漳州餐飲衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：漳州餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程辦理漳州餐飲衛(wèi)生許可證一般包括以下步驟：了解衛(wèi)生許可證的適用范圍，明確自身餐飲業(yè)務(wù)是否需要辦理該許可證。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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漳州餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理漳州餐飲衛(wèi)生許可證一般包括以下步驟：

相關(guān)概念：餐飲衛(wèi)生許可證是餐飲行業(yè)合法經(jīng)營的重要憑證，旨在確保餐飲服務(wù)的衛(wèi)生安全，保障消費(fèi)者的健康。

申請漳州餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

相關(guān)概念：這些條件的設(shè)定是為了從源頭上保障餐飲食品的衛(wèi)生和安全，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

辦理漳州餐飲衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

申請表。填寫時要按照要求詳細(xì)、準(zhǔn)確地填寫所有信息。
營業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證之前，需要先取得營業(yè)執(zhí)照，在申請衛(wèi)生許可證時，需提供營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。
場地平面圖。需要提供餐飲店的場地平面圖，包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區(qū)域的布局，同時，還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。
衛(wèi)生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛(wèi)生管理制度，包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等，并將其制度化。
衛(wèi)生檢測報(bào)告。餐飲店開業(yè)前需進(jìn)行衛(wèi)生檢測，包括對水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測，并取得檢測報(bào)告。
經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件。
兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件。
店面的地理位置圖和平面布局圖。
店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書。
從業(yè)人員名單。
房屋租賃合同原件及復(fù)印件。
房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等。