浙江小作坊食品流通許可證

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2024-10-17 08:55:28
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內(nèi)容摘要：一、浙江小作坊食品流通許可證辦理條件在浙江，食品生產(chǎn)加工小作坊若要辦理食品流通許可證，需滿足一定條件。從市場主體角度看，其應(yīng)為個體...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、浙江小作坊食品流通許可證辦理條件

在浙江，食品生產(chǎn)加工小作坊若要辦理食品流通許可證，需滿足一定條件。從市場主體角度看，其應(yīng)為個體生產(chǎn)者，根據(jù)相關(guān)規(guī)定應(yīng)當?shù)怯洖閭€體工商戶，有個人經(jīng)營和家庭經(jīng)營兩種形式。這一規(guī)定源于《民法通則》《個體工商戶條例》等相關(guān)法律法規(guī)對個體生產(chǎn)者的界定，國家質(zhì)檢總局及省工商局也有相應(yīng)的明確規(guī)定，例如國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)許可證申請者資質(zhì)問題的復(fù)函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕835號）明確個體工商戶申請食品生產(chǎn)許可證按省級人大常委會制定的相關(guān)食品小作坊和攤販管理辦法等有關(guān)規(guī)定辦理，省工商局《關(guān)于貫徹落實<浙江省實施中華人民共和國食品安全法辦法>若干問題的意見》（浙工商食〔2011〕25號）明確規(guī)定食品生產(chǎn)加工小作坊的組織形式為個體工商戶。

食品小作坊應(yīng)生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、低風(fēng)險食品。這是考慮到小作坊的生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備條件等因素，傳統(tǒng)、低風(fēng)險食品在小作坊的生產(chǎn)加工環(huán)境下更易于保證食品安全。同時，小作坊的生產(chǎn)加工行為還需符合《食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無安全隱患。

本省范圍內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)場所及其設(shè)施的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生防護應(yīng)當符合相關(guān)要求，例如墻壁、地面應(yīng)當采用不透水、不吸潮、易清潔的材料等。各地還要在食品小作坊加工過程符合《食品小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》要求基礎(chǔ)上，繼續(xù)推動實施以“整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）”為主要內(nèi)容的“5S”現(xiàn)場管理。

二、浙江小作坊食品流通許可證辦理流程

注冊登記環(huán)節(jié)
- 按照“多證合一”要求，食品小作坊的登記事項與市場主體注冊登記同步辦理。申請人可通過登錄“浙江省企業(yè)登記全程電子化平臺”辦理設(shè)立、變更登記，無需再另外辦理其他手續(xù)。在辦理注冊登記同時采集“三小”行業(yè)“多證合一”所需的相關(guān)數(shù)據(jù)信息，注冊登記后同步推送至“浙江省食品安全綜合治理”相關(guān)系統(tǒng)。
申請與審核環(huán)節(jié)
- 食品小作坊業(yè)主應(yīng)當持符合規(guī)定要求的相關(guān)材料，向所在地的縣（市、區(qū)）質(zhì)量監(jiān)督部門提出書面申請。這里的相關(guān)材料包括但不限于申請書、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本等（具體材料在后面會詳細闡述）。經(jīng)審核符合規(guī)定條件的，頒發(fā)食品小作坊準許生產(chǎn)證；對不符合規(guī)定條件的，以書面形式告知并說明理由。
后續(xù)管理環(huán)節(jié)
- 各地要積極鼓勵新辦食品小作坊先行導(dǎo)入“5S”現(xiàn)場管理，至2024年底，實施“5S”現(xiàn)場管理的在產(chǎn)食品小作坊達到2000家以上。同時，積極推動食品小作坊“園區(qū)化”管理，這有助于對小作坊進行集中管理和規(guī)范，提升整體的食品安全水平和小作坊的發(fā)展質(zhì)量。

三、浙江小作坊食品流通許可證所需材料

申請書
- 申請書是辦理食品流通許可證的基本材料之一，它包含小作坊的基本信息，如小作坊的名稱、地址、經(jīng)營者信息等。通過申請書，監(jiān)管部門可以初步了解小作坊的基本情況，以便進行后續(xù)的審核工作。
所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本
- 所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本是確保小作坊生產(chǎn)的食品符合質(zhì)量和安全要求的重要依據(jù)。產(chǎn)品標準文本規(guī)定了食品的成分、質(zhì)量指標、生產(chǎn)工藝等方面的要求，監(jiān)管部門可以根據(jù)這些標準來判斷小作坊生產(chǎn)的食品是否合格。
可能需要的其他材料
- 根據(jù)不同的情況，可能還需要提供身份證及復(fù)印件，用于證明經(jīng)營者的身份信息。健康證也是可能需要的材料之一，因為食品生產(chǎn)加工行業(yè)與食品安全息息相關(guān)，從業(yè)人員的健康狀況直接影響食品的安全，健康證可以證明從業(yè)人員符合健康要求。如果小作坊的經(jīng)營場所是租賃的，可能需要提供房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料，以證明經(jīng)營場所的合法性。

四、浙江小作坊食品流通許可證辦理費用

參考資料未明確提及浙江小作坊食品流通許可證辦理是否需要費用以及具體的費用標準?！胺殴芊备母锏日呲厔輥砜矗芏嗟胤蕉荚诤喕姓徟掷m(xù)并降低企業(yè)辦事成本，有可能在浙江辦理小作坊食品流通許可證是不收取費用或者只收取少量的工本費等情況。具體情況建議向當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門進行詳細咨詢。

五、浙江小作坊食品流通許可證辦理時間

參考資料未明確給出浙江小作坊食品流通許可證辦理的具體時間。但從辦理流程來看，“多證合一”政策，將登記事項與市場主體注冊登記同步辦理，這在一定程度上提高了辦理效率。在申請與審核環(huán)節(jié)，經(jīng)審核符合規(guī)定條件的會頒發(fā)準許生產(chǎn)證，但沒有明確給出審核的時間期限。一般來說，辦理時間可能會受到多種因素的影響，例如申請材料的完整性、準確性，當?shù)乇O(jiān)管部門的工作效率以及小作坊自身的情況等。如果申請材料齊全、準確，且小作坊符合相關(guān)條件，辦理時間可能會相對較短；反之，如果存在材料缺失、不符合條件等情況，可能會導(dǎo)致辦理時間延長。建議申請人在申請前充分準備好相關(guān)材料，積極配合監(jiān)管部門的審核工作，以加快辦理進程。