怎樣取得黃酒生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-10-21 09:40:36
2376

內(nèi)容摘要：黃酒生產(chǎn)許可證辦理全流程一、黃酒生產(chǎn)許可證辦理流程辦理黃酒生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過以下幾個(gè)主要步驟：并按照要求到相關(guān)部門辦理前置審批材料...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

黃酒生產(chǎn)許可證辦理全流程

一、黃酒生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理黃酒生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過以下幾個(gè)主要步驟：

并按照要求到相關(guān)部門辦理前置審批材料。
持申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。企業(yè)需如實(shí)填寫好“申請審批表”，附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核。符合條件的，鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦會加具審批意見。
審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，最后送省酒類專賣局審核發(fā)證。

二、黃酒生產(chǎn)許可證申請條件

申請黃酒生產(chǎn)許可證的企業(yè)需要滿足以下條件：

企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位，且生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。
生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要200萬元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進(jìn)口酒分裝）要100萬元以上。
從業(yè)人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
有效廠房面積不少于500平方米。

三、黃酒生產(chǎn)許可證辦理所需材料

申辦黃酒生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

書面申請報(bào)告。
企業(yè)法人身份證。
營業(yè)執(zhí)照（當(dāng)年已年審），新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱和準(zhǔn)通知書。
《衛(wèi)生許可證》（衛(wèi)生評價(jià)報(bào)告單）。
專業(yè)技術(shù)人員資格證明。
廠房房產(chǎn)證或租賃合同（復(fù)印件）。
注冊資金驗(yàn)資證明。
本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

以上資料復(fù)印件一式兩份（統(tǒng)一使用A4紙），并帶資料正本以備核對。

四、黃酒生產(chǎn)許可證審批部門及時(shí)間

審批部門主要包括鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、市經(jīng)貿(mào)局和省酒類專賣局。生產(chǎn)許可證有效期為3年。

審批時(shí)間會因各種因素有所不同，一般來說，整個(gè)流程可能需要幾個(gè)月的時(shí)間，但具體時(shí)長取決于申請材料的準(zhǔn)備情況、審核部門的工作效率以及可能需要的整改和補(bǔ)充材料的時(shí)間。

五、黃酒生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng)

在辦理黃酒生產(chǎn)許可證時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面：

關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：
- 發(fā)酵過程的時(shí)間和溫度控制。
- 酒的勾兌配方控制。
- 容器清洗控制。
- 成品酒殺菌溫度和殺菌時(shí)間的控制。
容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題：
- 成品酸敗問題。
- 成品感官及主要質(zhì)量指標(biāo)不合格。
- 成品中有異物殘留。
- 成品微生物超標(biāo)，以及出現(xiàn)渾濁等問題。
必備的生產(chǎn)條件：
- 生產(chǎn)場所：黃酒生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)能力相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)室和成品庫。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置原料處理、制曲（外購曲除外）、糖化發(fā)酵、壓榨、勾兌、洗瓶（非瓶裝酒除外）及灌裝間。制曲間應(yīng)滿足制曲過程中必要的溫度、濕度、面積、空間、通風(fēng)的要求。嚴(yán)格控制培養(yǎng)溫、濕度，保證曲種在無污染和良好環(huán)境中生長、繁殖。黃酒企業(yè)如有廢水、廢氣排放的，應(yīng)有廢水、廢氣處理系統(tǒng)，并經(jīng)常維修，保持良好的工作狀態(tài)。廢水、廢氣的排放應(yīng)符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)。黃酒加工灌裝企業(yè)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置勾兌、洗瓶（非瓶裝酒除外）及灌裝間，其他條件應(yīng)等同于黃酒生產(chǎn)企業(yè)要求。
- 必備的生產(chǎn)設(shè)備：制曲設(shè)備（外購曲除外）、浸米設(shè)備、蒸煮設(shè)備、糖化發(fā)酵設(shè)備、固液分離壓榨設(shè)備、過濾設(shè)備、殺菌設(shè)備、貯酒設(shè)備、勾兌配酒設(shè)備、容器清洗設(shè)備（瓶裝酒至少具備半自動洗瓶設(shè)備及燈檢設(shè)備）、生產(chǎn)瓶（袋）裝酒企業(yè)還必須具備定量灌裝、包裝設(shè)備、封口設(shè)備、生產(chǎn)日期標(biāo)注設(shè)備。

六、黃酒生產(chǎn)許可證辦理成功案例

以下為一些黃酒生產(chǎn)許可證辦理成功的案例：

浙江省紹興市市場監(jiān)管局公布的2020年度紹興市黃酒十大典型案件中，包括“兩頭在外”黃酒整治系列案、“紹興黃酒”“紹興老酒”網(wǎng)絡(luò)維權(quán)系列案等，這些案例展示了紹興市在規(guī)范黃酒市場、保護(hù)黃酒品牌方面的努力和成果。
湘西州市場監(jiān)管局為企業(yè)頒發(fā)了全州首張黃酒生產(chǎn)許可證，體現(xiàn)了地方政府在推動黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、規(guī)范黃酒生產(chǎn)方面的積極作為。