凱欣食品生產(chǎn)許可證

一、凱欣食品生產(chǎn)許可證的基本概念

食品生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)獲得生產(chǎn)資格的重要憑證。對于凱欣食品公司（包括廣西凱欣食品有限公司、浙江凱欣食品有限公司等）而言，其生產(chǎn)許可證（以SC碼標(biāo)識）表明該企業(yè)經(jīng)過相關(guān)部門審核，允許在許可范圍內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)活動。例如廣西凱欣食品有限公司的SC碼為SC107，浙江凱欣食品有限公司的SC碼為SC109，這些代碼是企業(yè)生產(chǎn)許可證的重要標(biāo)識，具有唯一性，可以用于查詢企業(yè)的生產(chǎn)許可相關(guān)信息。

食品生產(chǎn)許可證的核發(fā)是基于一系列食品安全相關(guān)的法律法規(guī)要求，目的在于確保食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理、工藝流程、食品安全管理制度等多方面符合標(biāo)準(zhǔn)，從而保障公眾的食品安全。它涵蓋了對食品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管要求，從原材料的采購、加工過程到成品的出廠檢驗等環(huán)節(jié)。

二、查詢凱欣食品生產(chǎn)許可證的途徑

（一）

國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺提供食品經(jīng)營許可證獲證企業(yè)信息查詢服務(wù)，可根據(jù)企業(yè)名稱或行政區(qū)劃進(jìn)行查詢，除了生產(chǎn)許可證信息，還可查詢其他食品相關(guān)的廣告、召回、抽檢、質(zhì)量、特殊食品、特種設(shè)備、計量、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證等信息。

（二）專業(yè)查詢網(wǎng)站

1. sc認(rèn)證查詢網(wǎng)

sc認(rèn)證查詢網(wǎng)|食品生產(chǎn)許可證查詢網(wǎng)是一個提供國內(nèi)QS生產(chǎn)許可和SC生產(chǎn)許可證查詢服務(wù)的平臺，為食品生產(chǎn)企業(yè)和個人提供全面、及時的食品生產(chǎn)許可證查詢服務(wù)。像廣西凱欣食品有限公司企業(yè)的SC碼SC107和浙江凱欣食品有限公司企業(yè)的SC碼SC109都可以通過該平臺查詢審核情況。

2. 中國QS查詢網(wǎng)

該網(wǎng)站可以進(jìn)行QS查詢、SC查詢等，是全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證公示查詢系統(tǒng)，涉及食品生產(chǎn)許可證公示查詢等多種查詢服務(wù)，也可用于查詢凱欣食品的生產(chǎn)許可證相關(guān)信息。

（三）地方市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

各地市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站也是查詢的途徑之一。不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)企業(yè)的食品生產(chǎn)許可管理工作，其網(wǎng)站可能會提供當(dāng)?shù)仄髽I(yè)（包括凱欣食品在當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)企業(yè)）的生產(chǎn)許可證查詢服務(wù)。

三、凱欣食品生產(chǎn)許可證的辦理流程

（一）前期準(zhǔn)備

（1）申請資格

企業(yè)要取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是申請食品生產(chǎn)許可證的前提條件。只有具備合法的經(jīng)營主體身份，才有資格進(jìn)行食品生產(chǎn)許可證的申請。

（2）明確申請類別

凱欣食品需要明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別。食品生產(chǎn)許可證類別眾多，包括糧食加工產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品等多種類別。例如凱欣食品如果生產(chǎn)罐頭類產(chǎn)品，就要按照罐頭類產(chǎn)品的相關(guān)要求進(jìn)行申請準(zhǔn)備。

（3）滿足申請條件

1. 場所條件

   • 要具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，并且保持這些場所環(huán)境清潔，確保無毒無害無污染。例如，如果凱欣食品生產(chǎn)的是沖調(diào)類食品，其原料處理車間、加工車間、包裝車間和貯存?zhèn)}庫等都要符合衛(wèi)生、安全等相關(guān)要求。

   • 對于有特殊生產(chǎn)要求的食品，如保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。

2. 設(shè)備設(shè)施要求

   • 必須具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，同時要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備。例如生產(chǎn)食品過程中用到的加工設(shè)備、清洗設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等都要滿足生產(chǎn)需求。

3. 人員與制度要求

   • 要有專職或兼職的食品安全管理人員，并且建立保證食品安全的規(guī)章制度，如進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等制度，以確保食品安全管理的各個環(huán)節(jié)都有章可循。

4. 工藝流程要求

   • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。例如生產(chǎn)流程設(shè)計要符合單向流動原則，避免生熟交叉等情況。

5. 法律法規(guī)規(guī)定的其他條件

   • 遵守國家和地方關(guān)于食品生產(chǎn)的其他法律法規(guī)要求，如環(huán)保要求、勞動安全要求等在食品生產(chǎn)過程中的體現(xiàn)。

（二）材料準(zhǔn)備

1. 申請書

需要準(zhǔn)備食品生產(chǎn)許可申請書。這是申請的重要文件，包含企業(yè)基本信息、申請生產(chǎn)的食品類別、生產(chǎn)場所等相關(guān)信息。

2. 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件，用于證明企業(yè)的合法經(jīng)營主體身份。雖然在部分新政策下，可通過內(nèi)部監(jiān)管信息系統(tǒng)核驗主體信息，但復(fù)印件仍然是常見的提交材料之一。

3. 場所與設(shè)備相關(guān)圖紙

   • 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，展示企業(yè)生產(chǎn)場所周邊的環(huán)境布局，如是否臨近污染源等情況。

   • 各功能區(qū)間布局平面圖，明確生產(chǎn)場所內(nèi)各個功能區(qū)（如原料區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)等）的布局情況。

   • 工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖，直觀呈現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備的布局和整個食品生產(chǎn)的工藝流程，有助于審核部門評估生產(chǎn)過程的合理性和規(guī)范性。

4. 設(shè)備設(shè)施清單

列出食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單，包括設(shè)備名稱、型號、數(shù)量等信息，以便監(jiān)管部門核實企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備是否滿足生產(chǎn)需求。

5. 食品安全管理制度相關(guān)材料

提供進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度文件，證明企業(yè)有完善的食品安全管理體系。

（三）申請方式與受理

1. 申請方式

   • 現(xiàn)場申請：如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口，申請者應(yīng)該到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。在現(xiàn)場申請時，要將準(zhǔn)備好的申請材料一并提交給相關(guān)部門。

   • 網(wǎng)上申請：許多地區(qū)現(xiàn)在支持網(wǎng)上申請，申請人通過相關(guān)的政務(wù)服務(wù)平臺或?qū)ｉT的食品生產(chǎn)許可申請系統(tǒng)進(jìn)行網(wǎng)上申報。不過需要注意的是，無論選擇哪種申請方式，申請人仍是要到當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請材料的（網(wǎng)上申請只是增加了預(yù)受理的環(huán)節(jié)，目的是加快審查進(jìn)度）。

2. 受理環(huán)節(jié)

   • 材料補(bǔ)正：申請材料經(jīng)審核后如果需要補(bǔ)正，行政審批系統(tǒng)會自動生成補(bǔ)正通知書，列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項說明，企業(yè)要及時登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。

   • 獲取受理（不予受理）憑證：

     • 經(jīng)審核符合受理條件的，登錄相應(yīng)的系統(tǒng)（如山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺等類似系統(tǒng)）自動生成受理通知書，并隨即打印。

     • 經(jīng)審核不符合受理條件的，登錄系統(tǒng)自動生成不予受理通知書，并隨即打印。

（四）現(xiàn)場核查與審批決定

1. 現(xiàn)場核查

相關(guān)部門會對企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場核查，核查內(nèi)容包括申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性等。例如會檢查企業(yè)的實際生產(chǎn)設(shè)備是否與申報的一致，生產(chǎn)場所的衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)，食品安全管理制度是否有效執(zhí)行等。如果現(xiàn)場核查企業(yè)需要按意見進(jìn)行整改。

2. 審批決定

監(jiān)管部門在受理申請到做出許可決定有一定的時限要求。在規(guī)定的時限內(nèi)，根據(jù)現(xiàn)場核查情況以及申請材料的審核情況做出許可決定。如果決定給予許可，企業(yè)就可以領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。

四、凱欣食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定

（一）審查規(guī)定

1. 通則性規(guī)定

依據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。申請材料審查應(yīng)當(dāng)審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性；現(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。并且，本通則應(yīng)當(dāng)與相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則結(jié)合使用。使用地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則開展食品生產(chǎn)許可審查的，應(yīng)當(dāng)符合《辦法》第八條的規(guī)定。

2. 審查主體規(guī)定

不同類型的食品生產(chǎn)許可審查主體可能有所不同。例如對于嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)審查。特殊食品現(xiàn)場核查原則上不得委托下級市場監(jiān)督管理部門進(jìn)行核查。對于申請生產(chǎn)多個類別食品的企業(yè)，由申請人按照省級市場監(jiān)督管理部門確定的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限，自主選擇其中一個受理部門提交申請材料，受理部門應(yīng)當(dāng)及時告知有相應(yīng)審批權(quán)限的市場監(jiān)督管理部門，組織聯(lián)合審查。

（二）許可分類規(guī)定

市場監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實施分類許可。凱欣食品在申請生產(chǎn)許可證時，要根據(jù)自身生產(chǎn)的食品類別，按照相應(yīng)的分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行申請。例如如果生產(chǎn)沖調(diào)類食品，就需要符合沖調(diào)類食品生產(chǎn)許可的相關(guān)分類要求，包括生產(chǎn)工藝、設(shè)備、人員資質(zhì)等方面的要求。

（三）信息保密規(guī)定

未經(jīng)申請人同意，行政機(jī)關(guān)及其工作人員、參加現(xiàn)場核查的人員不得披露申請人提交的商業(yè)秘密、未披露信息或者保密商務(wù)信息，法律另有規(guī)定或者涉及國家安全、重大社會公共利益的除外。這一規(guī)定保障了凱欣食品在申請生產(chǎn)許可證過程中提交的商業(yè)秘密等信息的保密性，避免企業(yè)商業(yè)信息泄露對企業(yè)造成不必要的損失。

（四）對獲證企業(yè)的持續(xù)合規(guī)要求

凱欣食品作為獲證企業(yè)，如果生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)要求，需要重新辦理許可手續(xù)。例如企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加新的生產(chǎn)車間或者改變生產(chǎn)工藝等情況，可能會影響到生產(chǎn)條件的合規(guī)性，就需要重新辦理相關(guān)許可手續(xù)，以確保生產(chǎn)過程始終符合食品安全要求。

五、凱欣食品生產(chǎn)許可證的有效期

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。以廣西凱欣食品有限公司為例，其許可證號為SC107，證書有效期至2027 - 06 - 14，發(fā)證日期為2022 - 06 - 15 。在有效期屆滿前，企業(yè)如果想要繼續(xù)從事食品生產(chǎn)活動，需要按照規(guī)定申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可，提交相應(yīng)的申請材料，經(jīng)過審核后，方可繼續(xù)獲得生產(chǎn)許可資格。