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申辦食品生產(chǎn)許可證條件

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-08-10 09:18:48

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內(nèi)容摘要:申辦食品生產(chǎn)許可證的條件申辦食品生產(chǎn)許可證是一個涉及到食品安全的重要過程,需要滿足一系列的條件以確保生產(chǎn)的食品符合相關(guān)的質(zhì)量和安全...

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申辦食品生產(chǎn)許可證的條件

申辦食品生產(chǎn)許可證是一個涉及到食品安全的重要過程,需要滿足一系列的條件以確保生產(chǎn)的食品符合相關(guān)的質(zhì)量和安全標準。

1. 場所條件

  • 環(huán)境整潔:申請人必須具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔。

  • 距離要求:這些場所應(yīng)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2. 設(shè)備和設(shè)施

  • 生產(chǎn)設(shè)備:必須具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  • 原料處理設(shè)備:如果食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前期處理工序,則需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

3. 安全管理

  • 食品安全管理人員:需要有專職或者兼職的食品安全管理人員。

  • 規(guī)章制度:必須具備保證食品安全的規(guī)章制度。

4. 設(shè)備布局和工藝流程

  • 合理布局:應(yīng)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

5. 其他法律、法規(guī)規(guī)定的條件

  • 除了上述條件外,還應(yīng)符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

6. 附加條件 - 營業(yè)執(zhí)照:辦理食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)必須具備營業(yè)執(zhí)照。

  • 質(zhì)量管理制度:有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度。

  • 技術(shù)文件和工藝文件:有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。

  • 專業(yè)技術(shù)人員:有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。

  • 生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段:有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段。

  • 產(chǎn)品標準:產(chǎn)品應(yīng)符合國家有關(guān)標準、行業(yè)標準以及能保障人體健康的要求。

  • 國家產(chǎn)業(yè)政策:符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、浪費資好順佳財稅污染環(huán)境的情況。

以上就是申辦食品生產(chǎn)許可證的基本條件,申請人需要嚴格按照這些要求準備申請材料,并確保所有條件都得到滿足。

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