豆?jié){需要生產(chǎn)許可證嗎

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2024-09-29 09:31:46
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內(nèi)容摘要：豆?jié){生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定豆?jié){屬于豆制品的范疇，豆制品生產(chǎn)許可證審查細則中明確指出，實施食品生產(chǎn)許可證管理的豆制品分為發(fā)酵性豆制品和非...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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豆?jié){生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

豆?jié){屬于豆制品的范疇，豆制品生產(chǎn)許可證審查細則中明確指出，實施食品生產(chǎn)許可證管理的豆制品分為發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品兩個申證單元。在生產(chǎn)許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱和申證單元名稱。豆制品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為2501。

豆?jié){生產(chǎn)許可證辦理流程

申請豆?jié){生產(chǎn)許可證，企業(yè)應向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，并提交相關(guān)材料，包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復印件三份、生產(chǎn)許可證證書復印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）以及產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

同時，申請食品生產(chǎn)許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品生產(chǎn)許可申請書；
營業(yè)執(zhí)照復印件；
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件（省一級受理辦證）。

豆?jié){生產(chǎn)企業(yè)是否必須持有許可證

在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。豆?jié){作為食品的一種，其生產(chǎn)企業(yè)也需要依法取得生產(chǎn)許可證。國家對生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度，實行生產(chǎn)許可證制度的工業(yè)產(chǎn)品目錄由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局會同國務(wù)院有關(guān)部門制定，并征求消費者協(xié)會和相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會以及社會公眾的意見，報國務(wù)院批準后向社會公布。

未取得豆?jié){生產(chǎn)許可證的法律后果

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等。經(jīng)營者在進貨和在網(wǎng)站發(fā)布信息時，應當會對商品的相關(guān)信息進行查看和發(fā)布，若未取得許可證而銷售相關(guān)食品，法院可推定經(jīng)營者對涉訴食品存在不符合食品安全的情形系存在“明知”的主觀狀態(tài)。

不同地區(qū)豆?jié){生產(chǎn)許可證要求差異

目前，對于豆?jié){生產(chǎn)許可證的要求，在國家層面有統(tǒng)一的規(guī)定，但不同地區(qū)可能會根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況有所調(diào)整和補充。例如，企業(yè)生產(chǎn)豆制品所用的原輔材料、包裝材料必須符合國家標準、行業(yè)標準及有關(guān)規(guī)定；不得使用變質(zhì)或未去除有害物質(zhì)的原料、輔料，油炸豆制品所用油脂應符合相關(guān)衛(wèi)生標準要求，禁止反復使用。小作坊的監(jiān)管可能依照地方的相關(guān)規(guī)定有所不同，但整體原則類似。