擺夜市需要食品生產許可證

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2024-10-23 09:00:41
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內容摘要：擺夜市辦理食品生產許可證的條件擺夜市銷售食品是否需要食品生產許可證，取決于所售食品的類型以及銷售方式。一般來說，對于現場制作并銷售...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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擺夜市辦理食品生產許可證的條件

擺夜市銷售食品是否需要食品生產許可證，取決于所售食品的類型以及銷售方式。一般來說，對于現場制作并銷售食品的情況，根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，是需要辦理食品生產許可證的。

從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》規(guī)定，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。

食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。

國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

擺夜市食品生產許可證的申請流程

申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品生產許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復印件
食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。（省一級受理辦證）

食品生產許可證辦理流程：

取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：經營者要明確自己申請的食品生產許可證類別。
準備申請材料：按照要求準備齊全相關材料。
滿足申請條件：確保自身條件符合相關規(guī)定。
遞交申請材料：向相應的管理部門提交申請材料。
通過材料審核：管理部門對提交的材料進行審核。
獲得食品生產許可證：審核通過后獲得許可證。
通過現場核查：可能需要接受現場核查以確保符合要求。

擺夜市未辦理食品生產許可證的后果

未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，依據《食品安全法》第一百二十二條第一款予以行政處罰。未取得食品小作坊許可證從事食品生產加工活動的，根據《湖南省食品生產加工小作坊小餐館和食品攤販管理條例》第三十五條的規(guī)定予以行政處罰。

縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規(guī)定條件的，準予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。

不同地區(qū)擺夜市食品生產許可證的要求差異

例如，有些地區(qū)對于特定類型的食品銷售可能有特殊規(guī)定，或者在申請流程、審核標準等方面有所不同。

在某些地區(qū)，對不同區(qū)域的設攤行為采取差異管理，可能涉及費用等方面的不同規(guī)定。

擺夜市辦理食品生產許可證的費用

辦理夜市擺攤食品許可證的費用，一般包括工本費和可能涉及的健康證體檢等相關費用。工本費通常在 30 - 200 元之間，具體費用會根據當地工商局的收費標準有所不同。向相關政府部門提交食品生產許可證申請時需要繳納一定的申請費用，一般在數千元至數萬元之間，具體費用根據企業(yè)所在地區(qū)及規(guī)模等因素而異。