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2024-10-16 09:11:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但存在以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的，不需要另行備案。醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。
線上辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：
準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照副本原件、公章、u 盾等。
在網(wǎng)上向縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請。
食品安全監(jiān)督管理部門審核申請材料，可能會進行現(xiàn)場核查。
審核通過的，發(fā)給許可證；審核不通過的，書面說明理由。
需要注意的是，不同地區(qū)的具體要求和流程可能會有所差異。例如，在準(zhǔn)備材料方面，預(yù)包裝、散裝食品銷售和特殊食品銷售所需材料可能不同。預(yù)包裝、散裝食品銷售可能需要營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證原件、經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明、經(jīng)營場所租賃協(xié)議、經(jīng)營場所平面布局圖、保證食品安全的規(guī)章制度、食品經(jīng)營許可申請書、委托代理人資格證明、冷庫（辦理含冷凍冷藏）等材料。特殊食品銷售可能還需要上游供貨商產(chǎn)品批文（國外）、上游供貨商食品生產(chǎn)許可證（國內(nèi)）、上游供貨商食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表、倉庫（若是內(nèi)設(shè)不小于 50㎡）等材料。
線上賣食品須有“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”資質(zhì)，沒有取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”資質(zhì)在線上平臺上經(jīng)營的，市場監(jiān)管部門將依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處 2000 元以上 1 萬元以下罰款。
例如，在線上平臺上經(jīng)營涼菜、裱花蛋糕、自制飲品等，須取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”資質(zhì)，同時經(jīng)營項目必須包含相應(yīng)許可。沒有取得相應(yīng)許可，在線上平臺上經(jīng)營的，市場監(jiān)管部門將依據(jù)《廣東省食品安全條例》沒收違法所得和生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料；并處 5000 元以上 5 萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)，直至吊銷許可；同時依據(jù)《深圳經(jīng)濟特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》，對第一責(zé)任人處罰款金額百分之十以上百分之二十以下的罰款。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺記錄報告情況。
國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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