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凍庫的檢測資質(zhì)有哪些

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-10-18 10:03:07

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內(nèi)容摘要:凍庫檢測資質(zhì)的種類凍庫檢測資質(zhì)種類繁多,主要包括以下幾種:食品質(zhì)量檢測資質(zhì):涵蓋對凍庫中儲存的食品進(jìn)行新鮮度檢測、感官檢測(色澤、...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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凍庫檢測資質(zhì)的種類

凍庫檢測資質(zhì)種類繁多,主要包括以下幾種:

  • 食品質(zhì)量檢測資質(zhì):涵蓋對凍庫中儲存的食品進(jìn)行新鮮度檢測、感官檢測(色澤、氣味、狀態(tài)、粘度)、營養(yǎng)成分檢測、水分檢測、pH值檢測、含鹽量檢測、酸價檢測、過氧化值檢測、衛(wèi)生檢測、農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、重金屬檢測、食品添加劑檢測、微生物檢測(菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、其他致病菌、商業(yè)無菌檢測)等。
  • 建筑工程檢測資質(zhì):如對凍庫的建筑結(jié)構(gòu)、保溫傳熱性能、制冷空調(diào)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、防火消防設(shè)施等方面的檢測資質(zhì)。
  • 無損檢測資質(zhì):分為甲級、乙級、丙級,甲級資質(zhì)在檢測技術(shù)和系統(tǒng)方面達(dá)到最高水平,乙級資質(zhì)符合一般技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),丙級資質(zhì)具有一定的檢測價值。

凍庫檢測資質(zhì)的獲取條件

要獲取凍庫檢測資質(zhì),通常需要滿足以下條件:

  • 具有明確的法律地位,獨(dú)立法人資格,經(jīng)營范圍應(yīng)體現(xiàn)檢測相關(guān)內(nèi)容,且不應(yīng)包含生產(chǎn)、銷售類影響檢測結(jié)果公正性內(nèi)容。
  • 申請人具有固定的場所,能夠提供出固定產(chǎn)權(quán)或租賃協(xié)議等證明。
  • 申請人具有開展申請范圍內(nèi)的檢測活動所需的足夠資源,如人員、設(shè)備。人員數(shù)量與擬申請的項(xiàng)目能力匹配,且不能在兩家機(jī)構(gòu)任職,在職人員應(yīng)繳納社會保險(xiǎn)。具體配置人員應(yīng)包括:技術(shù)負(fù)責(zé)人至少1名和授權(quán)簽字人至少1-2名(可由技術(shù)負(fù)責(zé)人兼任),有中級職稱或者具備同等能力,具備豐富的檢測經(jīng)驗(yàn),??埔陨蠈W(xué)歷,理工科類檢測項(xiàng)目相關(guān)專業(yè)。檢測人員至少3名(可在機(jī)構(gòu)內(nèi)部兼任其他崗位),理工類檢測相關(guān)專業(yè)??埔陨蠈W(xué)歷,有相關(guān)的檢測工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。設(shè)備:設(shè)備與擬申請的能力范圍有關(guān),具體看方法標(biāo)準(zhǔn)要求。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)配備擬申請項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)所需設(shè)備,使用的儀器設(shè)備的量值溯源應(yīng)能滿足CMA相關(guān)要求。
  • 具備申請認(rèn)可技術(shù)能力相應(yīng)的檢測經(jīng)歷,申請人申請的檢測能力應(yīng)為經(jīng)常開展且成熟的項(xiàng)目,申請的項(xiàng)目為實(shí)驗(yàn)室主要業(yè)務(wù)范圍。
  • 實(shí)驗(yàn)室建立了符合認(rèn)可要求的管理體系,且正式、有效運(yùn)行3個月以上。
  • 進(jìn)行過完整的內(nèi)部審核和管理評審,并能達(dá)到預(yù)期目的。

國內(nèi)凍庫檢測資質(zhì)的相關(guān)規(guī)定

在國內(nèi),凍庫檢測資質(zhì)受到一系列規(guī)定的約束:

  • 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定工作應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一規(guī)范、客觀公正、科學(xué)準(zhǔn)確、公平公開、便利高效的原則。
  • 國務(wù)院有關(guān)部門以及相關(guān)行業(yè)主管部門依法成立的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),其資質(zhì)認(rèn)定由市場監(jiān)管總局負(fù)責(zé)組織實(shí)施;其他檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定,由其所在行政區(qū)域的省級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
  • 申請資質(zhì)認(rèn)定的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法成立并能夠承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任的法人或者其他組織;具有與其從事檢驗(yàn)檢測活動相適應(yīng)的檢驗(yàn)檢測技術(shù)人員和管理人員;具有固定的工作場所,工作環(huán)境滿足檢驗(yàn)檢測要求;具備從事檢驗(yàn)檢測活動所必需的檢驗(yàn)檢測設(shè)備設(shè)施;具有并有效運(yùn)行保證其檢驗(yàn)檢測活動獨(dú)立、公正、科學(xué)、誠信的管理體系;符合有關(guān)法律法規(guī)或者標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范規(guī)定的特殊要求。
  • 資質(zhì)認(rèn)定證書有效期為6年。需要延續(xù)資質(zhì)認(rèn)定證書有效期的,應(yīng)當(dāng)在其有效期屆滿3個月前提出申請。

國際上凍庫檢測資質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)

國際上關(guān)于凍庫檢測資質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要有:

  • 例如,在冷鏈合規(guī)方面,創(chuàng)建符合要求的冷鏈需要進(jìn)行能夠準(zhǔn)確代表實(shí)時、真實(shí)世界運(yùn)輸環(huán)境的測試,包括初級和次級容器、運(yùn)輸和儲存持續(xù)時間、季節(jié)和氣候區(qū)域等。但需要注意的是,ICH指南并非標(biāo)準(zhǔn)。

不同類型凍庫的檢測資質(zhì)差異

  • 例如,水果凍庫與肉類凍庫在檢測重點(diǎn)上有所不同。水果凍庫需要關(guān)注不同水果適宜的貯藏溫度,因?yàn)椴煌N類的水果能承受低溫的能力各不相同。而肉類凍庫則更側(cè)重于對肉類的新鮮度、衛(wèi)生狀況、藥物殘留等方面的檢測。
  • 又如,用于食品行業(yè)的凍庫和用于化工行業(yè)的凍庫,由于所儲存物品的性質(zhì)和要求不同,其檢測資質(zhì)的側(cè)重點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)也會有所區(qū)別。
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