重慶烘焙店食品許可證辦理

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2024-10-16 09:11:46
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內(nèi)容摘要：重慶烘焙店食品許可證辦理一、重慶烘焙店食品許可證辦理流程網(wǎng)上咨詢或申請(qǐng)后填寫“食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表”，并提交有關(guān)資料材料遞交相關(guān)文...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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重慶烘焙店食品許可證辦理

一、重慶烘焙店食品許可證辦理流程

網(wǎng)上咨詢或申請(qǐng)后填寫“食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表”，并提交有關(guān)資料
材料遞交相關(guān)文件，材料齊全后，領(lǐng)取《材料接收憑證》或《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場(chǎng)核查的，配合食品藥品監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)核查
獲得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》

二、重慶辦理烘焙店食品許可證的條件

具有與經(jīng)營(yíng)類別、經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
具有專門或者兼職管食品安全的人員，還要有保障食品安全的相關(guān)制度
有合理的設(shè)備布局和工藝流程，避免食品與食品、原料與成品的交叉污染，防止食品接觸有毒物質(zhì)、不凈物質(zhì)

三、重慶烘焙店食品許可證辦理所需材料

《食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書》
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和公章
法人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件
操作流程圖
店面平面圖（注明廚房，吧臺(tái)，倉(cāng)庫(kù)，客座區(qū)，廁所，冰箱，水池等）
健康證復(fù)印件2份（超過(guò)100平方的店則需3份）
食品安全管理員證的復(fù)印件
食品經(jīng)營(yíng)承諾書（一份告知承諾，一份安全承諾）

四、重慶烘焙店食品許可證辦理的費(fèi)用

具體費(fèi)用可能因地區(qū)、辦理機(jī)構(gòu)以及辦理過(guò)程中的特殊情況而有所不同。

五、重慶烘焙店食品許可證辦理的時(shí)間

許可證機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。對(duì)批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的決定，應(yīng)當(dāng)在作出批準(zhǔn)后10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證

補(bǔ)充信息

關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)法規(guī)：
- 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》（78號(hào)公布），對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范
- 《重慶市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》對(duì)重慶市食品經(jīng)營(yíng)許可的相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)定
食品經(jīng)營(yíng)許可的范圍：
- 食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等
- 列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類