茶葉特級生產(chǎn)許可證

內(nèi)容摘要：茶葉特級生產(chǎn)許可證的申請條件要申請茶葉特級生產(chǎn)許可證，需要滿足以下條件：生產(chǎn)場所要求：申請辦理茶葉特級生產(chǎn)許可證需要具備符合衛(wèi)生標(biāo)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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茶葉特級生產(chǎn)許可證的申請條件

要申請茶葉特級生產(chǎn)許可證，需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場所要求：申請辦理茶葉特級生產(chǎn)許可證需要具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專用場所。這個場所應(yīng)當(dāng)具備以下條件：場地面積需根據(jù)企業(yè)規(guī)模和年處理能力確定。
產(chǎn)品范圍明確：實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品，包括邊銷茶。
生產(chǎn)能力與設(shè)備：具備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，能夠保證茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量和安全。
人員要求：企業(yè)應(yīng)有具備相關(guān)專業(yè)知識和技能的管理人員和技術(shù)人員，熟悉茶葉生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制。
質(zhì)量管理制度：建立完善的質(zhì)量管理體系，包括原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、倉儲管理等環(huán)節(jié)的制度。

茶葉特級生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：

準(zhǔn)備階段：
- 保證企業(yè)各項證件、設(shè)備、機(jī)構(gòu)合理合法。
- 了解相關(guān)法律法規(guī)，明確辦理要求和程序。
- 準(zhǔn)備好相關(guān)的申請材料，包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、場所使用證明、生產(chǎn)流程和管理制度等文件。
咨詢和預(yù)審：企業(yè)可以向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門咨詢相關(guān)事宜，并進(jìn)行初步的申請預(yù)審。預(yù)審可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題并及時改進(jìn)，提高申請成功率。
正式申請：向相關(guān)部門提交完整的申請材料，并按照要求繳納相應(yīng)的費用。
審核階段：相關(guān)部門會對申請材料進(jìn)行審核，并可能進(jìn)行現(xiàn)場核查，檢查企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備、人員、管理制度等是否符合要求。
整改與復(fù)查：如果在審核或現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)問題，企業(yè)需要按照要求進(jìn)行整改，整改完成后申請復(fù)查。
發(fā)證：審核通過后，企業(yè)將獲得茶葉特級生產(chǎn)許可證。

與茶葉特級生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括以下方面：

行業(yè)主管部門和監(jiān)管體制：茶葉行業(yè)主管部門包括商務(wù)部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林業(yè)局及工業(yè)和信息化部。行業(yè)自律協(xié)會主要為中國茶葉流通協(xié)會、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會及中國電子商務(wù)協(xié)會。
審查細(xì)則：實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品，包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為 2 個，茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年。其產(chǎn)品類別編號：1401。

茶葉特級生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

產(chǎn)品范圍：確保申請的產(chǎn)品屬于茶葉特級生產(chǎn)許可證的發(fā)證范圍，包括以茶樹鮮葉為原料加工制作的各類茶葉產(chǎn)品。
生產(chǎn)流程：從鮮葉加工流程、精制加工流程到分裝加工流程，都需要符合規(guī)定，如鮮葉 - 殺青 - 揉捻 - 干燥 - 綠茶；毛茶 - 篩分 - 風(fēng)選 - 揀梗 - 干燥；原料 - 拼配勻堆 - 包裝等。
關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲等環(huán)節(jié)需要嚴(yán)格控制，確保茶葉的質(zhì)量和安全。
標(biāo)簽要求：預(yù)包裝茶葉標(biāo)簽應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如 GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和 GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》。標(biāo)簽應(yīng)包含基本要求、食品名稱、配料表、配料的定量標(biāo)示等內(nèi)容，且應(yīng)清晰、準(zhǔn)確、真實反映食品信息。

以下是一些成功辦理茶葉特級生產(chǎn)許可證的案例：

石首廣興廣場向一審法院提交了食品生產(chǎn)廠家的食品生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)檢驗報告，作為證據(jù)案涉茶葉質(zhì)量合格。
宋先生購買的白毫銀針茶葉一餅內(nèi)外包裝標(biāo)簽上均未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號等信息，茶葉店作為食品銷售者，應(yīng)當(dāng)知道生產(chǎn)許可證編號為直接影響食品質(zhì)量及安全的重要事項，但仍然銷售未標(biāo)注此類信息的預(yù)包裝食品，且茶葉店未能舉證證明該食品實質(zhì)上是合格的，最終法院做出了相應(yīng)判決。