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2024-10-24 10:20:25
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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泡面屬于方便食品類(lèi)別,在食品經(jīng)營(yíng)許可證中通常歸類(lèi)于方便食品的經(jīng)營(yíng)許可范疇。方便食品是指部分或完全熟制,不經(jīng)烹調(diào)或僅需簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)就能食用的食品。泡面符合這一特點(diǎn),因此在食品經(jīng)營(yíng)許可證中被劃分為方便食品類(lèi)別。
食品經(jīng)營(yíng)許可證按照經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài)不同,可以劃分為以下三類(lèi):
食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者:包括便利店、超市、商場(chǎng)、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售商等。這類(lèi)經(jīng)營(yíng)者主要銷(xiāo)售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。許可證上會(huì)標(biāo)注預(yù)包裝食品銷(xiāo)售,這類(lèi)食品都是預(yù)先包裝好的,比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類(lèi)經(jīng)營(yíng)者主要提供食品加工及制作服務(wù),為消費(fèi)者提供堂食或者外賣(mài)等。主體業(yè)態(tài)會(huì)標(biāo)注餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包含熱食類(lèi)食品制售。
單位食堂:為特定單位內(nèi)部人員提供餐飲服務(wù)。
食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷(xiāo)售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售;熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、自制飲品制售、其他類(lèi)食品制售等。列入其他類(lèi)食品銷(xiāo)售和其他類(lèi)食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行,并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類(lèi)的食品,可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。
方便食品在食品經(jīng)營(yíng)許可證中通常被歸類(lèi)為方便食品類(lèi)別。方便食品包括但不限于方便面、方便米飯、方便粥等。這些食品的特點(diǎn)是食用方便,通常只需要簡(jiǎn)單的處理如加熱、沖泡等即可食用。在食品經(jīng)營(yíng)許可證的分類(lèi)中,方便食品作為一個(gè)獨(dú)立的類(lèi)別進(jìn)行管理,以確保其生產(chǎn)、銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。
泡面在食品經(jīng)營(yíng)許可證中明確屬于方便食品類(lèi)別。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,食品經(jīng)營(yíng)許可證會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品類(lèi)別進(jìn)行明確標(biāo)注,泡面作為方便食品的一種,會(huì)在許可證的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中體現(xiàn)為方便食品的銷(xiāo)售或制售。例如,在許可證的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目欄中可能會(huì)明確標(biāo)注“方便食品銷(xiāo)售”或“方便食品制售”等字樣。
不同地區(qū)對(duì)于泡面在食品經(jīng)營(yíng)許可證中的規(guī)定可能會(huì)存在一定的差異。例如,省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。
在廣東省,有專(zhuān)門(mén)的《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可的實(shí)施細(xì)則(試行)》,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理與審查等方面進(jìn)行了規(guī)范。
泡面作為方便食品,在大多數(shù)地區(qū)都需要在取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證后,方可合法銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)。
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