萊陽(yáng)市食品小作坊許可證

萊陽(yáng)市食品小作坊許可證辦理流程

辦理萊陽(yáng)市食品小作坊許可證，大致需要以下步驟：

1. 準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括申請(qǐng)書、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本、營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施、主要食品原輔料清單、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告、所加工食品的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明等。

2. 向所在地縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。

3. 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門受理申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。

4. 可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地的選址、工藝流程、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等進(jìn)行檢查，確保符合要求。

5. 審查通過后，頒發(fā)食品小作坊許可證。

需要注意的是，具體流程可能會(huì)因?qū)嶋H情況有所差異，建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。

萊陽(yáng)市食品小作坊許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)萊陽(yáng)市食品小作坊許可證，通常需要滿足以下條件：

1. 到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2. 到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。

3. 帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局（所）辦理食品流通許可證。

4. 對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地的選址、工藝流程有嚴(yán)格要求，人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)、采光等。

5. 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的更衣、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐等設(shè)備或設(shè)施。

6. 食品生產(chǎn)許可證審核要求必須要有實(shí)驗(yàn)室，滿足產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)要求，化驗(yàn)員執(zhí)證上崗。

7. 有合理的設(shè)備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。

小作坊不得生產(chǎn)加工食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。

萊陽(yáng)市食品小作坊許可證所需材料

辦理萊陽(yáng)市食品小作坊許可證所需材料如下：

1. 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書（資料遼寧政務(wù)服務(wù)網(wǎng) ）。

2. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照（可實(shí)現(xiàn)在線核驗(yàn)的審批機(jī)關(guān)無需要申請(qǐng)人提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照）。

3. 生產(chǎn)加工者身份證明。

4. 從業(yè)人員健康證明。

5. 有效期內(nèi)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（或營(yíng)業(yè)執(zhí)照）復(fù)印件。

6. 組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。

7. 法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的資格證明或身份證復(fù)印。

8. 經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（無國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。

9. 生產(chǎn)加工場(chǎng)所有關(guān)情況、平面圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）及其有權(quán)使用證明材料（房產(chǎn)證、土地使用證或租賃合同）。

10. 周圍環(huán)境平面圖。

11. 各功能間布局圖復(fù)印件（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）。

12. 設(shè)備布局圖。

13. 工藝流程圖（附關(guān)鍵參數(shù)說明）。

14. 當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復(fù)印件（環(huán)境影響批復(fù)及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告或環(huán)保主管部門出具的證明文件）。

15. 產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、原始記錄、產(chǎn)品比對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、委托檢驗(yàn)協(xié)議及報(bào)告。

16. 產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽。

17. 各項(xiàng)質(zhì)量安全產(chǎn)管理制度文本及清單。

18. 生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備清單及有權(quán)使用證明（購(gòu)買憑據(jù)、）。

19. 現(xiàn)行有效的國(guó)家、地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單及文本。

20. 生產(chǎn)過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。

21. 原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產(chǎn)品供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、合格檢驗(yàn)證明或報(bào)告。

22. 申請(qǐng)書格式文本。

23. 各項(xiàng)企業(yè)質(zhì)量安全記錄（與質(zhì)量安全管理制度相對(duì)應(yīng)）。

24. 其它相關(guān)證明文件（如：?jiǎn)T工健康證、檢驗(yàn)員證等）。

萊陽(yáng)市食品小作坊許可證審批時(shí)間

目前尚未獲取到關(guān)于萊陽(yáng)市食品小作坊許可證審批時(shí)間的明確且確切的信息。但一般來說，審批時(shí)間會(huì)受到申請(qǐng)材料的完整性、現(xiàn)場(chǎng)核查情況以及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門工作效率等多種因素的影響。建議您在申請(qǐng)時(shí)向當(dāng)?shù)乜h級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門咨詢具體的審批時(shí)間，以便您做好相應(yīng)的安排。

萊陽(yáng)市食品小作坊許可證監(jiān)管要求

萊陽(yáng)市對(duì)食品小作坊許可證的監(jiān)管要求主要包括以下方面：

1. 開展小作坊摸底建檔工作?？h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及其派出機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)小作坊摸底建檔和動(dòng)態(tài)管理，小作坊建檔率要達(dá)到100%。小作坊建檔應(yīng)重點(diǎn)記錄小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號(hào)碼、生產(chǎn)加工場(chǎng)所地址、食品類別及品種明細(xì)、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購(gòu)渠道、食品銷售區(qū)域等。

2. 實(shí)行小作坊食品“負(fù)面清單”管理。省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要依據(jù)相關(guān)法規(guī)和制度規(guī)定，結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費(fèi)習(xí)慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負(fù)面清單”。

3. 落實(shí)食品安全主體責(zé)任。小作坊開辦者要加強(qiáng)食品原料和輔料的采購(gòu)、貯存和投料管理，對(duì)生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、貯存銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制。執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度和小作坊食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，保證生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備清潔、生產(chǎn)管理合規(guī)。要在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產(chǎn)的食品衛(wèi)生、無毒無害，自覺接受社會(huì)監(jiān)督。

4. 加強(qiáng)小作坊食品生產(chǎn)監(jiān)管?？h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及其派出機(jī)構(gòu)要依據(jù)食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)小作坊開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查小作坊衛(wèi)生條件、食品原料采購(gòu)使用、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和食品貯存等；必要時(shí)對(duì)食品進(jìn)行抽檢，檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定及時(shí)處置。針對(duì)人民群眾反映強(qiáng)烈的小作坊食品安全問題，集中開展綜合治理。

5. 嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)加工行為。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)肅查處小作坊制售假冒偽劣食品，以及濫用食品添加劑等違法行為。對(duì)超出目錄管理范圍生產(chǎn)加工食品，不符合生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范要求，以及生產(chǎn)加工食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的小作坊，要依法責(zé)令其立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，直至吊銷許可（登記、核準(zhǔn)、備案）。

6. 推動(dòng)小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)和質(zhì)量提升。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù)，加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶，促進(jìn)提升小作坊食品安全管理水平。鼓勵(lì)小作坊改進(jìn)設(shè)備工藝、加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)，引導(dǎo)具備條件的小作坊申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，推進(jìn)生產(chǎn)加工規(guī)?；鸵?guī)范化。推動(dòng)小作坊生產(chǎn)加工園區(qū)或集聚區(qū)建設(shè)，督促落實(shí)園區(qū)管理者責(zé)任，鼓勵(lì)建立統(tǒng)一的原料采購(gòu)、食品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、電子商務(wù)等全鏈條配套服務(wù)，推進(jìn)生產(chǎn)加工集約化。引導(dǎo)小作坊提升食品品質(zhì)，以傳統(tǒng)工藝為依托，采用優(yōu)質(zhì)食品原料，推進(jìn)小作坊食品優(yōu)質(zhì)化。把小作坊升級(jí)改造、集約發(fā)展、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建等與推進(jìn)鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來，推動(dòng)小作坊由“小散低”向“精特美”轉(zhuǎn)型升級(jí)。