餐飲進場辦理資質(zhì),餐飲進場辦理資質(zhì)要求

好順佳集團
2024-09-29 09:32:24
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內(nèi)容摘要：餐飲進場資質(zhì)辦理流程餐飲進場資質(zhì)辦理通常包括以下流程：確定經(jīng)營項目和場所：如中餐、西餐、快餐等，以及確定具體的經(jīng)營場所。名稱預(yù)先核...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲進場資質(zhì)辦理流程

餐飲進場資質(zhì)辦理通常包括以下流程：

確定經(jīng)營項目和場所：如中餐、西餐、快餐等，以及確定具體的經(jīng)營場所。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)：向當(dāng)?shù)毓ど叹痔岢錾暾?，辦理企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)，獲取《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》。這一步驟通常需要1-3個工作日。
辦理健康證：餐飲從業(yè)人員需到當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心或經(jīng)衛(wèi)生行政部門審批承擔(dān)預(yù)防性健康檢查的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行體檢，辦理健康證。檢查項目包括常規(guī)內(nèi)外科體格檢查、肝功能、大便培養(yǎng)、胸部透視等。
環(huán)境評測及排污許可證申請：向轄區(qū)環(huán)保局提出申請，環(huán)保局會安排專業(yè)人員到餐廳實地考察排水、排油煙以及噪音等情況。您需要提供店面的平面圖以及店面周邊的建筑環(huán)境。環(huán)評檢驗合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書中有關(guān)部門意見欄內(nèi)簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。
消防資格證申請：向所在地區(qū)主管公安局消防科申請辦理消防審批，提交申請書、餐廳位置平面圖，領(lǐng)取《防火安全重點行業(yè)審批表》，由消防科派防火檢驗員檢查驗收。驗收合格后，由防火檢驗員簽署檢驗合格意見，并加蓋公安局防火檢驗專用章。
營業(yè)執(zhí)照辦理：目前的工商營業(yè)執(zhí)照是三證合一，即工商營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證和稅務(wù)登記證。辦理營業(yè)執(zhí)照有前制式和后制式兩種形式。前制式營業(yè)執(zhí)照是在餐廳開業(yè)前通過衛(wèi)生、消防、環(huán)評部分檢修合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發(fā)放正式營業(yè)執(zhí)照。后制式營業(yè)執(zhí)照是在正式營業(yè)執(zhí)照沒有辦理下來，而餐廳已裝修完畢，設(shè)備、貨物、職員已預(yù)備齊全，只差營業(yè)執(zhí)照未辦的情況下，為了順利開業(yè)，辦理的臨時性營業(yè)執(zhí)照，有效期為6個月。在這6個月內(nèi)，您必須把所有手續(xù)補齊，把正式營業(yè)執(zhí)照辦好，否則，如消防、衛(wèi)生、環(huán)評有一個部分不批準(zhǔn)，營業(yè)執(zhí)照批不下來，就不能營業(yè)。程序和前制申批程序相同。
食品經(jīng)營許可證申請：向食藥局提出申請，提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。《食品經(jīng)營許可管理辦法》正式實施，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營許可，兩證合一，并稱“食品經(jīng)營許可證”。

餐飲行業(yè)所需資質(zhì)種類

餐飲行業(yè)所需的資質(zhì)主要包括以下幾種：

工商營業(yè)執(zhí)照：這是證明企業(yè)合法經(jīng)營的基本憑證，需注明餐飲相關(guān)經(jīng)營范圍。
餐飲服務(wù)許可證：確保餐飲服務(wù)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
食品衛(wèi)生許可證：保障食品衛(wèi)生安全。
食品流通許可證：涉及食品流通環(huán)節(jié)的許可。
餐飲從業(yè)人員的健康證：從業(yè)人員身體健康的證明。
稅務(wù)登記證：依法納稅的必要手續(xù)。
排污許可證：對于餐飲經(jīng)營過程中的排污進行規(guī)范和管理。

辦理餐飲資質(zhì)的相關(guān)部門及要求

辦理餐飲資質(zhì)涉及多個部門，不同的資質(zhì)由不同的部門負(fù)責(zé)審批，具體要求如下：

市場監(jiān)督管理局：負(fù)責(zé)工商營業(yè)執(zhí)照的審批。企業(yè)注冊與資質(zhì)要求包括合法注冊、具備相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)，可能包括食品衛(wèi)生許可證、消防安全證書等。企業(yè)需確保在運營過程中遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
食品藥品監(jiān)督管理部門：負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)許可證的審批。申請人應(yīng)具備與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有相應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

餐飲資質(zhì)辦理的費用和時間

餐飲資質(zhì)辦理的費用和時間因地區(qū)、具體資質(zhì)類型以及辦理方式的不同而有所差異。

一般來說，辦理健康證的費用通常在幾十元到一百多元不等。辦理營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、食品經(jīng)營許可證等可能需要支付一定的行政費用，但具體金額因地區(qū)而異。

辦理時間方面，名稱預(yù)先核準(zhǔn)通常需要1-3個工作日；健康證的辦理時間一般在體檢后的幾個工作日內(nèi)；環(huán)境評測及排污許可證的辦理時間可能需要幾周；消防資格證的辦理時間也可能需要幾周；營業(yè)執(zhí)照的辦理時間，前制式一般在20個工作日內(nèi)，因特殊原因需要延長許可期限的，經(jīng)本機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10個工作日；食品經(jīng)營許可證的辦理時間通常在20個工作日內(nèi)。但這些時間，實際辦理時間可能會受到各種因素的影響，如資料準(zhǔn)備的完整性、審核部門的工作效率等。

常見餐飲資質(zhì)辦理的難點與解決辦法

在餐飲資質(zhì)辦理過程中，常見的難點及解決辦法如下：

對政策和流程不熟悉：很多企業(yè)在自己辦理資質(zhì)過程中可能會因為不熟悉辦事流程走很多彎路。解決辦法是可以選擇專業(yè)的機構(gòu)為您代理，他們對政策的把握比較精準(zhǔn)，對辦事流程熟悉，可以節(jié)省很大一部分時間。
人員配置問題：企業(yè)對最新政策了解不全，還在用舊標(biāo)準(zhǔn)進行人員配置，導(dǎo)致不必要的花費；辦理資質(zhì)時市場人員缺乏，投入大量的精力找不到適合的人員。解決辦法是可以借助代理機構(gòu)，他們擁有眾多的人才資源儲備，可在最短時間把人員配置齊全。
資料制作不規(guī)范：資料制作不規(guī)范，提交申報時，反復(fù)修改。解決辦法是可以參考相關(guān)的模板和示例，或者請專業(yè)人士指導(dǎo)。
人員業(yè)績填寫不符：企業(yè)在人員申報時，人員業(yè)績填寫不符。解決辦法是在申報前仔細(xì)核對人員業(yè)績，確保準(zhǔn)確無誤。