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2024-10-24 10:18:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經(jīng)營許可證的流程大致如下:
由于食品經(jīng)營許可證為后置審批項目,需要先辦理營業(yè)執(zhí)照。在營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍上,需要在許可項目里面寫上“食品經(jīng)營”或者“食品銷售”。
領(lǐng)取到營業(yè)執(zhí)照后,準備辦理食品經(jīng)營許可證。應(yīng)當向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交下列材料:
食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證;對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要10-20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
餓了么要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證,并按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動,不得超范圍經(jīng)營。
未取得食品經(jīng)營許可證的,不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動。
美食城商鋪自己沒有食品經(jīng)營許可證,只通過美食城授權(quán)使用證照就能經(jīng)營外賣,與國家和北京的要求并不一致。 換言之,這些美食城商鋪送來的外賣,都是“灰色”的。
營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍是大于等于食品經(jīng)營許可證許可范圍,銷售冷凍冷藏食品要遵從食品經(jīng)營許可證的許可范圍,范圍需要有冷凍和冷藏,銷售非食品具體的經(jīng)營范圍是依據(jù)營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍。
無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營場所,貯存場所視同食品經(jīng)營場所,并應(yīng)當向許可機關(guān)提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、供審查。
如果計劃上線餓了么等線上外賣平臺,則需要在辦理食品經(jīng)營許可證過程中,在主體業(yè)態(tài)中選取“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”。
有報道指出,無論通過什么方式取得證件齊全后,均可入駐餓了么平臺。但近期平臺規(guī)定必須有實體門店才可以開。
也有案例顯示,因平臺上快餐店未取得食品經(jīng)營許可證、未公示相關(guān)信息,“餓了么”被執(zhí)法機關(guān)罰款23萬元。
通過自動設(shè)備從事食品經(jīng)營活動或者僅從事食品經(jīng)營管理活動的,取得一個經(jīng)營場所的食品經(jīng)營許可或者進行備案后,即可在本省級行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營場所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營活動。利用自動設(shè)備跨省經(jīng)營的,應(yīng)當分別向經(jīng)營者所在地和自動設(shè)備放置地點所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告??缡氖率称方?jīng)營管理活動的,應(yīng)當分別向經(jīng)營者所在地和從事經(jīng)營管理活動所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告。
“一照多址”的企業(yè),應(yīng)按照實施食品經(jīng)營的具體地址分別辦理食品經(jīng)營許可證。
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要取得許可。
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