通州辦理冷食類衛(wèi)生許可證

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2024-10-23 09:02:45
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內(nèi)容摘要：通州冷食類衛(wèi)生許可證辦理全攻略一、辦理流程辦理冷食類衛(wèi)生許可證需要遵循一定的流程。準(zhǔn)備申請材料，包括營業(yè)執(zhí)照副本原件、食品流通許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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通州冷食類衛(wèi)生許可證辦理全攻略

一、辦理流程

辦理冷食類衛(wèi)生許可證需要遵循一定的流程。準(zhǔn)備申請材料，包括營業(yè)執(zhí)照副本原件、食品流通許可申請書、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明等。然后，向北京城市副中心政務(wù)服務(wù)中心提交申請。相關(guān)部門會對申請材料進(jìn)行審核，如果材料齊全、符合法定形式，且申請事項符合職權(quán)范圍，將予以受理。審核通過后，即可獲得冷食類衛(wèi)生許可證。需要注意的是，各項內(nèi)容應(yīng)填寫完整、清楚，不得涂改；同一內(nèi)容前后應(yīng)一致；凡提交的申請材料均應(yīng)逐頁加蓋本單位公章；申請材料應(yīng)使用 A4 規(guī)格紙張打?。▓D紙除外），建議中文使用。辦理流程可能會因?qū)嶋H情況有所調(diào)整，建議在辦理前咨詢相關(guān)部門

二、所需材料

營業(yè)執(zhí)照副本原件。
食品流通許可申請書。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖。
負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份證明。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（如有）。

已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負(fù)責(zé)人的身份證明材料

三、辦理地點

辦理地點為北京城市副中心政務(wù)服務(wù)中心：北京市通州區(qū)新華東街 48 號二區(qū)（東南角）綜合窗口。您可以通過咨詢電話 (010)69512436 了解更多信息，也可以前往北京城市副中心政務(wù)服務(wù)中心：北京市通州區(qū)新華東街 48 號二區(qū)（東南角）（綜合窗口）進(jìn)行現(xiàn)場咨詢

四、辦理費用

目前，通州區(qū)接觸直接入口食品的人員等符合條件的從業(yè)人員辦理健康證可免費。但辦理冷食類衛(wèi)生許可證的其他費用情況可能會因具體情況而有所不同，建議您在辦理前咨詢相關(guān)部門

五、辦理時間

辦理時間一般為工作日的 09:00 - 17:00。但具體的辦理時間可能會因申請材料的審核情況、補充材料的時間等因素而有所不同。通常情況下，自收到申請之日起 20 個工作日內(nèi)予以答復(fù)；如需延長答復(fù)期限的，經(jīng)本機(jī)關(guān)政府信息公開工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人同意，并書面告知申請人，延長答復(fù)的期限最長不超過 20 個工作日

補充信息

冷食類食品的特點與監(jiān)管

冷食類食品，通俗來講即涼菜，根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》特指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。冷食類食品的制作過程相對簡單，一般只是洗凈了直接食用或是短暫焯水后，再加入調(diào)味品拌制而成，主要存在兩大風(fēng)險：

未經(jīng)高溫烹調(diào)，微生物感染風(fēng)險更高。與熱菜相比，冷食類食品大多缺乏高溫處理過程。
在當(dāng)前基層市場監(jiān)管執(zhí)法力量明顯不足的情況下，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)把冷食類食品制售等存在較高食品安全風(fēng)險的經(jīng)營項目的許可審批關(guān)口，筆者建議在申請人提交許可申請時，要求其閱知食品經(jīng)營許可相關(guān)法律法規(guī)，并就申請的冷食類食品經(jīng)營項目類別簽署保證承諾書