代茶飲生產(chǎn)許可證號是什么

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2024-10-23 08:58:35
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內(nèi)容摘要：代茶飲生產(chǎn)許可證號的相關(guān)介紹一、代茶飲生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定代茶飲生產(chǎn)許可證是為了確保代茶飲產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，由相關(guān)部門頒發(fā)給符合特定...

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代茶飲生產(chǎn)許可證號的相關(guān)介紹

一、代茶飲生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

代茶飲生產(chǎn)許可證是為了確保代茶飲產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，由相關(guān)部門頒發(fā)給符合特定生產(chǎn)條件的企業(yè)的許可證明。代茶飲的生產(chǎn)需要遵循一系列嚴(yán)格的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。例如，根據(jù)"茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則 - 國家市場監(jiān)督管理總局"，本文介紹了茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可證的申請條件、審查細(xì)則、生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制等內(nèi)容，適用于茶葉、邊銷茶等9類產(chǎn)品。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年，需按規(guī)定進(jìn)行年度檢查和變更。同時，根據(jù)“代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版） (國質(zhì)檢食監(jiān)...”，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。

二、代茶飲生產(chǎn)許可證號的獲取方式

企業(yè)要獲得代茶飲生產(chǎn)許可證號，需要經(jīng)過一系列的流程和滿足相應(yīng)的條件。企業(yè)需要具備營業(yè)執(zhí)照、與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段、技術(shù)文件和工藝文件等。例如，根據(jù)“代用茶和含茶制品生產(chǎn)許可審核細(xì)則”，企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：（一）有營業(yè)執(zhí)照；（二）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員；（三）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段；（四）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；（五）有健全有效的質(zhì)量管理制度。

企業(yè)在滿足這些條件后，需要向相關(guān)的行政管理部門提交完整的申請材料，并經(jīng)過技術(shù)評估和環(huán)境檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，最終獲得代茶飲生產(chǎn)許可證號。

三、常見代茶飲生產(chǎn)許可證號類型

常見的代茶飲生產(chǎn)許可證號類型包括含茶制品和代用茶。根據(jù)“茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則 - 國家市場監(jiān)督管理總局”，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為1402。同時，依據(jù)“食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)解讀系列之一：代用茶_中食安信（北京）信息...”，依據(jù)《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》，代用茶列與食品生產(chǎn)許可分類目錄中，類別編號為1404。

四、

您可以通過國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺進(jìn)行查詢。例如，在“ | 國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺”中，您可以找到食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢等相關(guān)服務(wù)。

五、代茶飲生產(chǎn)許可證號的識別方法

代茶飲生產(chǎn)許可證號通常會注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種等信息。例如，根據(jù)“最新代用茶生產(chǎn)許可審查細(xì)則(最新版版)_百度文庫”，代用茶的申證單元為1個，其類別編號為1405。生產(chǎn)許可證產(chǎn)品名稱須注明“代用茶”。同時，注明獲得生產(chǎn)許可的產(chǎn)品類別名稱，即葉類、花類、果實(shí)類、根莖類、混合類中的一類或幾類。生產(chǎn)許可證附頁注明獲得生產(chǎn)許可的具體品種明細(xì)。

補(bǔ)充信息

代茶飲的原料范圍：代用茶選用的原料包括可食用植物的葉，如苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花，如菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等；果（實(shí)），如大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等；根莖，如甘草、人參（人工種植）、牛蒡根等；以及混合類，即以上幾種產(chǎn)品中的兩種（或多種）混合而成的產(chǎn)品，如荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶等。
代茶飲的生產(chǎn)流程：葉類代用茶的基本生產(chǎn)流程為鮮葉→殺青→揉捻→干燥；花類代用茶中，杭白菊是鮮花→揀剔→殺青→干燥，貢菊是鮮花→揀剔→干燥，其他花類是鮮花→揀剔→干燥；果（實(shí)）類代用茶是鮮果（實(shí)、根莖）→揀剔→（切片）→干燥。