擺地?cái)傄灰称吩S可證

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2024-10-24 10:19:53
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內(nèi)容摘要：擺地?cái)備N(xiāo)售食品與食品許可證的關(guān)系擺地?cái)備N(xiāo)售食品是否需要食品許可證，取決于所售食品的類(lèi)型以及銷(xiāo)售方式。一、一般情況根據(jù)《中華人民共和...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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擺地?cái)備N(xiāo)售食品與食品許可證的關(guān)系

擺地?cái)備N(xiāo)售食品是否需要食品許可證，取決于所售食品的類(lèi)型以及銷(xiāo)售方式。

一、一般情況

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。對(duì)于擺地?cái)偸圪u(mài)食品，如果涉及一般的食品銷(xiāo)售，包括現(xiàn)場(chǎng)制作并銷(xiāo)售的食品，通常是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。這是因?yàn)槭称方?jīng)營(yíng)許可證是從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證，它能確保食品銷(xiāo)售者在食品安全、衛(wèi)生等方面達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。例如，在地?cái)偵鲜圪u(mài)自制的小吃，如烤腸、煎餅果子等，這些都屬于需要許可證的范疇。

二、特殊情況

銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品
- 如果在地?cái)偵箱N(xiāo)售的是食用農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)相關(guān)規(guī)定不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。食用農(nóng)產(chǎn)品是指于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。例如，直接售賣(mài)從果園采摘的新鮮水果，或者從農(nóng)田收獲的新鮮蔬菜等，不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品
- 僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品）的，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，但應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。預(yù)包裝食品是預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，例如在地?cái)偵鲜圪u(mài)瓶裝飲料、袋裝零食等預(yù)包裝食品，不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，但要進(jìn)行備案。

擺地?cái)偸欠裥枰称吩S可證不能一概而論，要根據(jù)所售食品的具體類(lèi)型和銷(xiāo)售方式來(lái)確定。