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食品加工許可證有哪些

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    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-22 17:57:59

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內(nèi)容摘要:食品生產(chǎn)許可的分類根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》,食品生產(chǎn)許可涵蓋眾多類別。例如,糧食加工品,像大米、 粉等的生產(chǎn)需要相應(yīng)的生產(chǎn)許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可的分類

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》,食品生產(chǎn)許可涵蓋眾多類別。例如,糧食加工品,像大米、 粉等的生產(chǎn)需要相應(yīng)的生產(chǎn)許可;食用油、油脂及其制品,包括食用植物油等;調(diào)味品,像醬油、食醋等的生產(chǎn)也在許可范圍內(nèi);肉制品,如香腸、火腿等;乳制品,像牛奶、酸奶等;飲料,包括飲用水、茶飲料等多種類型;方便食品,例如方便面等;餅干;罐頭;冷凍飲品;速凍食品;薯類和膨化食品;糖果制品;茶葉及相關(guān)制品;酒類;蔬菜制品;水果制品;炒貨食品及堅果制品;蛋制品;可可及焙烤咖啡產(chǎn)品;食糖;水產(chǎn)制品;淀粉及淀粉制品;糕點;豆制品;蜂產(chǎn)品;保健食品;特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品;嬰幼兒配方食品等眾多類別均有各自對應(yīng)的生產(chǎn)許可要求。

這些分類是基于食品的種類、生產(chǎn)工藝、安全風(fēng)險等多方面因素進行劃分的。不同類別的食品在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、人員資質(zhì)、質(zhì)量控制等方面有著不同的要求,以確保各類食品的質(zhì)量和安全。例如,乳制品生產(chǎn)對生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生條件、原料奶的質(zhì)量控制、生產(chǎn)設(shè)備的清潔消毒等要求非常嚴(yán)格,因為乳制品容易受到微生物污染,而且是很多人群尤其是嬰幼兒的主要營養(yǎng);而糧食加工品相對來說在生產(chǎn)環(huán)境控制上的要求與乳制品有所不同,但在原料的儲存、加工過程中的雜質(zhì)去除等方面有著自身的重點要求。

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