普寧食品經(jīng)營許可證

普寧食品經(jīng)營許可證辦理流程

在普寧辦理食品經(jīng)營許可證，有網(wǎng)上辦理流程和窗口辦理流程兩種方式：

• 網(wǎng)上辦理流程：

  • 申請：申請人登錄廣東省食品經(jīng)營許可申報(bào)系統(tǒng)提出申請，在線填寫業(yè)務(wù)表單及上傳電子材料。這一步驟方便申請人在網(wǎng)上直接操作，無需到現(xiàn)場提交初步材料，節(jié)省了時(shí)間和精力。例如，申請人可以在自己的辦公場所或者家中，按照系統(tǒng)提示逐步完成申請表單的填寫和相關(guān)電子材料的上傳，如身份證明、經(jīng)營場所證明等材料的電子版本。

  • 受理：接收受理人員對材料進(jìn)行預(yù)審，在1個(gè)工作日之內(nèi)提出預(yù)審意見，作出受理決定。如果申請人符合申請資格，且材料齊全、格式規(guī)范、符合法定形式的，預(yù)受理，出具電子版《預(yù)受理回執(zhí)》；若申請人不符合申請資格或材料不齊全、不符合法定形式的，接件受理人員不予受理，出具《不予受理通知書》。預(yù)受理后，申請人按約定方式自行或郵寄向行政服務(wù)中心綜合服務(wù)窗口提交紙質(zhì)材料，接件受理人員當(dāng)場與網(wǎng)上電子材料審核無誤后予以正式受理。在這個(gè)過程中，如果發(fā)現(xiàn)材料不全，但可當(dāng)場更正的，退回當(dāng)場更正后予以受理；材料需補(bǔ)正的，5日內(nèi)一次性告知申請人要補(bǔ)正的材料，出具《申請材料補(bǔ)正告知書》，申請人按要求補(bǔ)正后重新受理。這一環(huán)節(jié)確保了申請材料的準(zhǔn)確性和完整性，同時(shí)也提高了辦理效率，避免申請人因材料問題多次往返。

  • 審查：受理后，審查人員對材料進(jìn)行審查，提出審查意見，組織實(shí)地核查，作出審查。審查人員會(huì)對申請人提交的材料進(jìn)行細(xì)致的審核，包括對經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員資質(zhì)等方面的審查。實(shí)地核查是重要的環(huán)節(jié)，審查人員會(huì)到實(shí)際的經(jīng)營場所查看是否符合相關(guān)規(guī)定，例如場所的衛(wèi)生條件、設(shè)備的運(yùn)行情況等。

  • 審核：審核人員對材料及現(xiàn)場核查進(jìn)行審核，作出審核。這一步是對前面審查環(huán)節(jié)的再次把關(guān)，確保所有的審核標(biāo)準(zhǔn)都得到滿足。

  • 審批：行政審批首席代表在所有環(huán)節(jié)完成后作出審批決定。符合審批條件的，予以通過，出具《食品經(jīng)營許可證》及副本；不予通過的，出具《不予許可決定書》。審批決定是整個(gè)辦理流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，決定了申請人是否能夠獲得食品經(jīng)營許可證。

  • 發(fā)證：窗口人員在審批決定后打印證件并蓋章。這一步完成了許可證的制作過程，確保許可證的規(guī)范性和有效性。

  • 領(lǐng)取結(jié)果：申請人按約定的方式到政務(wù)服務(wù)中心領(lǐng)證窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果。申請人可以根據(jù)自己的需求和政務(wù)服務(wù)中心的安排，選擇合適的方式領(lǐng)取許可證，如本人親自領(lǐng)取或者委托他人代領(lǐng)。

• 窗口辦理流程：

  • 申請：申請人向市政務(wù)服務(wù)中心三樓藥監(jiān)局服務(wù)窗口提出申請，提交申請材料。申請人需要準(zhǔn)備好所有相關(guān)的申請材料，包括紙質(zhì)的申請表、身份證明、經(jīng)營場所證明等材料，到指定的窗口提交申請。這要求申請人提前了解清楚所需材料清單，確保一次性提交完整的材料，避免因材料缺失而延誤辦理時(shí)間。

  • 受理：窗口接件受理人員核驗(yàn)申請材料，作出受理決定。與網(wǎng)上辦理流程中的受理環(huán)節(jié)類似，如果申請人符合申請資格，并材料齊全、格式規(guī)范、符合法定形式的，予以受理；申請人不符合申請資格或材料不齊全、不符合法定形式的，接件受理人員不予受理，出具《不予受理通知書》。申請人材料不符合要求但可以當(dāng)場更正的，退回當(dāng)場更正后予以受理；材料需補(bǔ)正的，5日內(nèi)一次性告知申請人要補(bǔ)正的材料，出具《申請材料補(bǔ)正告知書》，申請人按要求補(bǔ)正后重新受理。

  • 審查：受理后，審查人員對材料進(jìn)行審查，提出審查意見，組織實(shí)地核查，作出審查。這一環(huán)節(jié)同樣會(huì)對材料進(jìn)行詳細(xì)審查，并進(jìn)行實(shí)地核查，以確保申請的真實(shí)性和合規(guī)性。

  • 審核：審核人員對材料及現(xiàn)場核查進(jìn)行審核，作出審核。審核過程中會(huì)綜合考慮材料和實(shí)地核查的結(jié)果，判斷是否符合頒發(fā)許可證的條件。

  • 審批：行政審批首席代表在所有環(huán)節(jié)完成后作出審批決定。符合審批條件的，予以通過，出具《食品經(jīng)營許可證》及副本；不予通過的，出具《不予許可決定書》。審批決定是對整個(gè)申請的最終判定，決定了申請人的申請是否成功。

  • 發(fā)證：窗口人員在審批決定后打印證件并蓋章。這一步將審批通過的結(jié)果轉(zhuǎn)化為實(shí)際的許可證，使申請人能夠合法地開展食品經(jīng)營活動(dòng)。

  • 領(lǐng)取結(jié)果：申請人按約定的方式到政務(wù)服務(wù)中心領(lǐng)證窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果。申請人在接到通知后，按照規(guī)定的方式和時(shí)間到指定地點(diǎn)領(lǐng)取許可證，完成整個(gè)辦理流程。

普寧食品經(jīng)營許可證申請條件

在普寧申請食品經(jīng)營許可證，需要滿足以下條件：

• 經(jīng)營場所要求：

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。這意味著場所的面積、布局等要能夠滿足經(jīng)營活動(dòng)的需求。例如，如果是一家大型的餐廳，就需要有足夠的廚房空間用于食品原料處理和加工，有合適的餐廳區(qū)域用于銷售食品，還有相應(yīng)的貯存空間用于存放食材等。如果是小型的食品零售店，也需要有合適的貨架空間用于陳列銷售食品，以及一定的貯存空間存放貨物。

  • 要保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了確保食品在安全、衛(wèi)生的環(huán)境中進(jìn)行經(jīng)營。例如，食品經(jīng)營場所不能靠近垃圾處理站、化學(xué)工廠等可能產(chǎn)生污染的地方，經(jīng)營場所內(nèi)部要保持干凈、衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔消毒，防止細(xì)菌、病毒等對食品造成污染。

• 設(shè)備設(shè)施要求：

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。這些設(shè)備設(shè)施是保障食品經(jīng)營安全和衛(wèi)生的重要條件。例如，餐飲企業(yè)需要有專業(yè)的消毒設(shè)備對餐具進(jìn)行消毒，有良好的通風(fēng)設(shè)備保持廚房空氣清新，有防蠅、防鼠設(shè)施防止害蟲污染食品；食品零售店需要有合適的照明設(shè)備保證顧客能夠清楚地看到商品，有垃圾存放設(shè)施保持店內(nèi)環(huán)境整潔等。

• 人員與制度要求：

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員。食品安全管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理食品經(jīng)營過程中的食品安全問題，他們需要具備一定的食品安全知識(shí)和管理能力，能夠?qū)κ称返牟少?、?chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)管，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。例如，他們要檢查食品的保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道是否合法等。

  • 要有保證食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。這些制度涵蓋了食品經(jīng)營的各個(gè)方面，從人員健康管理到食品的全過程控制，再到突發(fā)事件的應(yīng)對等。例如，從業(yè)人員健康管理制度要求食品經(jīng)營企業(yè)的員工必須持有健康證才能上崗工作，進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度要求企業(yè)對進(jìn)貨的食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，并記錄相關(guān)信息，以便在需要時(shí)進(jìn)行追溯。

• 工藝流程要求：

  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，在食品加工企業(yè)中，生食品的加工區(qū)域和熟食品的加工區(qū)域要分開設(shè)置，避免生熟食品交叉污染；食品的加工流程要設(shè)計(jì)合理，從原料的進(jìn)入到成品的產(chǎn)出，要保證食品在安全、衛(wèi)生的條件下進(jìn)行加工，防止食品在加工過程中受到污染。

普寧食品經(jīng)營許可證所需材料

在普寧辦理食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

• 基本材料：

  • 所有材料需用A4紙，并且負(fù)責(zé)人簽字或蓋章確認(rèn)。這一要求是為了保證材料的規(guī)范性和有效性，便于管理部門進(jìn)行審核和存檔。例如，申請表、各種制度文件等都需要按照這個(gè)要求進(jìn)行準(zhǔn)備。

  • 提供原件核對的材料，負(fù)責(zé)人也要簽字或蓋章確認(rèn)。這是為了確保材料的真實(shí)性，防止虛假材料的提交。例如，一些身份證明、經(jīng)營場所證明等材料在提交時(shí)需要提供原件進(jìn)行核對，同時(shí)負(fù)責(zé)人簽字或蓋章確認(rèn)后才能作為有效材料進(jìn)行審核。

• 制度類材料：

  • 包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度。從業(yè)人員健康管理制度要求明確員工健康檢查的周期、健康證的辦理和管理等內(nèi)容；培訓(xùn)管理制度要涵蓋對員工食品安全知識(shí)、操作規(guī)范等方面的培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)記錄等。例如，企業(yè)可以規(guī)定員工每年進(jìn)行一次健康檢查，新員工入職時(shí)要進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品加工操作規(guī)范等，并做好相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。

  • 食品安全管理員制度。要明確食品安全管理員的職責(zé)、任職條件、工作流程等。例如，食品安全管理員要負(fù)責(zé)對食品經(jīng)營過程中的食品安全進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并報(bào)告，其任職條件可能要求具備一定的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)或者相關(guān)專業(yè)知識(shí)等。

  • 食品安全自檢自查與報(bào)告制度。企業(yè)要制定定期對自身食品安全狀況進(jìn)行檢查的計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，以及發(fā)現(xiàn)問題后的報(bào)告流程。例如，企業(yè)可以規(guī)定每周進(jìn)行一次食品安全自檢自查，檢查內(nèi)容包括食品的儲(chǔ)存條件、食品的質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行情況等，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向上級(jí)主管或者相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。

  • 食品經(jīng)營過程與控制制度。這一制度要涵蓋食品從采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工（如果有）到銷售的全過程控制。例如，在采購環(huán)節(jié)要規(guī)定供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)、采購合同的簽訂要求；在運(yùn)輸環(huán)節(jié)要明確運(yùn)輸工具的衛(wèi)生條件、溫度控制等；在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)要規(guī)定不同食品的儲(chǔ)存條件、儲(chǔ)存期限等；在加工環(huán)節(jié)（如果有）要明確加工工藝、操作規(guī)范等；在銷售環(huán)節(jié)要規(guī)定銷售環(huán)境的衛(wèi)生要求、食品的陳列要求等。

  • 場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度。要明確經(jīng)營場所和各種設(shè)備設(shè)施的清洗消毒周期、方法、責(zé)任人，以及設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)計(jì)劃、維修記錄等。例如，規(guī)定廚房設(shè)備每周進(jìn)行一次清洗消毒，采用專業(yè)的消毒藥劑和方法；經(jīng)營場所每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清潔打掃，定期對空調(diào)、冰箱等設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)，并做好相應(yīng)的記錄。

  • 進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。企業(yè)要建立對進(jìn)貨食品的查驗(yàn)制度，包括對食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、供貨者名稱、地址、并做好記錄。這有助于在出現(xiàn)食品安全問題時(shí)能夠追溯到食品的源頭，保障消費(fèi)者的權(quán)益。例如，企業(yè)在進(jìn)貨時(shí)要仔細(xì)核對食品的標(biāo)簽信息，將相關(guān)信息記錄在進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬上，臺(tái)賬要保存一定的期限，以便查詢。

  • 食品貯存管理制度。要規(guī)定不同類型食品的貯存條件，如溫度、濕度要求，貯存區(qū)域的劃分，食品的堆放要求等。例如，對于易腐食品要規(guī)定在低溫環(huán)境下貯存，干貨類食品要在干燥通風(fēng)的環(huán)境下貯存，不同種類的食品要分區(qū)存放，避免相互影響。

  • 廢棄物處置制度。明確廢棄物的分類、收集、存放、運(yùn)輸和處理方式。例如，食品加工過程中產(chǎn)生的廚余垃圾要單獨(dú)收集，存放在有蓋的垃圾桶內(nèi)，按照規(guī)定的時(shí)間和方式交由專門的垃圾處理機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理，防止廢棄物對環(huán)境和食品造成污染。

  • 食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案。要制定在發(fā)生食品安全突發(fā)事件時(shí)的應(yīng)急處理流程，包括事件的報(bào)告、應(yīng)急處理措施、責(zé)任分工等。例如，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品中毒事件時(shí)，要立即停止相關(guān)食品的銷售，對患者進(jìn)行救治，同時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告，對涉事食品進(jìn)行封存、檢驗(yàn)等應(yīng)急處理措施，明確各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人。

• 其他材料：

  • 注明所屬行政區(qū)域，包括鎮(zhèn)或街道、村、路街地段及門牌號(hào)的材料，負(fù)責(zé)人簽字或蓋章確認(rèn)。這有助于準(zhǔn)確確定食品經(jīng)營場所的位置，方便監(jiān)管部門進(jìn)行管理和監(jiān)督。例如，企業(yè)要提供詳細(xì)的經(jīng)營場所地址信息，如普寧市XX鎮(zhèn)XX街道XX號(hào)等。

  • 申請熟餐飲服務(wù)、銷售散裝食品從業(yè)人員需提供相關(guān)材料，負(fù)責(zé)人簽字或蓋章確認(rèn)。這可能是針對熟餐飲服務(wù)和散裝食品銷售的特殊要求，例如可能需要提供從業(yè)人員的健康證、培訓(xùn)證明等材料，以確保從事這些特殊經(jīng)營活動(dòng)的人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。

  • 申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的需提交相關(guān)材料，負(fù)責(zé)人簽字或蓋章確認(rèn)。這些材料可能包括散裝食品的證明、儲(chǔ)存條件說明、銷售區(qū)域的衛(wèi)生要求等，以保障散裝食品的安全銷售。例如，對于散裝熟食制品要提供生產(chǎn)廠家的資質(zhì)證明、運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生保障措施等材料；對于散裝酒要提供酒的檢驗(yàn)合格報(bào)告、儲(chǔ)存容器的衛(wèi)生情況說明等。

  • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的需提交相關(guān)材料，負(fù)責(zé)人簽字或蓋章確認(rèn)。這些材料可能包括自動(dòng)售貨設(shè)備的衛(wèi)生情況說明、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃、食品的儲(chǔ)存和補(bǔ)貨流程等。例如，要說明自動(dòng)售貨設(shè)備如何保證食品在適宜的溫度下儲(chǔ)存，如何定期對設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，食品的補(bǔ)貨頻率和操作規(guī)范等。

  • 餐飲服務(wù)中提供自釀酒的需提交相關(guān)材料，負(fù)責(zé)人簽字或蓋章確認(rèn)。這些材料可能包括自釀酒的釀造工藝、原料、質(zhì)量檢測報(bào)告等，以確保自釀酒的安全性和質(zhì)量。例如，要說明自釀酒的原料是從正規(guī)渠道采購的，釀造過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且有相應(yīng)的質(zhì)量檢測報(bào)告證明酒的質(zhì)量合格。

普寧食品經(jīng)營許可證辦理地點(diǎn)

普寧食品經(jīng)營許可證的辦理地點(diǎn)為普寧市流沙大道西189號(hào)普寧市政務(wù)服務(wù)中心三樓67 - 69窗口。普寧市市場監(jiān)督管理局決定委托基層市場監(jiān)管所行使個(gè)體工商戶的食品經(jīng)營許可事權(quán)，城東、城西、城南、城北、池尾、梅塘、里湖、石牌、占隴、軍埠、南徑、洪陽、大壩、赤崗、廣太、南溪、梅林、大坪、云落和高埔20個(gè)市場監(jiān)督管理所可以辦理個(gè)體工商戶的食品經(jīng)營許可業(yè)務(wù)（包括核發(fā)、變更、延續(xù)、補(bǔ)辦與注銷），群眾可自主選擇在普寧市政務(wù)服務(wù)中心市場監(jiān)管局窗口或所屬轄區(qū)市場監(jiān)督管理所辦理個(gè)體工商戶的食品經(jīng)營許可業(yè)務(wù) 。這一舉措為個(gè)體工商戶提供了更多的辦理地點(diǎn)選擇，方便群眾就近辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，提高了辦事效率，也體現(xiàn)了政務(wù)服務(wù)向基層延伸的理念，打通了服務(wù)群眾“最后一公里”。

普寧食品經(jīng)營許可證辦理時(shí)間

普寧食品經(jīng)營許可證的辦理時(shí)限為30個(gè)工作日。在這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)，相關(guān)部門會(huì)完成從受理申請到作出審批決定的一系列流程，包括對申請材料的審核、實(shí)地核查等工作。這一辦理時(shí)間的設(shè)定是綜合考慮了辦理流程的復(fù)雜性、審核工作的嚴(yán)謹(jǐn)性以及保障申請人權(quán)益等多方面因素。例如，在審核過程中，審查人員需要對申請人提交的眾多材料進(jìn)行仔細(xì)審查，包括各種制度文件、人員資質(zhì)證明、經(jīng)營場所證明等，同時(shí)還要進(jìn)行實(shí)地核查，以確保申請人滿足食品經(jīng)營許可證的申請條件。30個(gè)工作日的辦理時(shí)間給予了相關(guān)部門足夠的時(shí)間來完成這些工作，同時(shí)也為申請人提供了一個(gè)相對明確的等待期限，使申請人能夠合理安排自己的經(jīng)營計(jì)劃。需要注意的是，申請人在辦理過程中應(yīng)積極配合相關(guān)部門的工作，按照要求及時(shí)提交材料、接受核查等，以確保辦理流程能夠順利進(jìn)行，避免因自身原因?qū)е罗k理時(shí)間延長。