包子鋪需要食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-24 10:18:30
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內(nèi)容摘要：包子鋪辦理食品生產(chǎn)許可證的條件包子鋪辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿足一定的條件。普通類的包子鋪，一切含包裝的食品都是預包裝，要求地址 2...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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包子鋪辦理食品生產(chǎn)許可證的條件

包子鋪辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿足一定的條件。普通類的包子鋪，一切含包裝的食品都是預包裝，要求地址 20 平以上，少部分地區(qū)還需要提供健康證。如果涉及乳制品，要求地址面積辦公室 100 平，60 平的倉庫。對于牛羊肉，要求地址面積 60 平辦公室，并且必須是門面或者一樓。生豬產(chǎn)品的話，要求地址面積 20 平，并且需要辦屠宰證。食品原材料的處理以及食品加工、包裝、貯存等場所要與所生產(chǎn)的食品的種類和數(shù)量相適應。

包子鋪申請食品生產(chǎn)許可證的流程

包子鋪申請食品生產(chǎn)許可證的流程如下：

準備材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
審核與審查：相關部門會對申請材料進行審核，并可能進行現(xiàn)場審查。
獲得許可證：如果審核通過，將獲得食品生產(chǎn)許可證。

包子鋪食品生產(chǎn)許可證的相關法規(guī)

與包子鋪食品生產(chǎn)許可證相關的法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）中，對利用自動設備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供部分規(guī)定的材料。