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私房蛋糕店衛(wèi)生許可證是什么樣

好順佳集團

2024-10-18 10:07:21

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內(nèi)容摘要：私房蛋糕店衛(wèi)生許可證的樣式特點私房蛋糕店衛(wèi)生許可證的樣式可能會因地區(qū)而異，但通常會包含以下一些常見的元素和特點：許可證編號：這是用...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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私房蛋糕店衛(wèi)生許可證的樣式特點

私房蛋糕店衛(wèi)生許可證的樣式可能會因地區(qū)而異，但通常會包含以下一些常見的元素和特點：

需要注意的是，不同地區(qū)的私房蛋糕店衛(wèi)生許可證在樣式和具體內(nèi)容上可能會存在一定的差異。例如，有些地區(qū)的許可證可能會更加詳細地列出店鋪的衛(wèi)生設施要求、從業(yè)人員的健康管理規(guī)定等。

參考資料：

：“開烘焙店丨營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證辦理流程！超詳細 - 知乎，一，提供場地裝修平面圖紙給食藥監(jiān)老師審核. 、蛋糕裱花、冷食，需要準備3個不同的專間，圖紙上需要詳細繪制出3個專間及場地的布局。專間的基本要求如下： 1、設二次更衣室，二更中需要有水池； 2、專間內(nèi)有獨立空調(diào)，每個水池下面裝凈水，紫外線燈，保潔柜和溫度計； 3、專間要保證四周密閉，食品傳遞窗為開閉式，可以用玻璃； 4、專間內(nèi)墻需要貼瓷磚、圖紙需要重新規(guī)劃，生進熟出，不能有交叉. 5、裱花專間（5平米以上）有紫外線燈，溫度計，空調(diào)，2個水池. 6、二更需要直通裱花間，裱花間的出餐口，可以直接對外銷售. 7、烘焙操作區(qū)需要2個以上水池. 8、如有自制飲品需要與烘焙區(qū)域分開，自制飲品區(qū)需要兩個水池，水池裝凈水設備.”