，提交申請(qǐng)，等待審批。審批時(shí)間因企業(yè)類型不同而有所差異。
參考資料：
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：
先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請(qǐng)條件：申請(qǐng)食品店鋪許可證需要具備合法的主體資格、合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員和規(guī)章制度，以及符合法律法規(guī)的其他要求。
參考資料：
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，您需要準(zhǔn)備以下材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。
所需材料：申請(qǐng)食品店鋪許可證所需材料包括申請(qǐng)表、主體資格證明、負(fù)責(zé)人身份證明、場(chǎng)所相關(guān)文件、管理制度清單等，具體要求可能因地區(qū)和經(jīng)營(yíng)類型而有所差異。
參考資料：
食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為 5 年。臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期不超過(guò) 6 個(gè)月。在食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的，原食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
有效期：食品店鋪許可證的有效期通常為 5 年，臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的不超過(guò) 6 個(gè)月，且在有效期屆滿前需按時(shí)申請(qǐng)延續(xù)。
參考資料：
目前尚未有明確的關(guān)于食品店鋪許可證年檢的規(guī)定。但食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)高低，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行分類審查。
年檢規(guī)定：食品店鋪許可證暫無(wú)明確的年檢要求，但會(huì)受到市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的分類審查和監(jiān)督。
參考資料：
以下情形可能導(dǎo)致食品店鋪許可證被吊銷：
經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其制品。
用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員。
吊銷情形：食品店鋪許可證可能因嚴(yán)重違反食品安全法規(guī)的行為而被吊銷，相關(guān)責(zé)任人員在一定期限內(nèi)也將受到從業(yè)限制。
參考資料：
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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