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鹵肉食品生產(chǎn)許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-21 09:39:17

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內容摘要:鹵肉食品生產(chǎn)許可證辦理流程辦理鹵肉食品生產(chǎn)許可證一般需要經(jīng)過以下流程:申請?zhí)峤环绞剑壕W(wǎng)絡提交。并通過系統(tǒng)打印紙質檔案材料。[]。紙...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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鹵肉食品生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理鹵肉食品生產(chǎn)許可證一般需要經(jīng)過以下流程:

  • 申請

    • 提交方式:網(wǎng)絡提交。并通過系統(tǒng)打印紙質檔案材料。[]。紙質材料由審查組在現(xiàn)場核查結束后帶回。

    • 獲取收件編號、憑證:申請人通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺進行網(wǎng)上申報后,系統(tǒng)自動生成申請編號。

  • 受理

    • 材料補正:申請材料經(jīng)審核后需要補正的,行政審批系統(tǒng)自動生成補正通知書,列明需補正的材料內容和補正具體注意事項說明。企業(yè)及時登入系統(tǒng)查看并進行補正。

    • 獲取受理(不予受理)憑證

      • 經(jīng)審核符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺自動生成受理通知書,并隨即打印。

      • 經(jīng)審核不符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺自動生成不予受理通知書,并隨即打印。

  • 辦理進程查詢

    • 進入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng),在首頁找到“進度查詢”,點擊進入,點擊“所有審批信息查詢”,輸入簽收號進行查詢,、審批事項名稱、單位名稱、(許可證、產(chǎn)品名稱)、簽收號、辦理狀態(tài)。
  • 獲取審批決定書

    • 獲取方式:行政受理中心領取(牡丹區(qū)行政服務中心市場監(jiān)管局窗口,地址:牡丹區(qū)東方紅西街 999 號,聯(lián)系電話:0530—7381018)。領取時需提供領取人的身份證復印件,單位開具的委托書(原件)。

    • 決定書類型:《食品生產(chǎn)許可證》,本證有效期 5 年。

鹵肉食品生產(chǎn)許可證申請條件

申請鹵肉食品生產(chǎn)許可證,應當符合以下條件:

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

從事食品經(jīng)營管理的,應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負責。

鹵肉食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請鹵肉食品生產(chǎn)許可證,通常需要準備以下材料:

  • 食品生產(chǎn)許可申請書。

  • 營業(yè)執(zhí)照復印件。

  • 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。

  • 食品生產(chǎn)主要設備、設施清單。

  • 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的,應當在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿 30 個工作日前,向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。食品生產(chǎn)者申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可,應當提交下列材料:

  • 食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請書。

  • 食品生產(chǎn)許可證正本、副本。

  • 與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項有關的其他材料。

保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可的,還應當提供生產(chǎn)質量管理體系運行情況的自查報告。

鹵肉食品生產(chǎn)許可證審核標準

鹵肉食品生產(chǎn)許可證的審核標準主要依據(jù)相關法律法規(guī)和規(guī)范性文件,包括但不限于:

  • 《肉制品生產(chǎn)許可審查細則(2023 版)》:該細則對鹵肉食品的生產(chǎn)設備設施、工藝流程、檢驗項目與方法等方面進行了詳細規(guī)定。

  • 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:明確了食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定等程序和要求。

  • 《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例:為食品生產(chǎn)許可審核提供了法律基礎和原則。

鹵肉食品生產(chǎn)許可證相關法規(guī)

與鹵肉食品生產(chǎn)許可證相關的主要法規(guī)包括:

  • 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:對食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定等方面進行了全面規(guī)定。

  • 《肉制品生產(chǎn)許可審查細則(2023 版)》:針對鹵肉食品所屬的肉制品生產(chǎn)許可審查工作,明確了具體的要求和標準。

  • 《中華人民共和國食品安全法》:為保障食品安全,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動提供了法律依據(jù)。

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