東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證難辦嗎

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2024-10-23 08:58:19
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內(nèi)容摘要：東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證辦理的難易程度一、辦理流程辦理東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證需要經(jīng)過一系列的流程。申請事項依法不需要取得行政許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證辦理的難易程度

一、辦理流程

辦理東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證需要經(jīng)過一系列的流程。申請事項依法不需要取得行政許可的，應(yīng)當(dāng)場告知申請人不予受理并出具不予受理通知書；申請事項依法不屬于本行政機關(guān)職權(quán)范圍的應(yīng)當(dāng)場出具不予受理通知書，并在受理通知書上告知申請人向相關(guān)行政機關(guān)提出申請；申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請的，出具不予受理通知書。不能當(dāng)場審查不齊全或不符合法定形式的，當(dāng)場出具收件通知書，規(guī)定時間內(nèi)審查材料不齊全或不符合法定形式的，出具包含具體補正要求的一次性告知通知書；能當(dāng)場判斷申請材料需要補正的，應(yīng)當(dāng)場出具一次性告知通知書。然后是受理環(huán)節(jié)，要核對申請人是否符合申請條件，依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全，核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。

辦理食品衛(wèi)生許可證還需要提交相關(guān)材料，如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明（復(fù)印件，并提供原件核對）、法定代表人（負責(zé)人）、食品安全管理員的身份證明（復(fù)印件）等。同時，小吃店要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；并且要取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。辦理流程較為復(fù)雜，需要申請人認真準(zhǔn)備和配合。

二、辦理的難點

材料準(zhǔn)備：辦理食品衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備眾多的材料，包括申請書、主體資格證明、身份證明等，且每份材料都有嚴格的要求，如格式、內(nèi)容的準(zhǔn)確性和完整性等，任何一項不符合要求都可能導(dǎo)致申請被退回或延誤。這要求申請人對所需材料有清晰的了解，并認真細致地準(zhǔn)備，增加了辦理的難度。
場所要求：小吃店的經(jīng)營場所需要符合一系列的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，如周圍無明顯污染源，廁所不得設(shè)置在食品處理區(qū)內(nèi)，廁所門的位置不得鄰近成品出口處等。對于一些租賃的場所，可能需要對其進行改造和調(diào)整以滿足要求，這不僅需要投入資金，也需要時間和精力。如果場所不符合要求，整改起來可能會比較麻煩。
政策理解：食品經(jīng)營許可相關(guān)的政策法規(guī)較為復(fù)雜，申請人需要對其有準(zhǔn)確的理解和把握，以確保申請過程的順利進行。如果對政策理解有誤，可能會導(dǎo)致申請失敗或延誤。

三、辦理要求和條件

場所條件：生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上；干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加；餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家大型餐飲企業(yè)；中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位；小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于米。
主體資格：需要取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。
其他要求：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。只有滿足這些要求和條件，才能順利辦理食品衛(wèi)生許可證。

四、與其他城市對比

例如，在某些城市，可能對小吃店的經(jīng)營場所面積要求相對寬松；而在另一些城市，可能對食品安全管理制度的審核更加嚴格。各個城市辦理食品衛(wèi)生許可證的目的都是為了保障食品安全，只是在具體的要求和流程上可能會有所不同。東莞的辦理要求和流程具有其自身的特點，需要申請人根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)定進行辦理。

五、成功案例分享

有不少東莞的小吃店成功辦理了食品衛(wèi)生許可證。例如，某小吃店在辦理過程中，認真準(zhǔn)備了各項材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明、法定代表人（負責(zé)人）、食品安全管理員的身份證明等。同時，對經(jīng)營場所進行了合理的布局和改造，使其符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過努力，該小吃店順利通過了審核，成功獲得了食品衛(wèi)生許可證。這些成功案例表明，只要按照要求認真準(zhǔn)備，辦理食品衛(wèi)生許可證并非不可逾越的難題。