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2024-10-31 16:52:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理河南省餐飲衛(wèi)生許可證一般需要以下流程:
申報(bào):申請(qǐng)單位提出書面申請(qǐng),填寫《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》,并遞交符合衛(wèi)生要求的有關(guān)材料。
登記:相關(guān)部門依照衛(wèi)生許可受理規(guī)定,對(duì)屬于受理范圍的申報(bào)材料進(jìn)行核對(duì)、登記。
受理:經(jīng)對(duì)申報(bào)材料的審核后,辦證科在5個(gè)工作日內(nèi)對(duì)符合受理規(guī)定的發(fā)放《受理申請(qǐng)通知書》;不符合受理規(guī)定的發(fā)放《不予受理申請(qǐng)通知書》;對(duì)于材料不全的,發(fā)出《補(bǔ)正申請(qǐng)通知書》。
審查:衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生審查,主要審查餐飲場(chǎng)所的布局、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理制度等方面是否符合衛(wèi)生要求。
決定:審查合格后,衛(wèi)生行政部門在10個(gè)工作日內(nèi)作出準(zhǔn)予許可或不予許可的決定。
送達(dá):對(duì)于準(zhǔn)予許可的,發(fā)放衛(wèi)生許可證;不予許可的,給予書面答復(fù)并說明理由。
辦理河南省餐飲衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書二份。
法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
場(chǎng)地平面圖,包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局,同時(shí)還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。
衛(wèi)生管理制度,包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等。
衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告,如對(duì)水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測(cè)報(bào)告。
餐飲單位和食堂申請(qǐng)或延續(xù)食品衛(wèi)生許可證應(yīng)提交以下資料:
衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
法定代表人或負(fù)責(zé)人職務(wù)證明和身份證復(fù)印件。
工商行政管理部門出具的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知單或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
房產(chǎn)證或租房協(xié)議復(fù)印件等有效證明材料。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖。
從業(yè)人員名單及健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。
衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員名單及培訓(xùn)合格證明。
餐飲具消毒抽檢檢測(cè)報(bào)告。
使用二次供水或自備水需提供同級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)出具的水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。
辦理河南省餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理衛(wèi)生許可證的費(fèi)用主要包括以下兩部分:
衛(wèi)生許可證的工本費(fèi)。
從業(yè)人員體檢的費(fèi)用。
另外,衛(wèi)生部門在餐飲店經(jīng)營(yíng)期間抽檢餐具時(shí)也要收取相關(guān)費(fèi)用。一般而言,初次辦理衛(wèi)生許可證的費(fèi)用大概在1000元左右。但請(qǐng)注意,以上信息。
在辦理河南省餐飲衛(wèi)生許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
根據(jù)《河南省公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可告知承諾管理辦法》,審批依據(jù)包括《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
集體用餐配送單位納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。
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