房縣黃酒衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：房縣黃酒衛(wèi)生許可證辦理流程房縣黃酒衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：房縣黃酒小作坊申請者必須取得合法有效的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，此為小作坊生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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房縣黃酒衛(wèi)生許可證辦理流程

房縣黃酒衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：

房縣黃酒小作坊申請者必須取得合法有效的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，此為小作坊生產(chǎn)許可證辦理的前置條件。
符合條件的小作坊經(jīng)營者向鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所申請。申請時可以在房縣市場監(jiān)管局駐政務(wù)中心窗口或鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所遞交申請材料。

房縣黃酒衛(wèi)生許可證的申請條件包括：

申請者必須取得合法有效的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。
釀酒用原輔料必須符合法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準要求；必須做好購進驗收記錄臺賬，保存合格證明憑證。
釀酒用水必須符合GB5749有關(guān)規(guī)定，每年至少委托有資質(zhì)的檢測結(jié)構(gòu)對水質(zhì)進行一次以上的檢測。
使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合食品安全標準要求，對人體安全無害。
釀酒作坊必須具備基本的黃酒生產(chǎn)設(shè)備和部分分析檢測設(shè)備。直接用于生產(chǎn)的設(shè)備和有可能接觸產(chǎn)品的設(shè)備、操作臺、傳送帶、運輸車和工器具等輔助設(shè)施，必須由無毒、無異味、非吸收性、不與其反應(yīng)、耐腐蝕且可重復(fù)清洗和消毒的材料制作，并符合食品安全標準的規(guī)定，發(fā)酵、貯酒容器、包裝容器不得選用塑料制品。
各生產(chǎn)工藝過程中的關(guān)鍵控制點，必須制定相應(yīng)的控制措施，并做好執(zhí)行記錄。生產(chǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象時，必須追查原因并及時進行糾正處置。

辦理房縣黃酒衛(wèi)生許可證所需材料有：

目前尚未有明確的關(guān)于房縣黃酒衛(wèi)生許可證審批時間的具體信息。

房縣出臺了《房縣黃酒作坊生產(chǎn)規(guī)范》，對黃酒作坊式生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備與器具、人員管理與培訓(xùn)、物料控制與管理等方面進行了規(guī)范。
房縣縣委、縣政府正式出臺了《關(guān)于大力發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)的意見》，文件要求，要以品牌為核心、以傳承保護和創(chuàng)新發(fā)展為主線，以標準化、規(guī)?；?、智能化為方向，全產(chǎn)業(yè)謀劃，全地域布局，全面推進統(tǒng)一地產(chǎn)糯米、統(tǒng)一地產(chǎn)小曲、統(tǒng)一釀造工藝、統(tǒng)一釀酒器具、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標準、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝標識、統(tǒng) 牌廣告宣傳、統(tǒng)一產(chǎn)品定價的“八個一”措施。
《房縣黃酒地理標志產(chǎn)品使用管理辦法》規(guī)定，許可證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營房縣黃酒的單位和個人以及房縣黃酒地理標志產(chǎn)品保護管理機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。房縣黃酒地理標志產(chǎn)品保護范圍為房縣所轄行政區(qū)域內(nèi)。