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茶葉品牌必須生產(chǎn)許可證嗎

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    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-09 08:49:50

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內容摘要:茶葉品牌生產(chǎn)許可證的必要性茶葉品牌通常需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關規(guī)定,實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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茶葉品牌生產(chǎn)許可證的必要性

茶葉品牌通常需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關規(guī)定,實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為 2 個,分別是茶葉和邊銷茶。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類別編號為 1401。新修訂的《茶葉生產(chǎn)許可審查細則》對原輔料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠等全環(huán)節(jié)質量安全控制提出了更加嚴格的要求,茶葉生產(chǎn)企業(yè)要嚴格按照相關法律、法規(guī)、標準和生產(chǎn)許可條件等組織生產(chǎn),保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定,企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿換證時,必須遵照執(zhí)行。茶葉生產(chǎn)企業(yè)要按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)規(guī)定,生產(chǎn)茶葉不允許使用任何食品添加劑,同時不得使用非食品原料生產(chǎn)茶葉,要嚴格執(zhí)行原輔料采購、生產(chǎn)過程管控、貯存管理等食品安全管理制度,加強對原輔料和成品在貯存、運輸環(huán)節(jié)的質量安全管理,嚴禁使用鉛鉻綠、孔雀石綠、蘇丹紅或其他工業(yè)染料等非食品原料生產(chǎn)加工茶葉,并且要嚴格規(guī)范標簽標識。

茶葉品牌辦理生產(chǎn)許可證的流程

辦理茶葉生產(chǎn)許可證主要包括以下幾個步驟:

  1. 準備階段

    • 保證企業(yè)各項證件、設備、機構合理合法。

    • 了解相關法律法規(guī),明確辦理要求和流程。

  2. 材料準備

    • 準備一系列必要的材料,如企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場所的產(chǎn)權證明或租賃合同、生產(chǎn)設備清單、質量管理制度文件等。
  3. 提交申請

    • 向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交申請,并填寫相關表格。
  4. 現(xiàn)場審查

    • 監(jiān)管部門會對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場審查,檢查生產(chǎn)設備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
  5. 產(chǎn)品檢驗

    • 抽取樣品進行檢驗,檢驗產(chǎn)品是否符合相關標準。
  6. 審批發(fā)證

    • 如果現(xiàn)場審查和產(chǎn)品檢驗都合格,市場監(jiān)督管理部門會審批并發(fā)放生產(chǎn)許可證。

沒有生產(chǎn)許可證的茶葉品牌的后果

沒有生產(chǎn)許可證的茶葉品牌可能會面臨嚴重的法律后果。例如,在一些案例中,涉訴茶葉屬于預包裝食品,包裝上未標注生產(chǎn)許可證編號等重要信息,違反了法律規(guī)定。生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)和流通的前提,是食品符合食品安全標準的一項重要表征,生產(chǎn)許可證編號作為食品標簽的必要組成部分,應屬食品安全標準的內容之一。法院判決商家進行十倍賠償。還有案例中,海淀法院經(jīng)審理,認為銷售未獲生產(chǎn)許可證的預包裝食品,屬于經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品的行為,判決茶葉店返還貨款并支付賠償款。

知名茶葉品牌的生產(chǎn)許可證情況

目前一些知名的茶葉品牌,如中茶,其擁有雄厚的歷史文化積淀,子品牌“海堤”、“猴王牌”、“蝴蝶牌”、“百年木倉”等均是細分品類、細分區(qū)域的代表品牌,覆蓋烏龍茶、普洱茶、花茶、紅茶、白茶和綠茶幾大品類,多個品牌榮獲中國馳名商標、中華老字號。

茶葉品牌生產(chǎn)許可證的申請條件

申請茶葉生產(chǎn)許可證需要滿足一定的條件,包括:

  1. 生產(chǎn)場所

    • 生產(chǎn)場所應符合相關衛(wèi)生標準和要求,具備合理的布局和設施。
  2. 設備設施

    • 擁有符合生產(chǎn)要求的設備,如殺青設備、揉捻設備、干燥設備等。
  3. 人員要求

    • 相關生產(chǎn)人員應具備相應的健康證明和專業(yè)知識。
  4. 質量管理

    • 建立完善的質量管理制度,包括原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)。
  5. 原料控制

    • 確保所使用的鮮葉、鮮花等原料符合質量安全標準,未被有害有毒物質污染。

補充信息:

茶葉的起源假說

關于茶葉的起源,現(xiàn)在有四個假說,分別是:

  • 神農(nóng)說:有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

  • 西周說

  • 秦漢說:現(xiàn)存最早較可靠的茶學資料是在漢代,以王褒撰的《僮約》為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是在《茶經(jīng)》之前,茶學史上最重要的文獻,其文內筆墨間說明了當時茶文化的發(fā)展狀況。

  • 六朝說:然而秦漢說具有史料證據(jù)確鑿可考,因而削弱了六朝說的正確性。

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