閔行食品許可證優(yōu)惠政策

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2024-10-21 09:42:46
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內(nèi)容摘要：閔行食品許可證優(yōu)惠政策概述一、政策背景與整體情況在閔行區(qū)，食品許可證相關(guān)政策是基于國(guó)家和上海市的食品安全管理要求，并結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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閔行食品許可證優(yōu)惠政策概述

一、政策背景與整體情況

在閔行區(qū)，食品許可證相關(guān)政策是基于國(guó)家和上海市的食品安全管理要求，并結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況制定的。隨著營(yíng)商環(huán)境建設(shè)的不斷推進(jìn)，閔行區(qū)也在積極探索優(yōu)化食品經(jīng)營(yíng)許可相關(guān)政策，以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求，同時(shí)保障食品安全。

（一）適用主體廣泛

閔行區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)許可證適用于多種服務(wù)對(duì)象，包括企業(yè)法人、自然人、事業(yè)法人及其他社團(tuán)組織，這意味著無(wú)論是個(gè)體戶還是公司執(zhí)照持有者，只要從事食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)活動(dòng)都需要按照規(guī)定辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

（二）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類明確

對(duì)于不同類型的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有著細(xì)致的區(qū)分。例如在食品流通類方面，包括普通預(yù)包裝食品銷售、熟食、牛羊肉品銷售、生豬產(chǎn)品銷售以及保健品銷售等都有各自的規(guī)定和要求。像普通預(yù)包裝食品銷售，如果地址涉及含/不含冷凍冷藏，辦理要求會(huì)有所不同；銷售乳制品，地址要求有100平的辦公室和60平的倉(cāng)庫(kù)（例如嬰幼兒奶粉之類的銷售）；牛羊肉產(chǎn)品銷售要求有60平的辦公室且必須是門(mén)面，如果不是門(mén)面也要是1樓；生豬產(chǎn)品銷售地址面積一般20平就夠了，但必須是門(mén)面一樓等。
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》精準(zhǔn)細(xì)化調(diào)整了食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，新增食品經(jīng)營(yíng)管理類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，具體明確為食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理和餐飲服務(wù)管理三項(xiàng) 。這一新增項(xiàng)目為從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理的企業(yè)提供了更明確的許可范圍界定。

二、特定項(xiàng)目的優(yōu)惠政策

（一）簡(jiǎn)單食品制售行為“松綁”

根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，給“拍黃瓜”等簡(jiǎn)單食品制售行為“松綁”。食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤(pán)、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡(jiǎn)單制售的，在許可方面得到了一定程度的放寬。這一政策有助于小型餐飲店等經(jīng)營(yíng)主體更便捷地開(kāi)展業(yè)務(wù)，減少不必要的許可限制，同時(shí)也在一定程度上適應(yīng)了市場(chǎng)對(duì)于此類簡(jiǎn)單食品制售的需求，提高了經(jīng)營(yíng)效率。
例如閔行的一些小型餐飲店，以往可能因?yàn)轭愃坪?jiǎn)單菜品制售而在食品經(jīng)營(yíng)許可方面面臨較多審核和限制，現(xiàn)在則可以依據(jù)這一政策更輕松地開(kāi)展包含此類簡(jiǎn)單制售行為的餐飲服務(wù)，降低了合規(guī)成本。

（二）與營(yíng)商環(huán)境建設(shè)相關(guān)的優(yōu)惠舉措

閔行區(qū)在營(yíng)商環(huán)境建設(shè)方面不斷努力，這也間接對(duì)食品許可證相關(guān)政策產(chǎn)生積極影響。例如，閔行區(qū)堅(jiān)持縱深推進(jìn)、迭代升級(jí)，聚力四大工程建設(shè)，以市場(chǎng)化為鮮明主線、法治化為基礎(chǔ)保障、國(guó)際化為重要標(biāo)準(zhǔn)，不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。在這樣的大環(huán)境下，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在辦理許可證過(guò)程中可能會(huì)受益于整體的辦事流程優(yōu)化、審批效率提高等方面的成果。
閔行區(qū)榮獲“國(guó)家食品安全示范城市”稱號(hào)（2022年），這表明閔行區(qū)在食品安全管理方面有著較高的標(biāo)準(zhǔn)和水平。在此基礎(chǔ)上，相關(guān)食品許可證政策也會(huì)更加注重平衡安全管理與企業(yè)發(fā)展需求，為食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供相對(duì)寬松且規(guī)范的發(fā)展環(huán)境，以鞏固和提升食品安全示范城市的成果。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)相關(guān)的優(yōu)惠考慮

對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)的食品企業(yè)，新增的食品經(jīng)營(yíng)管理類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理和餐飲服務(wù)管理）可能帶來(lái)一些優(yōu)惠和便利。比如費(fèi)用減免等，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這種明確的項(xiàng)目分類有助于連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理方面更加規(guī)范和高效。

連鎖企業(yè)可以依據(jù)這些項(xiàng)目分類，更好地整合資源，進(jìn)行統(tǒng)一的食品安全管理和運(yùn)營(yíng)規(guī)劃。例如，在食品銷售連鎖管理方面，企業(yè)可以針對(duì)旗下多個(gè)銷售門(mén)店制定統(tǒng)一的進(jìn)貨渠道管理、質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等，從而提高整體的食品安全保障水平。
對(duì)于餐飲服務(wù)連鎖管理和餐飲服務(wù)管理項(xiàng)目，連鎖餐飲企業(yè)能夠更清晰地規(guī)劃廚房布局、人員培訓(xùn)、食材配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提高服務(wù)質(zhì)量和效率，并且在許可證辦理后的日常監(jiān)管中，監(jiān)管部門(mén)也能夠依據(jù)這些分類更精準(zhǔn)地進(jìn)行監(jiān)督管理，避免過(guò)度監(jiān)管或監(jiān)管缺失的情況發(fā)生。