食堂預(yù)包裝食品許可證辦理流程

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2024-10-10 10:34:03
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內(nèi)容摘要：食堂預(yù)包裝食品許可證辦理流程一、辦理?xiàng)l件食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食堂預(yù)包裝食品許可證辦理流程

一、辦理?xiàng)l件

食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地的區(qū)市場監(jiān)管部門備案。以下是一些常見的辦理?xiàng)l件：

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
食品經(jīng)營者在一個(gè)經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營許可證。

二、所需材料

申請(qǐng)食堂預(yù)包裝食品許可證，通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其他可能需要的材料，如《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。

需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

三、辦理步驟

收件
- 申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得行政許可的，應(yīng)當(dāng)場告知申請(qǐng)人不予受理并出具不予受理通知書。
- 申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的應(yīng)當(dāng)場出具不予受理通知書，并在受理通知書上告知申請(qǐng)人向相關(guān)行政機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)。
- 申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請(qǐng)的，出具不予受理通知書。
- 不能當(dāng)場審查不齊全或不符合法定形式的，當(dāng)場出具收件通知書，五日內(nèi)審查材料不齊全或不符合法定形式的，出具包含具體補(bǔ)正要求的一次性告知通知書。
- 能當(dāng)場判斷申請(qǐng)材料需要補(bǔ)正的，應(yīng)當(dāng)場出具一次性告知通知書。
- 核對(duì)申請(qǐng)人是否符合申請(qǐng)條件。
- 依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對(duì)是否齊全。
- 核對(duì)每個(gè)材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。
- 該環(huán)節(jié)時(shí)限不計(jì)入承諾時(shí)限。
受理
完善整理好相關(guān)申請(qǐng)資料。
網(wǎng)上或者到窗口提交申請(qǐng)。
申請(qǐng)通過之后，相關(guān)部門會(huì)組織人員開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。
經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》。
線下窗口領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

需要注意的是，具體辦理流程可能因地區(qū)而異，以當(dāng)?shù)刂鞴懿块T要求為準(zhǔn)。

四、注意事項(xiàng)

已取得食品經(jīng)營許可證且僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者，食品經(jīng)營許可證即將到期，應(yīng)申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證延續(xù)還是辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預(yù)包裝食品），需要根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》、《市場監(jiān)管總局關(guān)于僅銷售預(yù)包裝食品備案有關(guān)事項(xiàng)的公告》（2021 年第 40 號(hào)）等規(guī)定進(jìn)行判斷。
食品經(jīng)營許可和備案管理辦法規(guī)定，食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

五、相關(guān)政策法規(guī)

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。適用于在中國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的食品經(jīng)營者，以及食品展銷會(huì)的舉辦者。

六、成功案例

哈爾濱沃爾瑪分店經(jīng)營標(biāo)簽不符合法律規(guī)定預(yù)包裝食品案：2017 年 4 月 5 日，趙強(qiáng)于深圳沃爾瑪百貨零售有限公司哈爾濱友誼路分店處購買了 30 盒金寅赤砂糖塊，共計(jì)消費(fèi) 897 元。趙強(qiáng)發(fā)覺涉案產(chǎn)品上標(biāo)有黑糖，但配料表中沒有黑糖成分，只有赤砂糖，認(rèn)為違反了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中食品名稱標(biāo)示應(yīng)反映食品真實(shí)屬性的專用名稱的規(guī)定，遂訴至法院。最終結(jié)果：黑龍江省哈爾濱市中級(jí)人民法院二審后認(rèn)為，涉案產(chǎn)品包裝正面顯示“黑糖”字樣，但食品標(biāo)簽標(biāo)注的食品名稱為金寅赤砂糖塊，配料表中只有赤砂糖成分無黑糖成分，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。