外賣衛(wèi)生許可證在哪辦理

外賣衛(wèi)生許可證辦理地點

通常情況下，外賣衛(wèi)生許可證可在當?shù)氐氖姓辗罩行男l(wèi)生局窗口辦理。這一地點的設定是基于行政管理的便利性和集中性考慮的。在一些地區(qū)，隨著機構改革的推進，可能會由整合后的市場監(jiān)督管理部門負責相關許可證的辦理工作，具體的辦理地點也可能是當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理局下屬的辦事窗口。例如，某些城市將原本分散在不同部門的食品相關審批職能進行整合，統(tǒng)一到市場監(jiān)督管理部門，以便于商家一站式辦理各類證件，包括外賣衛(wèi)生許可證。這樣做的目的是提高行政效率，減少商家在不同部門之間奔波的時間和精力成本。部分地區(qū)也可能會有線上辦理平臺，商家可以通過當?shù)卣付ǖ恼辗站W站或手機APP進行外賣衛(wèi)生許可證的申請和相關材料的提交，然后根據要求到指定地點進行補充材料提交、現(xiàn)場核查等后續(xù)流程。這體現(xiàn)了現(xiàn)代政務服務數(shù)字化、便捷化的發(fā)展趨勢，方便商家尤其是小型外賣商家更高效地辦理證件，同時也便于政府部門進行管理和監(jiān)督。

外賣衛(wèi)生許可證辦理流程

外賣衛(wèi)生許可證的辦理流程大致如下：

• 申請前準備：（包含外賣業(yè)務）的條件，如具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、儲存等場所，并且保持該場所清潔、無毒、無害無污染等。同時，要建立食品安全管理制度，包括食品原料的采購和使用規(guī)范、加工制作過程的衛(wèi)生規(guī)范、具有網上訂餐配送能力以及建立食品安全的追溯體系等方面。

• 提出書面申請：申請人持主管部門或其他證明材料向市政務服務中心衛(wèi)生局窗口提出書面申請。這里的主管部門證明材料可能包括但不限于行業(yè)主管部門出具的與餐飲業(yè)務相關的前置審批文件等。如果當?shù)赜芯€上辦理平臺，也可以通過線上提交申請材料，按照系統(tǒng)提示填寫相關信息并上傳證明材料。

• 受理審查：相關部門收到申請后，會對申請材料進行審查。審查內容包括提交的材料是否齊全、是否符合法定形式等。如果材料不齊全或不符合要求，會通知申請人補充或修正材料。例如，若發(fā)現(xiàn)缺少法人身份證復印件或者經營場所合法證明文件復印件等情況，會告知申請人在規(guī)定時間內補齊材料。

• 現(xiàn)場核查（如有需要）：對于部分情況，可能會進行現(xiàn)場核查。工作人員會到外賣店鋪實地檢查經營場所的衛(wèi)生設施是否達標，如廚房的清潔程度、餐具消毒設備是否正常運行、食品儲存條件是否符合要求等；同時檢查食品安全管理制度是否有效執(zhí)行，從業(yè)人員是否具備健康證明等。

• 決定發(fā)證：經過審查和核查（如果有）后，如果店鋪符合外賣衛(wèi)生許可證的要求，衛(wèi)生部門（或整合后的相關部門）會頒發(fā)衛(wèi)生許可證。如果不符合要求，則不予發(fā)證，并告知申請人原因以便其進行整改。

辦理外賣衛(wèi)生許可證所需材料

辦理外賣衛(wèi)生許可證需要準備以下材料：

• 基本身份信息材料：

  • 營業(yè)執(zhí)照（驗原件收復印件）：營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關發(fā)給工商企業(yè)、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證，它是辦理外賣衛(wèi)生許可證的前置條件之一。商家需要提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照副本原件以供查驗，并提交復印件作為申請材料的一部分。例如，對于一家注冊為個體工商戶的外賣餐飲店，其營業(yè)執(zhí)照上會注明經營范圍包含餐飲服務等相關內容。

  • 法人身份證或身份證明材料（驗原件收復印件）：用于證明申請人的身份信息，確保申請人具有合法的申請資格。法人需要提供身份證原件進行查驗，并提交復印件。如果是非法人組織申請，也需要提供能夠證明負責人身份的相關證明材料。

• 經營場所相關材料：

  • 經營場所合法證明：如房屋租賃合同或場地使用證明（驗原件收復印件）。這是為了證明商家有合法的經營場所，且場所符合當?shù)氐囊?guī)劃和使用要求。例如，如果是租賃的商業(yè)用房用于外賣餐飲經營，需要提供與房東簽訂的租賃合同原件，合同中應明確租賃房屋的地址、面積、租賃期限等信息，并提交復印件。如果是自有房產，則需要提供房屋產權證等證明文件的復印件。

  • 店面的地理位置圖和平面布局圖：地理位置圖可以讓監(jiān)管部門清楚地了解店鋪所在的位置，便于進行區(qū)域管理和應急響應等工作；平面布局圖則有助于審查店鋪內部的功能分區(qū)是否合理，如廚房、儲物間、就餐區(qū)（如果有）等區(qū)域的布局是否符合衛(wèi)生和安全要求。

• 人員健康和管理相關材料：

  • 從業(yè)人員健康證明：餐飲行業(yè)從業(yè)人員直接接觸食品，必須具備健康證明以確保食品安全。通常要求所有參與食品制作、配送等環(huán)節(jié)的員工都要進行健康體檢，取得健康證后才能上崗工作，在申請許可證時需要提供員工健康證的原件及復印件。

  • 店面食品安全負責人任命書：明確店鋪內負責食品安全管理的人員，確保食品安全管理工作有專人負責，該任命書需要包含負責人的姓名、職責等相關信息。

  • 從業(yè)人員名單：列出店鋪內所有從業(yè)人員的基本信息，如姓名、性別、年齡、崗位等，方便監(jiān)管部門對人員情況進行掌握和管理。

• 其他材料：

  • 《衛(wèi)生許可證申請書》：這是申請外賣衛(wèi)生許可證的核心文件，申請人需要按照要求填寫申請書，內容包括店鋪的基本信息（名稱、地址、經營范圍等）、申請許可的類型（外賣餐飲服務）等相關信息。

  • 衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生檢測報告（如有要求）：衛(wèi)生管理制度是店鋪保障食品安全和衛(wèi)生的重要依據，應包括食品原料采購、加工、儲存、配送等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理規(guī)定；部分地區(qū)可能要求提供衛(wèi)生檢測報告，如廚房環(huán)境的衛(wèi)生檢測結果等，以證明店鋪的衛(wèi)生狀況符合要求。

外賣衛(wèi)生許可證辦理部門

外賣衛(wèi)生許可證的辦理部門在不同地區(qū)可能會有所不同，但一般涉及衛(wèi)生行政部門或者整合后的市場監(jiān)督管理部門。

• 衛(wèi)生行政部門：依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，衛(wèi)生行政部門負責審查批準食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放。例如在一些未進行機構改革或者職能整合不完全的地區(qū)，市政務服務中心衛(wèi)生局窗口依然承擔著外賣衛(wèi)生許可證的辦理工作，衛(wèi)生局會對申請單位或個人的衛(wèi)生條件、食品安全管理等方面進行審查，符合要求的給予發(fā)證。

• 市場監(jiān)督管理部門：隨著行政管理體制的改革，許多地方將食品相關的監(jiān)管職能進行整合，成立了市場監(jiān)督管理部門。這個部門整合了原工商、質監(jiān)、食藥監(jiān)等多方面的職能，在這些地區(qū)，市場監(jiān)督管理部門負責外賣衛(wèi)生許可證的辦理工作。它可以對餐飲企業(yè)從市場主體資格、食品生產加工質量、餐飲服務衛(wèi)生等多個方面進行統(tǒng)一管理和監(jiān)督，提高了行政效率，減少了職能交叉和管理漏洞。

當?shù)赝赓u衛(wèi)生許可證辦理政策

• 許可制度依據：根據《中華人民共和國食品安全法》以及相關的實施條例等法律法規(guī)，餐飲服務實行許可制度。外賣餐飲店作為餐飲服務的一種形式，必須取得食品衛(wèi)生許可證才能合法經營。這些法律法規(guī)的制定旨在保障消費者的健康安全，規(guī)范餐飲市場秩序。例如，法律規(guī)定餐飲服務提供者應當建立健全食品安全管理制度，對食品原料采購、加工制作、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行嚴格管理，外賣服務也不例外，這也是外賣衛(wèi)生許可證辦理政策的重要依據之一。

• 屬地管理原則：在一些政策中遵循屬地管理原則。這意味著外賣餐飲店的衛(wèi)生許可證辦理和監(jiān)管主要由店鋪所在地的相關部門負責。例如，當?shù)氐男l(wèi)生行政部門或者市場監(jiān)督管理部門會根據本地的實際情況，如當?shù)氐娘嬍沉晳T、食品安全風險特點等，制定具體的辦理流程和監(jiān)管措施。同時，如果出現(xiàn)食品安全問題，也由當?shù)夭块T負責調查處理，以確保對本地餐飲市場的有效管理和對消費者權益的保護。

• 特殊時期政策（如疫情期間）：在特殊時期，例如新冠肺炎疫情期間，商務部、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局等部門可能會出臺特殊政策。以疫情防控為例，可能會要求外賣餐飲店在辦理衛(wèi)生許可證或者日常經營過程中，加強疫情防控措施，如員工健康監(jiān)測、經營場所消毒等方面的要求。這些政策的出臺是為了在保障餐飲服務正常供應的同時，防止疫情通過餐飲渠道傳播，體現(xiàn)了政策的靈活性和適應性，根據不同的社會需求進行調整。

外賣衛(wèi)生許可證辦理注意事項

• 合法合規(guī)經營的前提準備：

  • 在辦理外賣衛(wèi)生許可證之前，要確保自身店鋪的經營模式、場所設施等完全符合相關法律法規(guī)的要求。例如，店鋪的選址不能位于不符合衛(wèi)生要求的區(qū)域，如靠近污染源或者在未經批準用于餐飲經營的場所內開展外賣業(yè)務。同時，要建立完善的食品安全管理制度，從食品采購源頭開始把控，確保采購的食材來自合法合規(guī)的供應商，嚴格執(zhí)行食品加工過程中的衛(wèi)生標準，如食品添加劑的使用必須符合國家標準，防止出現(xiàn)超范圍、超劑量使用等違規(guī)行為。

  • 從業(yè)人員的管理也是重要方面。所有員工必須持有有效的健康證明才能上崗工作，并且要定期進行健康檢查。同時，要對員工進行食品安全知識培訓，提高員工的食品安全意識，確保他們在食品制作、包裝、配送等環(huán)節(jié)能夠遵守相關規(guī)定。

• 材料準備的準確性和完整性：

  • 在準備辦理許可證所需的材料時，要注意材料的準確性和完整性。例如，營業(yè)執(zhí)照上的信息要與實際經營情況相符，法人身份證復印件要清晰可辨且在有效期內。經營場所的證明材料要完整，租賃合同要明確雙方的權利義務關系、租賃期限等關鍵信息。對于衛(wèi)生管理制度等文件，要詳細、具體且具有可操作性，不能只是簡單的框架性內容。如果提供的材料存在錯誤或者缺失，可能會導致申請被退回或者延誤辦理時間。

• 遵守辦理流程和時間要求：

  • 嚴格按照當?shù)匾?guī)定的辦理流程進行操作。例如，按照要求先在網上進行預約（如果有此流程），然后在規(guī)定的時間內到指定地點提交書面申請材料。在現(xiàn)場核查環(huán)節(jié)，如果被要求整改，要在規(guī)定的整改期限內完成整改工作，并及時反饋整改情況。如果不遵守辦理流程或者超過規(guī)定的時間要求，可能會影響許可證的辦理結果，甚至可能面臨處罰。

• 后續(xù)管理與許可證維護：

  • 取得外賣衛(wèi)生許可證后，并不意味著可以放松管理。要持續(xù)保持店鋪的衛(wèi)生條件和食品安全管理水平，接受相關部門的定期檢查和不定期抽查。如果店鋪的經營內容、經營場所等發(fā)生變更，要及時向原發(fā)證部門申請變更手續(xù)，例如店鋪擴大經營范圍增加了新的菜品類型，或者更換了經營場所地址等情況，都需要依法辦理變更手續(xù)，以確保許可證的有效性和合法性。