青島市北區(qū)餐飲服務許可證

青島市北區(qū)餐飲服務許可證辦理流程

餐飲服務許可證的辦理流程涉及多個環(huán)節(jié)，以確保餐飲服務符合相關標準和要求。

一、前期準備

申請人需要確定自身符合餐飲服務許可證的申請條件（后續(xù)會詳細闡述申請條件內容）。在滿足基本條件后，要準備好所需的各種材料（材料內容也會在后面詳細說明）。同時，申請人應先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是申請餐飲服務許可證的前置要求之一 。

二、申請方式與提交

1. 線上申請

   • 可通過“愛山東”APP進行申報。其行政許可申報平臺業(yè)務流程包括系統(tǒng)登錄、業(yè)務辦理、網(wǎng) 核、業(yè)務補正、核準發(fā)證等環(huán)節(jié)。以“食品經營許可（除僅銷售預包裝食品外）事項”為例，點擊進入業(yè)務辦理界面，點擊“申請”，按步驟填寫主體業(yè)態(tài)、基本信息、安全管理人員、專業(yè)技術人員、從業(yè)人員、安全設施設備并上傳附件，點擊“提交”，即可完成申報。在申報過程中，要確保所填信息的真實性和完整性 。

2. 線下申請

   • 申請人可以前往受理地點提交申請材料。窗口地址為山東省青島市市南區(qū)福州南路17號，27號青島市政務服務中心（青島市民中心）4樓Z03 - 09號綜合受理窗口，可進行咨詢；監(jiān)督投訴的窗口地址為山東省青島市市南區(qū)福州南路17號，27號青島市政務服務中心（青島市民中心）1號 。

三、審核環(huán)節(jié)

1. 材料審核

   • 相關部門會對申請人提交的材料進行審核。例如，對餐飲服務經營場所及設備布局，加工工藝，衛(wèi)生設施等示意圖等材料進行審查，看是否符合食品安全等相關要求。如果材料不完整或者不符合要求，會通知申請人進行業(yè)務補正。

2. 現(xiàn)場核查

   • 食品藥品監(jiān)督管理局工作人員將對申請人的食品經營場所進行現(xiàn)場核查，檢查是否符合食品安全要求。這一環(huán)節(jié)非常關鍵，核查內容包括場所的衛(wèi)生狀況、設備設施是否齊全且正常運行、食品安全管理制度是否落實等方面。現(xiàn)場核查的目的是確保餐飲服務實際運營情況與申請材料所描述的一致，并且符合食品安全的各項標準。

四、制證與發(fā)證

經過審核和現(xiàn)場核查合格后，食品藥品監(jiān)督管理局將制作餐飲服務許可證，并及時發(fā)放給申請人。申請人在取得餐飲服務許可證后，才可以正式開展餐飲服務經營活動。

青島市北區(qū)餐飲服務許可證申請條件

一、主體資格方面

1. 申請人需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。這是確保餐飲服務經營活動具有合法經營身份的基礎。營業(yè)執(zhí)照明確了企業(yè)或個體的基本信息，如名稱、經營范圍、法定代表人等，是在市場監(jiān)管部門登記注冊的重要憑證，只有具備營業(yè)執(zhí)照才能進一步申請餐飲服務許可證，以保證餐飲經營活動在合法的框架內進行 。

2. 對于法定代表人（負責人或者所有人），需要提供身份證明（復印件）和說明材料。這有助于確認申請人的身份合法性，并且在經營過程中如果出現(xiàn)問題，可以明確責任主體。

二、場所與設施條件

1. 餐飲服務經營場所需要符合相關規(guī)劃和衛(wèi)生要求。場所的選址應當遠離污染源，例如不能位于垃圾處理場、污水排放口等附近。場所的布局要合理，包括食品加工區(qū)、就餐區(qū)、清洗消毒區(qū)等區(qū)域的劃分。食品加工區(qū)要有足夠的空間用于食品的制作、儲存等操作，防止交叉污染。

2. 設備布局方面，餐飲服務所需的設備，如爐灶、冰箱、消毒柜等要按照合理的布局進行擺放。同時，要有相應的食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖。設備設施要滿足餐飲服務的正常需求，并且要保證設備的正常運行和清潔衛(wèi)生。例如，冰箱要能夠正常制冷，保證食品的儲存溫度符合食品安全標準；消毒柜要能有效消毒餐具等用品。

3. 衛(wèi)生設施要齊全。這包括但不限于清潔的水源供應、污水排放系統(tǒng)、洗手設施、垃圾處理設施等。清潔的水源是確保食品安全的重要保障，污水排放系統(tǒng)要符合環(huán)保要求，防止污水污染環(huán)境和影響食品安全。洗手設施要方便員工隨時洗手，以保持個人衛(wèi)生，從而保障食品衛(wèi)生。垃圾處理設施要能夠及時、有效地處理餐飲過程中產生的垃圾，避免垃圾滋生細菌等對食品造成污染。

三、人員與管理要求

1. 要有符合條件的食品安全管理人員。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力，能夠對餐飲服務中的食品安全問題進行有效的管理和監(jiān)督。例如，他們要了解食品的儲存條件、加工過程中的衛(wèi)生要求、食品添加劑的使用規(guī)范等知識。

2. 企業(yè)需要建立確保食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度包括食品采購制度，如要從正規(guī)的供應商采購食品原料，要對采購的食品進行索證索票；食品加工操作規(guī)范，如食品加工過程中的溫度控制、時間控制等；食品留樣制度，對每餐供應的食品進行留樣，以便在出現(xiàn)食品安全問題時能夠進行追溯和檢測；員工健康管理制度，確保員工身體健康，無傳染病等不適合從事餐飲服務工作的疾病，并且要定期進行健康檢查等。

青島市北區(qū)餐飲服務許可證所需材料

一、基本申請材料

1. 《餐飲服務許可證》申請書是必不可少的材料。申請書是申請人向相關部門表達申請餐飲服務許可證意愿的書面文件，其中包含了餐飲服務的基本信息，如餐飲服務的類型（例如是中餐廳、西餐廳還是快餐店等）、經營場所的地址、預計的經營規(guī)模等內容。

2. 名稱預先批準證書（經營其他業(yè)務的，可以提供營業(yè)執(zhí)照副本）。名稱預先批準證書是在確定餐飲企業(yè)名稱時，經過相關部門預先核準的憑證。如果已經開展了其他業(yè)務并且已經有營業(yè)執(zhí)照副本，也可以提供營業(yè)執(zhí)照副本。營業(yè)執(zhí)照副本包含了企業(yè)的基本注冊信息，如企業(yè)名稱、法定代表人、經營范圍等重要信息，有助于監(jiān)管部門對申請人進行身份識別和業(yè)務范圍確認 。

3. 法定代表人（負責人或者所有人）的身份證明（復印件）和說明材料。身份證明復印件用于核實法定代表人的身份信息，而說明材料可能包括法定代表人的基本情況介紹、方便監(jiān)管部門在需要時能夠與法定代表人進行有效的溝通。

二、場所與設施相關材料

1. 餐飲服務經營場所及設備布局，加工工藝，衛(wèi)生設施等示意圖。這些示意圖能夠直觀地展示餐飲服務的布局和流程。經營場所示意圖要標明各個功能區(qū)域的位置和面積，如廚房、餐廳、儲物間等的布局。設備布局圖則要展示爐灶、冰箱、洗碗機、消毒柜等設備的擺放位置，確保設備擺放合理，便于操作且符合食品安全要求。加工工藝示意圖要詳細描述食品從原材料到成品的加工過程，包括各個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和流程順序。衛(wèi)生設施示意圖要體現(xiàn)如洗手池、拖把池、垃圾桶等衛(wèi)生設施的位置和數(shù)量，以保證餐飲環(huán)境的衛(wèi)生。

2. 符合條件的食品安全管理人員的資料。這可能包括食品安全管理人員的身份證明、相關的食品安全培訓證書或者資質證明等材料。食品安全管理人員的資料可以證明企業(yè)有專業(yè)人員負責食品安全管理工作，其具備相應的知識和能力來保障餐飲服務的食品安全。

三、制度與管理相關材料

1. 確保食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度是餐飲企業(yè)內部管理的重要依據(jù)，如前面提到的食品采購制度、食品加工操作規(guī)范、食品留樣制度、員工健康管理制度等的書面文件。在申請餐飲服務許可證時，提交這些制度文件可以表明企業(yè)對食品安全管理的重視并且有相應的管理措施。

2. 國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。這部分材料可能會根據(jù)不同地區(qū)的具體要求或者特殊規(guī)定而有所不同，申請人需要按照當?shù)氐囊筮M行準備，以確保申請材料的完整性。

青島市北區(qū)餐飲服務許可證辦理地點

青島市北區(qū)餐飲服務許可證的辦理地點有線上和線下兩種途徑。

一、線上辦理平臺

通過“愛山東”APP進行申報，在APP上按照流程操作，即可完成餐飲服務許可證的申報流程，無需到實體地點辦理部分手續(xù)。這種方式方便快捷，申請人可以隨時隨地提交申請材料，并且能夠及時查詢申請進度等信息。

二、線下辦理地點

1. 窗口地址：山東省青島市市南區(qū)福州南路17號，27號青島市政務服務中心（青島市民中心）4樓Z03 - 09號綜合受理窗口，可以進行餐飲服務許可證辦理的相關咨詢工作。這個窗口是綜合受理窗口，能夠提供較為全面的服務，方便申請人獲取準確的信息和提交申請材料 。

2. 監(jiān)督投訴的窗口地址為山東省青島市市南區(qū)福州南路17號，27號青島市政務服務中心（青島市民中心）1號。如果在辦理餐飲服務許可證過程中遇到問題或者發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，可以到這個窗口進行監(jiān)督投訴，以維護自身的合法權益和確保辦理過程的公正性 。

青島市北區(qū)餐飲服務許可證辦理時間

一、總體流程時間

、固定的具體時長，但從一般的食品經營許可辦理流程來看，整個過程包含多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都有相應的時間要求。

二、各個環(huán)節(jié)時間情況

1. 申請?zhí)峤浑A段

   • 如果是線上申請，在“愛山東”APP上按照要求填寫信息并提交相關材料后，系統(tǒng)會及時接收申請信息。如果是線下申請，當申請人將材料提交到山東省青島市市南區(qū)福州南路17號，27號青島市政務服務中心（青島市民中心）4樓Z03 - 09號綜合受理窗口后，受理窗口會盡快對材料進行初步審查。

2. 審核與補正階段

   • 在材料審核環(huán)節(jié)，如果材料完整且符合要求，將進入下一個環(huán)節(jié)；如果材料存在問題，相關部門會通知申請人進行業(yè)務補正，申請人需要在規(guī)定時間內完成補正并重新提交。這個補正時間通常會根據(jù)實際情況設定，一般會給予申請人合理的時間來準備和提交補充材料。

3. 現(xiàn)場核查階段

   • 食品藥品監(jiān)督管理局工作人員進行現(xiàn)場核查的時間安排也會根據(jù)實際情況而定，一般會在材料審核通過后的一定時間內安排。現(xiàn)場核查需要對餐飲服務場所進行全面檢查，這個過程可能需要半天到數(shù)天不等，具體取決于餐飲服務場所的規(guī)模和復雜程度。

4. 制證與發(fā)證階段

   • 在現(xiàn)場核查合格后，食品藥品監(jiān)督管理局將制作餐飲服務許可證，這個制證時間通常不會太長，一般在數(shù)天內完成。制作完成后，會及時發(fā)放給申請人。整個辦理時間會受到多種因素的影響，如申請材料的完整性、現(xiàn)場核查情況以及辦理申請的數(shù)量等。