食品加工需要那些許可證

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2024-10-17 08:57:20
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內(nèi)容摘要：食品加工許可證種類食品加工許可證主要包括以下幾種：食品生產(chǎn)許可證：適用于從事各類食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)。例如糧食加工品、食用油、油脂及...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品加工許可證種類

食品加工許可證主要包括以下幾種：

食品生產(chǎn)許可證：適用于從事各類食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)。例如糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等的生產(chǎn)企業(yè)。

辦理食品加工許可證的條件

辦理食品加工許可證通常需要滿足以下條件：

企業(yè)必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是進(jìn)行任何商業(yè)活動(dòng)的基礎(chǔ)。
申請需根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類明確提出，確保申請的準(zhǔn)確性和針對性。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

食品加工許可證申請流程

申請食品加工許可證的流程一般如下：

取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：明確自己所從事的食品生產(chǎn)類別，按照相應(yīng)的類別進(jìn)行申請。
準(zhǔn)備申請材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程。
- 食品添加劑生產(chǎn)許可的，還需提供食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單等材料。
滿足申請條件：確保場所、設(shè)備、人員、制度等方面符合要求。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關(guān)部門對提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過后，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查：部分情況下，可能需要進(jìn)行現(xiàn)場核查，以確保實(shí)際情況與申請材料相符。

食品加工許可證的有效期和續(xù)期

食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

食品生產(chǎn)許可證到期時(shí)，企業(yè)應(yīng)在有效期屆滿前30個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證部門提交延期申請，并提交相關(guān)材料，以完成續(xù)期手續(xù)，確保生產(chǎn)不中斷。

在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動(dòng)，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動(dòng)。

不同類型食品加工所需的特定許可證

不同類型食品加工所需的特定許可證可能有所不同。例如：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品，在某些情形下不需要取得食品經(jīng)營許可。

補(bǔ)充信息

食品生產(chǎn)許可管理辦法的修訂與變化：國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可管理辦法》進(jìn)行了多次修訂和完善，以適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境和監(jiān)管需求。
食品經(jīng)營許可和備案管理的相關(guān)規(guī)定：《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品經(jīng)營者的義務(wù)和責(zé)任進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
食品生產(chǎn)許可審查通則的重要性：《食品生產(chǎn)許可審查通則》規(guī)范了食品生產(chǎn)許可審查工作，明確了申請材料審查和現(xiàn)場核查的要求和標(biāo)準(zhǔn)。