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2024-09-30 09:51:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品生產(chǎn)許可證純凈水大致需要以下步驟：
取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：明確要申請的是純凈水生產(chǎn)許可類別。
準(zhǔn)備申請材料：包括但不限于生產(chǎn)場所的相關(guān)證明、生產(chǎn)工藝和設(shè)備的說明、質(zhì)量管理文件等。
滿足申請條件：
具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
應(yīng)按照《定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19304）和《飲用天然礦泉水衛(wèi)生規(guī)范》（GB 16330），并參照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）附錄《食品加工過程的微生物監(jiān)控程序指南》，合理設(shè)置衛(wèi)生監(jiān)控要求。
遞交申請材料：向受理部門提交申請材料。
通過材料審核：受理部門將在五個工作日內(nèi)作出是否受理的決定，并出具書面通知。
獲得食品生產(chǎn)許可證：一旦受理，相關(guān)部門會在二十個工作日內(nèi)組織對生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)必備條件進(jìn)行現(xiàn)場核查，核查通過后獲得食品生產(chǎn)許可證。
許可范圍：實(shí)施食品生產(chǎn)許可管理的包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。包裝飲用水生產(chǎn)許可類別編號 0601，包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。飲用純凈水是以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に?，加工制成的包裝飲用水。
法律法規(guī)要求：根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（2020 年 1 月 2 日國家市場監(jiān)督管理總局令第 24 號公布），在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。
主要法規(guī)：
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（2020 年 1 月 2 日國家市場監(jiān)督管理總局令第 24 號公布），為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB19298-2014），在《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19298-2003）及《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 17324-2003）的基礎(chǔ)上，整合修訂形成。
《省級涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生行政許可程序》，為加強(qiáng)涉水產(chǎn)品監(jiān)督管理，規(guī)范省級衛(wèi)生行政部門國產(chǎn)涉水產(chǎn)品許可行為，依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《衛(wèi)生行政許可管理辦法》等法律法規(guī)制定。
申請材料審核：對企業(yè)提交的申請材料進(jìn)行全面審查，包括生產(chǎn)場所、設(shè)備、工藝、人員等方面的資料。
現(xiàn)場核查要點(diǎn)：依據(jù)《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》及《GB 14881-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行現(xiàn)場審核檢查評分。
法律法規(guī)依據(jù)：以《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章為依據(jù)進(jìn)行審核。
以下是一些與純凈水食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的案例：
2021 年 4 月 7 日、4 月 29 日、5 月 7 日、5 月 8 日，定西市市場監(jiān)督管理局在國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)共收到由甘肅省食品檢驗(yàn)研究院出具的四份檢驗(yàn)報告，顯示某公司生產(chǎn)日期為 2021-03-05 的臻品醋（800ml/瓶）經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 GB2719-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》。
2020 年 9 月 14 日，省市場監(jiān)管局委托省食品檢驗(yàn)所依法對珠海市某爾康飲水設(shè)備有限公司生產(chǎn)的“益某飲用純凈水”（規(guī)格型號： 桶；生產(chǎn)日期：2020 年 09 月 13 日）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)為不合格。
2021 年 7 月 13 日，廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)管局依法對廣州市番禺區(qū)沙灣澤潤桶裝飲用水廠生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“飲用純凈水”的違法行為，作出沒收處理。
李某在村里經(jīng)營一家小賣部，多年順帶銷售自家在無任何證件的情況下生產(chǎn)的桶裝純凈水。2021 年 9 月，公安機(jī)關(guān)對其純凈水生產(chǎn)場所進(jìn)行檢查并抽樣送檢。經(jīng)檢測，抽檢的 5 桶純凈水均含有銅綠假單胞菌，明顯不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》規(guī)定的國家標(biāo)準(zhǔn)。案發(fā)后，李某主動投案并說明情況。
2014 年起，張某某在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下，在山東省日照市一封閉院落內(nèi)生產(chǎn)桶裝飲用水（純凈水）并對外銷售。2015 年，張某某因未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)、銷售桶裝飲用水，且所生產(chǎn)的桶裝飲用水經(jīng)檢測菌落總數(shù)超標(biāo)，受到行政處罰。
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