食品店生產(chǎn)許可證怎么填

食品店生產(chǎn)許可證填寫流程

食品店生產(chǎn)許可證的填寫流程如下：

• 準(zhǔn)備工作：您需要明確您的食品店經(jīng)營(yíng)的具體食品類別，以及了解相關(guān)的法律法規(guī)和政策要求。

• 申請(qǐng)材料準(zhǔn)備：

  • 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  • 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。

  • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。

  • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，還需提供授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

• 網(wǎng)上申報(bào)：通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行在線申請(qǐng)，并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。[]。紙質(zhì)材料由審查組在現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)束后帶回。

• 提交申請(qǐng)：網(wǎng)絡(luò)提交申請(qǐng)材料。

• 獲取收件編號(hào)、憑證：申請(qǐng)人通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)后，系統(tǒng)自動(dòng)生成申請(qǐng)編號(hào)。

• 材料補(bǔ)正：申請(qǐng)材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的，行政審批系統(tǒng)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書，列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項(xiàng)說明。企業(yè)及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。

• 受理審核：

  • 經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書，并隨即打印。

  • 經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成不予受理通知書，并隨即打印。

• 辦理進(jìn)程查詢：進(jìn)入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)，在首頁(yè)找到“進(jìn)度查詢”，點(diǎn)擊進(jìn)入，點(diǎn)擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢，、審批事項(xiàng)名稱、單位名稱、（許可證、產(chǎn)品名稱）、簽收號(hào)、辦理狀態(tài)。

• 獲取審批決定書：

  • 獲取方式：行政受理中心領(lǐng)?。档^(qū)行政服務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街999號(hào)，聯(lián)系電話：0530—7381018）。領(lǐng)取時(shí)需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開具的委托書（原件）。

  • 決定書類型：《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期5年。

食品店生產(chǎn)許可證填寫注意事項(xiàng)

在填寫食品店生產(chǎn)許可證時(shí)，需要注意以下重要事項(xiàng)：

• 申請(qǐng)人基本信息：

  • 申請(qǐng)食品品種類別：該處信息為標(biāo)準(zhǔn)字典選擇模式，對(duì)應(yīng)附表中的“申請(qǐng)食品品種類別”列，企業(yè)無(wú)法修改。

  • 申證單元：“申證單元”+“單元補(bǔ)充內(nèi)容”組成完整的申證單元信息，其中“申證單元”為標(biāo)準(zhǔn)字典選擇模式，對(duì)應(yīng)附表中的“申證單元”列，企業(yè)無(wú)法修改。

  • 單元補(bǔ)充“申證單元”+“單元補(bǔ)充內(nèi)容”組成完整的申證單元信息，其中“單元補(bǔ)充內(nèi)容”為可編輯信息，對(duì)應(yīng)附表中的“單元補(bǔ)充內(nèi)容”列，系統(tǒng)根據(jù)企業(yè)選擇自動(dòng)顯示全部補(bǔ)充信息，原則上企業(yè)不得隨意修改標(biāo)準(zhǔn)文字表述，只能根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行順序上的調(diào)整或者刪減，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)不得隨意修改。對(duì)應(yīng)類中沒有信息時(shí)空白即可，無(wú)需填寫“無(wú)”。

  • 申證明細(xì)：為食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)打印信息，填寫時(shí)請(qǐng)參照以下格式：標(biāo)準(zhǔn)名稱A（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）；標(biāo)準(zhǔn)名稱B（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)），其中標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不含標(biāo)準(zhǔn)的年代號(hào)。應(yīng)嚴(yán)格核對(duì)化驗(yàn)員身份證、資格證書，查看檢驗(yàn)員培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書，確認(rèn)檢驗(yàn)員與企業(yè)的關(guān)系。應(yīng)包含企業(yè)廠級(jí)管理人員、中層管理人員、技術(shù)人員、化驗(yàn)員及主要關(guān)鍵控制點(diǎn)、操作工藝的操作人員。

  • 申請(qǐng)人治理結(jié)構(gòu)：治理結(jié)構(gòu)圖是否與企業(yè)的實(shí)際組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè)等相關(guān)文件中描述的結(jié)構(gòu)完全一致。投資主體為企業(yè)的，填寫相應(yīng)的企業(yè)名稱及企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)代碼證號(hào)或其他有效證件號(hào)。直接填寫對(duì)應(yīng)人員姓名及身份證件號(hào)。

  • 申請(qǐng)人生產(chǎn)加工場(chǎng)所有關(guān)情況：企業(yè)是否提交了：⑴所在地有權(quán)使用證明材料；⑵廠區(qū)布局圖；⑶各功能間平面布局圖；⑷設(shè)備布局圖；⑸工藝流程圖，是否與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況相一致；企業(yè)所填寫的地址是否與申報(bào)地址相一致，是否與所提供的證明材料相一致；各種圖示是否按照審查通則的規(guī)定標(biāo)注了相關(guān)參數(shù)。

  • 備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：應(yīng)關(guān)注企業(yè)在用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是否在有效期內(nèi)，是否適用于所申請(qǐng)的產(chǎn)品。

  • 委托檢驗(yàn)合同（若有）：具體要求：委托檢驗(yàn)合同是否能體現(xiàn)被委托方具有合法檢驗(yàn)資質(zhì)，是否明確了委托檢驗(yàn)的項(xiàng)目，是否明確了樣品批批檢驗(yàn)，并明確檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)批次質(zhì)量負(fù)責(zé)，委托檢驗(yàn)合同有效期是否能覆蓋食品生產(chǎn)許可證整個(gè)有效期。

• 其他注意事項(xiàng)：

  • 簽字、蓋章完整。

  • 應(yīng)核對(duì)企業(yè)提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否在有效期內(nèi)（以受理時(shí)間為準(zhǔn)）。

  • 企業(yè)所附人員身份證明中法定代表人或負(fù)責(zé)人與申請(qǐng)書“申請(qǐng)人治理結(jié)構(gòu)表”中是否一致。

  • 具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員。

  • 具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度。

食品店生產(chǎn)許可證填寫模板示例

以下為食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書的部分模板示例：

• 申請(qǐng)食品品種類別及申證單元：產(chǎn)品種類（產(chǎn)品單元）（按28大類劃分標(biāo)準(zhǔn)填寫）。

• 申請(qǐng)人名稱：填寫企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的注冊(cè)名稱或預(yù)核準(zhǔn)名稱。

• 生產(chǎn)場(chǎng)所地址：必須填寫申請(qǐng)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)場(chǎng)地的詳細(xì)地址，即：××市××區(qū)（縣）×××鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）×××路×××號(hào)（沒有門牌號(hào)的需要注明具體方位，如：某某路與某某路交口往東100米處）。

• 聯(lián)系人：填寫企業(yè)負(fù)責(zé)辦理生產(chǎn)許可證工作的人員姓名。

• 聯(lián)系電話：填寫有效的企業(yè)聯(lián)系電話，包括座機(jī)和手機(jī)。

• 傳真。

• 電子郵件。

• 申請(qǐng)日期：年月日。

• 首次申請(qǐng)□延續(xù)換證□變更□（根據(jù)實(shí)際在對(duì)應(yīng)□內(nèi)打“√”） （格式文本，自行下載，按法律規(guī)定和后附注意事項(xiàng)填寫）

食品店生產(chǎn)許可證填寫常見錯(cuò)誤

在填寫食品店生產(chǎn)許可證時(shí)，常見的錯(cuò)誤包括但不限于以下方面：

• 營(yíng)業(yè)執(zhí)照必須包含生產(chǎn)許可證上所有產(chǎn)品類別。SC申報(bào)時(shí)營(yíng)業(yè)執(zhí)照會(huì)同步上傳，針對(duì)未包含此次申請(qǐng)類別的營(yíng)業(yè)執(zhí)照監(jiān)管人員會(huì)先通知企業(yè)辦理相應(yīng)擴(kuò)項(xiàng)后再行申請(qǐng)。具體規(guī)定可參照《國(guó)務(wù)院關(guān)于“先照后證”改革后加強(qiáng)事中事后監(jiān)管的意見》的規(guī)定及其附件-法律法規(guī)明確規(guī)定監(jiān)管部門和監(jiān)管職責(zé)的“先照后證”改革相關(guān)審批項(xiàng)目中130項(xiàng)食品生產(chǎn)許可。

• 產(chǎn)品標(biāo)簽執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可申請(qǐng)時(shí)提報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)不一致。如SC證書上載明了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)簽標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與申請(qǐng)生產(chǎn)許可時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)（即SC證書上載明的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)）一致，如想執(zhí)行其他標(biāo)準(zhǔn)，需進(jìn)行執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)變更申請(qǐng)?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》第三十二條食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。

食品店生產(chǎn)許可證填寫相關(guān)法規(guī)要求

食品店生產(chǎn)許可證的填寫需要遵循以下相關(guān)法規(guī)要求：

• 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（24）：

  • 為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。

  • 食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

  • 食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

  • 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對(duì)食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。

  • 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品生產(chǎn)許可管理工作?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。

  • 省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。

  • 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對(duì)地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局報(bào)告。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。

  • 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。

  • 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的食品類別提出。

  • 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)條件。

  • 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交相應(yīng)材料。

  • 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

  • 從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可。申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)條件，并向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交相應(yīng)材料。

  • 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。

  • 申請(qǐng)人申請(qǐng)生產(chǎn)多個(gè)類別食品的，由申請(qǐng)人按照省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門確定的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限，自主選擇其中一個(gè)受理部門提交申請(qǐng)材料。受理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知有相應(yīng)審批權(quán)限的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門，組織聯(lián)合審查。

  • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況分別作出處理。

  • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的申請(qǐng)決定予以受理的，應(yīng)當(dāng)出具受理通知書；決定不予受理的，應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

  • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照申請(qǐng)材料進(jìn)行核查。對(duì)首次申請(qǐng)?jiān)S可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。開展食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，可以根據(jù)食品添加劑品種特點(diǎn)，核查試制食品添加劑的檢驗(yàn)報(bào)告和復(fù)配食品添加劑配方等。

  • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可的決定，并自作出決定之日起5個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；對(duì)不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

  • 食品生產(chǎn)許可證分為正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)載明：生產(chǎn)者名稱、社會(huì)信用代碼（個(gè)體生產(chǎn)者為身份證號(hào)碼）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、許可證編號(hào)、有效期、日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼。副本還應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)和外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）具體地址。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。

  • 食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交相關(guān)材料。

  • 食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交相關(guān)材料。

  • 食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)注銷食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料。

• 《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》等相關(guān)法規(guī)。