咖啡食品經(jīng)營許可證是餐飲嗎

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2024-10-16 09:07:54
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內(nèi)容摘要：咖啡食品經(jīng)營許可證的定范圍咖啡食品經(jīng)營許可證是指從事咖啡相關(guān)食品經(jīng)營活動(dòng)所需取得的許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，食品經(jīng)營許可的范圍包...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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咖啡食品經(jīng)營許可證的定范圍

咖啡食品經(jīng)營許可證是指從事咖啡相關(guān)食品經(jīng)營活動(dòng)所需取得的許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，食品經(jīng)營許可的范圍包括食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品等。

餐飲許可證的相關(guān)規(guī)定

餐飲服務(wù)許可管理辦法規(guī)定了從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》的條件和程序，以及監(jiān)督管理和處罰的規(guī)定。申請人應(yīng)當(dāng)具備食品原料、設(shè)備、人員、規(guī)章制度等相應(yīng)條件，并提交相關(guān)材料。同時(shí)，GB 31654-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》介紹了其制定背景、主要內(nèi)容和實(shí)施要求，規(guī)定了場所與設(shè)施、設(shè)施與設(shè)備、原料采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收與貯存、加工過程、供餐、配送、清潔維護(hù)與廢棄物管理、有害生物防治、人員健康等方面的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

咖啡食品經(jīng)營許可證與餐飲許可證的區(qū)別

餐飲服務(wù)許可證是針對特定條件的餐飲服務(wù)提供者頒發(fā)的，而食品經(jīng)營許可證則適用于所有從事食品生產(chǎn)、加工、貯存、銷售等活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人。食品經(jīng)營許可證將食品流通許可與餐飲服務(wù)許可兩個(gè)許可整合為一，減少了許可數(shù)量。餐飲服務(wù)許可證主要針對提供餐飲服務(wù)的企業(yè)或個(gè)人，體現(xiàn)其對食品安全的控制能力和對消費(fèi)者的保障程度；食品經(jīng)營許可證的核發(fā)主要考慮申請者是否具備從事食品經(jīng)營的基本條件，以及是否有能力保證食品的安全衛(wèi)生。國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定中，取消了地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。

咖啡食品經(jīng)營許可證是否屬于餐飲范疇的案例分析

在實(shí)際情況中，開咖啡店通常需要辦理食品經(jīng)營許可證。例如，自助咖啡機(jī)作為提供咖啡銷售的設(shè)備，屬于食品銷售，需要食品經(jīng)營許可證。創(chuàng)業(yè)者開咖啡店，食品經(jīng)營許可證是最基本的證照，申請過程相對繁瑣，需要提交相關(guān)材料。對于營業(yè)執(zhí)照上的餐飲服務(wù)是否包括咖啡店，通常需要在營業(yè)執(zhí)照上明確注明經(jīng)營項(xiàng)目，根據(jù)當(dāng)?shù)匦姓块T的規(guī)定，可能需要申請?zhí)囟ǖ脑S可證或?qū)徟掷m(xù)。

相關(guān)部門對咖啡食品經(jīng)營許可證的分類說明

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限?？h級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)?？h級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。