食品經(jīng)驗許可證如何辦理

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2024-10-16 09:12:13
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證辦理流程食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準備階段：確定經(jīng)營的食品類別和經(jīng)營場所，了解相關(guān)法規(guī)和政策...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證辦理流程

食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備階段：確定經(jīng)營的食品類別和經(jīng)營場所，了解相關(guān)法規(guī)和政策要求。
申請階段：向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門或市場監(jiān)督管理部門提交申請材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
審核階段：相關(guān)部門對提交的申請材料進行審核，如有需要，可能會進行現(xiàn)場核查。對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），通常不需要實地核驗；而對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），則需要實地核驗。
領(lǐng)證階段：審核通過后，申請人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)?。粚τ诓惋嫹掌髽I(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取。

食品經(jīng)營許可證辦理所需材料

辦理食品經(jīng)營許可證通常需要準備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）。

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。在辦理之前，最好跟當?shù)氐南嚓P(guān)部門確認具體要求。

食品經(jīng)營許可證辦理的注意事項

在辦理食品經(jīng)營許可證時，需要注意以下幾點：

政策變化：食品經(jīng)營許可證的辦理政策可能會發(fā)生變化，例如 2014 年 10 月 23 日之前，國務院規(guī)定對食品經(jīng)營者必須堅持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續(xù)。2014 年 10 月 23 日，改為后置審批。
無需辦理的情形：下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：
- 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
- 僅銷售預包裝食品。
- 醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
- 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
特殊要求：任何單位和個人從事食品出產(chǎn)運營活動，都應當向食品藥品監(jiān)督管理部門申報，并依照規(guī)則辦理食品經(jīng)營許可證申請手續(xù)。經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門檢查同意后方可從事食品出產(chǎn)運營活動，并承擔食品出產(chǎn)運營的食品衛(wèi)生責任。

食品經(jīng)營許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

與食品經(jīng)營許可證辦理相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》：規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責任和義務。適用于在中國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經(jīng)營者，以及食品展銷會的舉辦者。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》：規(guī)定了從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經(jīng)營許可申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的程序和條件。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。