小攤販要辦生產(chǎn)許可證嗎

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2024-10-22 17:53:50
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內容摘要：小攤販是否需要辦理生產(chǎn)許可證一般情況下，小攤販是否需要辦理生產(chǎn)許可證取決于多種因素，包括經(jīng)營的食品種類、經(jīng)營所在地的相關法規(guī)政策等...

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小攤販是否需要辦理生產(chǎn)許可證

一般情況下，小攤販是否需要辦理生產(chǎn)許可證取決于多種因素，包括經(jīng)營的食品種類、經(jīng)營所在地的相關法規(guī)政策等。根據(jù)新《食品安全法》，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當符合與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求。但具體的管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

小攤販辦理生產(chǎn)許可證的相關規(guī)定

新《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害。省級市場監(jiān)管部門要依據(jù)食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關制度規(guī)定，結合地方傳統(tǒng)食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負面清單”。

不同地區(qū)小攤販生產(chǎn)許可證政策

不同地區(qū)對于小攤販生產(chǎn)許可證的政策存在差異。例如，在廣州市，為進一步加強對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)管，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)，結合當?shù)貙嶋H提出了相關工作要求。在江蘇省，對食品小作坊的定義為具有固定生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)規(guī)模較小、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)條件簡單，從事散裝或者簡易包裝食品生產(chǎn)加工活動的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，但不包括食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者。

小攤販生產(chǎn)許可證辦理流程

申辦《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》通常需要向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門申請，并提供相關材料，如申請書、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本、生產(chǎn)經(jīng)營場地設備布局和食品生產(chǎn)工藝流程說明等?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

小攤販不辦理生產(chǎn)許可證的后果

小攤販如果未辦理生產(chǎn)許可證而從事相關生產(chǎn)經(jīng)營活動，可能會面臨相應的處罰。對無證生產(chǎn)食品的違法行為，監(jiān)管中會面臨不同的處罰選擇。例如在湖南省，未取得《食品生產(chǎn)許可證》和食品小作坊許可證擅自加工銷售大米的加工點，會依據(jù)相關規(guī)定進行處罰。具體的處罰方式和力度會根據(jù)各省對食品小作坊的認定標準以及相關法規(guī)來判定。