小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-24 10:19:13
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內(nèi)容摘要：小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程辦理小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證一般包括以下步驟：了解衛(wèi)生許可證的適用范圍明確您的小攤經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否需要辦理衛(wèi)生許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證一般包括以下步驟：

了解衛(wèi)生許可證的適用范圍
- 明確您的小攤經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否需要辦理衛(wèi)生許可證。通常，如果您從事食品銷售或餐飲服務(wù)等與公眾健康密切相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，可能需要辦理。
準(zhǔn)備相關(guān)材料
- 包括《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明、法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明、企業(yè)食品安全管理制度等。具體要求可能因地區(qū)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不同而有所差異。
提交申請(qǐng)
- 將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)乜h級(jí)的食品安全監(jiān)督管理部門。
接受現(xiàn)場(chǎng)檢查
- 衛(wèi)生部門可能會(huì)對(duì)您的小攤進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，以確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在檢查過(guò)程中，您需要展示衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備，
等待審批結(jié)果
- 食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)您的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)果進(jìn)行審核。
領(lǐng)取衛(wèi)生許可證
- 如果審核通過(guò)，您可以前往相關(guān)部門領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

辦理小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下材料：

《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明（原件、復(fù)印件）
- 申請(qǐng)單位食堂許可，應(yīng)當(dāng)提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體證明文件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證明（原件、復(fù)印件）
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明
- 包含加工和就餐場(chǎng)所兩個(gè)部分（按比例電腦繪制）。
企業(yè)食品安全管理制度
- 食品安全管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。餐飲服務(wù)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提交食品添加劑使用公示制度。
從事直接入口食品的從業(yè)人員有效的健康證明（原件、復(fù)印件）及其身份證復(fù)印件
申辦單位食堂還須提交相關(guān)管理制度
申辦甜品站還須提交餐飲主店的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度
申辦涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明
- 通過(guò)集中采購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證。
在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件

需要注意的是，具體材料要求可能因地區(qū)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不同而有所差異。

小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理費(fèi)用

辦理小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用因地區(qū)、申請(qǐng)的類別等因素而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，基本的申請(qǐng)費(fèi)用在500元至1000元之間。如果涉及到現(xiàn)場(chǎng)審查或需要提供更多文件，費(fèi)用可能會(huì)更高。一些地區(qū)會(huì)安排專業(yè)的檢查人員對(duì)申請(qǐng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，這些檢查可能會(huì)產(chǎn)生額外的費(fèi)用，一般在1000元至2000元之間。為了確保許可證持有人繼續(xù)遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一些地區(qū)會(huì)要求每年進(jìn)行年審，年審費(fèi)用一般在500元至1000元之間。但具體費(fèi)用仍需以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的規(guī)定為準(zhǔn)。

小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

審核小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，通常會(huì)重點(diǎn)關(guān)注以下方面：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員管理
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
工藝流程
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

對(duì)于從事高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的小攤，審核標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)更加嚴(yán)格。

小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證常見問(wèn)題

在辦理小攤衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中，可能會(huì)遇到以下常見問(wèn)題：

材料準(zhǔn)備不齊全
- 申請(qǐng)人可能沒(méi)有按照要求準(zhǔn)備完整的申請(qǐng)材料，導(dǎo)致申請(qǐng)被退回或延誤審批。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合衛(wèi)生要求
- 例如，場(chǎng)所布局不合理、衛(wèi)生設(shè)施不完善、與污染源距離過(guò)近等。
人員健康證明問(wèn)題
- 從事直接入口食品的從業(yè)人員未取得有效的健康證明。
食品安全管理制度不完善
- 制度內(nèi)容不全面、缺乏可操作性等。