食品生產許可證屬于標簽

好順佳集團
2024-10-23 09:03:11
5214

內容摘要：食品生產許可證與標簽的關系食品生產許可證與標簽密切相關。食品生產許可證是食品生產企業(yè)合法生產食品的重要憑證，而標簽則是向消費者傳遞...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

食品生產許可證與標簽的關系

食品生產許可證與標簽密切相關。食品生產許可證是食品生產企業(yè)合法生產食品的重要憑證，而標簽則是向消費者傳遞食品相關信息的重要載體。

食品生產和食品經營是兩個相對獨立的概念。食品生產經營者應屬于復合概念，包含食品生產者和食品經營者兩個概念，指從事食品生產和經營活動的主體。根據相關法律法規(guī)，如《食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等，食品生產者從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。而食品標簽作為食品信息的展示窗口，需要準確、清晰地呈現食品生產許可證相關信息，以保障消費者的知情權和選擇權，同時也便于監(jiān)管部門對食品生產企業(yè)進行監(jiān)督管理。

食品生產許可證在標簽中的體現

食品生產許可證在標簽中的體現方式具有明確的規(guī)定。依據《福建省食品安全條例》第二十三條，受托方應當查驗委托方的食品生產經營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關證件，按照食品安全標準組織生產，并在生產的食品的標簽上標明雙方的名稱、地址、

GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》對生產者、經銷者、分裝商、委托商和被委托商等企業(yè)信息的標示要求，以及與《食品生產許可管理辦法》存在一定的關系。監(jiān)制商和委托商的區(qū)別在于，監(jiān)制商是指承擔食品安全責任的生產者或經銷者，委托商是指受其他單位委托加工或分裝的單位。

標簽上食品生產許可證的規(guī)定

標簽上食品生產許可證的標注有著嚴格的規(guī)定。《預包裝食品標簽通則》《食品生產許可治理辦法》和《關于使用企業(yè)食品生產許可證標志有關事項的公告》等規(guī)定指出，應標示食品生產許可證編號的預包裝食品，應在包裝上標注食品生產許可證“SC”和14位數字，其中食品生產許可證標志應以縮寫“SC”表示，并遵循相關的標注規(guī)范。

同時，食品名稱應當表明食品的真實屬性，國家標準、行業(yè)標準對食品名稱有規(guī)定的，應當采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱；國家標準、行業(yè)標準對食品名稱沒有規(guī)定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。

不同食品標簽中食品生產許可證的要求

例如，在國家質檢總局印發(fā)的各類食品生產許可證審查細則中，有15類對標簽標識做了規(guī)定。對其要求進行了梳理，為企業(yè)提供了參考。

對于僅銷售預包裝食品的情形，存在特定的規(guī)定。如已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品，存在相應的許可和備案要求。

食品生產許可證如何規(guī)范標簽內容

食品生產許可證對標簽內容的規(guī)范具有重要作用。《預包裝食品標簽標識合規(guī)指南（選品必備）》深入剖析了現有法律法規(guī)及行政監(jiān)管的要求，結合GB 7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》，系統(tǒng)梳理了標簽內容的標注要點，包括但不限于食品名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件等方面。

為了能既盡快全面實施新的生產許可制度，又盡量避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，給予了生產者最長不超過三年過渡期，“QS”標志。