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2024-10-16 09:12:16
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐飲衛(wèi)生許可證原件是由國家衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的，用于證明餐飲單位具備衛(wèi)生條件的合法證書。它是餐飲服務(wù)提供者合法經(jīng)營的重要憑證，沒有此證的餐飲店是不能進行經(jīng)營的。餐飲服務(wù)實行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔餐飲服務(wù)的食品安全責任。
根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，餐飲衛(wèi)生許可證有著明確的管理規(guī)定。例如，集體用餐配送單位也被納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。同時，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
餐飲衛(wèi)生許可證原件是保障消費者健康和維護正常餐飲服務(wù)秩序的重要手段。它要求餐飲服務(wù)提供者必須達到一定的衛(wèi)生標準和食品安全要求，從而確保消費者能夠在安全、衛(wèi)生的環(huán)境中享用餐飲服務(wù)。同時，相關(guān)部門會依據(jù)此證對餐飲單位進行監(jiān)督管理，對于不符合要求的單位可以依法進行處罰或吊銷許可證。
需要注意的是，餐飲經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證并非完全相同。食品經(jīng)營許可證是在中華人民共和國境內(nèi)，取得營業(yè)執(zhí)照等，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。而衛(wèi)生許可證，是指單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊備案的許可證號。
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