辦理小食品許可證需要什么

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2024-10-18 10:03:16
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內(nèi)容摘要：辦理小食品許可證的基本要求辦理小食品許可證，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，都應(yīng)當(dāng)依法取得許可。...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理小食品許可證的基本要求

辦理小食品許可證，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，都應(yīng)當(dāng)依法取得許可。具體的基本要求包括：

具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

辦理小食品許可證所需材料清單

辦理小食品許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照等其他主體資格證明(復(fù)印件)；法人身份證(復(fù)印件)
食品(餐飲)企業(yè)安全管理人員、從業(yè)人員身份證、健康證明(1.疾控中心出具的健康證；2.有資質(zhì)的區(qū)級(jí)體檢機(jī)構(gòu)出具健康體檢報(bào)告)
食品(餐飲)企業(yè)管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)合格證明材料
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片(A4紙打印)要求：主要設(shè)施設(shè)備的照片，包括：門(mén)頭照片；貨架照片；冰箱照片；滅蠅燈照片；帶蓋垃圾桶照片；申請(qǐng)散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片。申請(qǐng)保健食品范圍的，還需提供保健食品專(zhuān)區(qū)照片(要求有“保健食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)”標(biāo)識(shí))；申請(qǐng)嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專(zhuān)區(qū)照片(要求有“嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)”標(biāo)識(shí))
布局圖(內(nèi)部布局圖、外部布局圖)內(nèi)部布局圖：店內(nèi)部的布局，畫(huà)出食品區(qū)、非食品區(qū)；在食品區(qū)，畫(huà)出預(yù)包裝食品區(qū)、散裝食品區(qū)；在預(yù)包裝食品區(qū)，畫(huà)出各大類(lèi)食品的主要布局。并畫(huà)出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設(shè)施設(shè)備的位置。外部布局圖：畫(huà)出飯店、食堂周?chē)拇笾虑闆r，主要畫(huà)出周?chē)缆?、商家、人家，突出商店前后左右的布局，并?biāo)出商店附近的標(biāo)志性道路或商家或物體
經(jīng)營(yíng)“冷藏冷凍食品”企業(yè)的需提供冰箱專(zhuān)用溫控設(shè)施(溫度計(jì))或冰箱合格證明
申請(qǐng)保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售需提供供應(yīng)商資質(zhì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品許可證(復(fù)印件)；分公司需提供總公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品證
食品安全管理規(guī)章制度

辦理小食品許可證的流程步驟

辦理小食品許可證的流程大致如下：

網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)
- 進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”。
- 點(diǎn)擊最上側(cè)“注冊(cè)”，在食品經(jīng)營(yíng)中選擇“食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者”“餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者”“單位食堂”，點(diǎn)擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫(xiě)“注冊(cè)信息”(帶“*”紅星的必填)，單位郵箱必填方便找回密碼，點(diǎn)擊下一步，填寫(xiě)登錄信息，注冊(cè)完畢。
- 返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”后，“用戶(hù)名、密碼、驗(yàn)證碼”，點(diǎn)擊登錄。
- 點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，然后點(diǎn)擊“第一步”中“食品”，再點(diǎn)擊“第二步”中“食品經(jīng)營(yíng)許可證”，再點(diǎn)擊“第三步”中“申請(qǐng)”，按要求填寫(xiě)資料，上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。對(duì)當(dāng)前填寫(xiě)信息確認(rèn)無(wú)誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請(qǐng)表，表上左上角自動(dòng)生成條形碼。注意食品銷(xiāo)售倉(cāng)庫(kù)及外設(shè)倉(cāng)庫(kù)有就填上詳細(xì)地址、主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證(已到期的選否)、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)、社會(huì)信用代碼、就餐座位(餐飲店的填寫(xiě))、職工人數(shù)、申請(qǐng)副本數(shù)量填1份、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營(yíng)類(lèi)別、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目(餐飲服務(wù)或食品銷(xiāo)售)必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表(填寫(xiě)有健康證人員的信息)，食品安全設(shè)施設(shè)備必填。
許可進(jìn)度查詢(xún)
- 企業(yè)用戶(hù)暫存后的業(yè)務(wù)，沒(méi)有提交的申報(bào)事項(xiàng)，將出現(xiàn)在“許可進(jìn)度”---“未提交”列表中查詢(xún)，繼續(xù)填寫(xiě)，填寫(xiě)完整，確認(rèn)無(wú)誤后，進(jìn)行提交和打印。
- 已提交的審批事項(xiàng)可以查詢(xún)當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢(xún)。
- 已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng)，可在許可進(jìn)度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回)

辦理小食品許可證的相關(guān)費(fèi)用

辦理小食品許可證的費(fèi)用因辦理途徑和具體情況而異。

如果選擇通過(guò)工商局直接辦理，通常只需要支付工本費(fèi)，費(fèi)用相對(duì)較低。這種方式的辦理流程較為繁瑣，辦理速度較慢。
如果選擇通過(guò)代理機(jī)構(gòu)辦理，辦理速度較快，但費(fèi)用相對(duì)較高，一般在1200-1500左右。

辦理小食品許可證的注意事項(xiàng)

在辦理小食品許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

提交的材料必須真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，不得有虛假內(nèi)容。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要符合相關(guān)的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，例如保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。
各地的辦理方式和要求可能會(huì)有所不同，需要關(guān)注當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定。
廚房地面等設(shè)施要符合食藥監(jiān)的要求，例如水泥地面不容易清潔，容易積攢油污等情況可能會(huì)影響許可證的辦理。