果蔬店需要食品許可證

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2024-10-16 09:09:42
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內(nèi)容摘要：果蔬店辦理食品許可證的條件果蔬店辦理食品許可證需要滿足一定的條件。果蔬店必須合法經(jīng)營，具備相應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備。經(jīng)營場所應(yīng)符合...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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果蔬店辦理食品許可證的條件

果蔬店辦理食品許可證需要滿足一定的條件。果蔬店必須合法經(jīng)營，具備相應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備。經(jīng)營場所應(yīng)符合衛(wèi)生標準，具備良好的通風、照明和排水條件。設(shè)施設(shè)備方面，例如冷藏、保鮮設(shè)備等要能滿足果蔬儲存的要求。

果蔬店要有健全的食品安全管理制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面的制度。同時，從業(yè)人員要具備一定的食品安全知識和操作規(guī)范。

需要注意的是，如果果蔬店僅銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，通常不需要辦理食品經(jīng)營許可證。但如果涉及預(yù)包裝食品的銷售等其他需要許可的經(jīng)營項目，則必須辦理食品許可證。

果蔬店食品許可證辦理流程

辦理果蔬店食品許可證的流程如下：

在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，準備相關(guān)材料。對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

特別要注意的是，餐飲服務(wù)企業(yè)在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。

目前，食品經(jīng)營許可證在上海基本都是在工商所辦理。食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他的相關(guān)細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下，

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料。

果蔬店食品許可證申請材料

辦理果蔬店食品許可證需要準備以下材料：

《食品經(jīng)營許可證》申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

果蔬店食品許可證相關(guān)法規(guī)

與果蔬店食品許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定，為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定了本辦法。

《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全的監(jiān)督管理進行了規(guī)范。

《食品經(jīng)營許可管理辦法》明確了在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可的相關(guān)規(guī)定。

果蔬店食品許可證辦理注意事項

在辦理果蔬店食品許可證時，需要注意以下事項：

以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。

僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。