食品生產(chǎn)許可證目錄明細是什么

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2024-10-17 08:57:23
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內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可證目錄明細食品生產(chǎn)許可證目錄明細是對食品生產(chǎn)許可所涵蓋的各類食品、食品添加劑等進行詳細分類和列舉的清單。它明確了不同種...

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食品生產(chǎn)許可證目錄明細

食品生產(chǎn)許可證目錄明細是對食品生產(chǎn)許可所涵蓋的各類食品、食品添加劑等進行詳細分類和列舉的清單。它明確了不同種類食品和食品添加劑在生產(chǎn)許可方面的具體分類和要求。

一、相關(guān)政策與公告

自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。國家市場監(jiān)督管理總局根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 24 號）對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進行了修訂，并予以公布。

二、涵蓋的主要類別

食品生產(chǎn)許可證目錄明細涵蓋了眾多類別，包括但不限于以下方面：

糧食加工品，如大米、粉等。
食用油、油脂及其制品，例如各種植物油、動物油。
調(diào)味品，像醬油、醋等。
肉制品，涵蓋了各類熟肉、腌肉等產(chǎn)品。
乳制品，包括牛奶、奶粉等。
飲料，包含碳酸飲料、果汁飲料等。
方便食品，如方便面、自熱食品等。
餅干。
罐頭。
冷凍飲品。
速凍食品。
薯類和膨化食品。
糖果制品。
茶葉及相關(guān)制品。
酒類。
蔬菜制品。
水果制品。
炒貨食品及堅果制品。
蛋制品。
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品。
食糖。
水產(chǎn)制品。
淀粉及淀粉制品。
糕點。
豆制品。
蜂產(chǎn)品。
保健食品。
特殊醫(yī)學用途配方食品。
嬰幼兒配方食品。
特殊膳食食品。
其他食品等。

三、目錄的作用和意義

食品生產(chǎn)許可證目錄明細的制定具有重要意義：

為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了明確的生產(chǎn)許可范圍和規(guī)范，有助于企業(yè)依法依規(guī)進行生產(chǎn)活動。
便于市場監(jiān)督管理部門對食品生產(chǎn)進行分類許可和有效監(jiān)管，保障食品安全。
消費者可以通過了解目錄明細，更好地選擇符合自身需求和安全標準的食品。

四、目錄的更新與調(diào)整

食品生產(chǎn)許可證目錄明細并非一成不變，會根據(jù)食品行業(yè)的發(fā)展、食品安全的要求以及相關(guān)法律法規(guī)的變化進行更新和調(diào)整。例如，隨著新的食品種類的出現(xiàn)或原有食品生產(chǎn)工藝的改進，目錄可能會相應地增加或修改某些類別和要求。

五、獲取和查詢渠道

、最準確的食品生產(chǎn)許可證目錄明細。同時，一些專業(yè)的食品行業(yè)協(xié)會、咨詢機構(gòu)的網(wǎng)站也可能提供相關(guān)信息，但需注意其權(quán)威性和時效性。